つゆ（そば・うどんつゆ）

辛子明太子の程よい辛さに、焼あごだしの旨みを効かせた風味豊かな味わいです。【賞味期限2026年10月13日】

超目玉商品！！

国産やまいもに薄口醤油を加え、鰹節の旨みを効かせた、さっぱりとした味わいです。味つきなので、うどんにかけてそのままお召しあがりいただけます。【賞味期限2026年6月22日】

在庫過剰によるお値引き。超目玉商品！！

真昆布のうまみとかつお節のコクをふんだんにきかせ、淡口しょうゆでまろやかに仕上げたうどんだしです。和風万能だしとして、茶碗蒸しやおでん、炊き込みごはんなど幅広い料理に使用していただけます。

江戸のころから蕎麦つゆに重用されているかつお本枯節（薩摩）、宗田枯節（土佐）、さば枯節（伊豆）の厳選品を使用し、ヒゲタ超特選しょうゆ「本膳」に純米本みりん他を加えて熟成させた本がえしを合わせました。化学調味料、エキス類、保存料は一切使用しておりません

のどごしのよいなめらかなとろろに鰹とさば、煮干、昆布のだしの旨みが合わさった家で簡単には作れないメニューが楽しめます。

マグロを使ったツナを特製のしょうゆとトマトの酸味でさっぱりと食べられるように味付けしました。

ザクザクしたアーモンドに食感のあるいりごま・すりごま、焙煎感とコクの２種のねりごまを使用し、やみつきになる味わいに仕上げました。

具材感のある牛肉に牛だしを活かす昆布だし・鰹だし、特製しょうゆと上白糖、生姜で味付けしました。旨みのあるたっぷりの牛肉がうどんによく絡み、最後まで食べ飽きしないやみつきになる味わいです。

シャキシャキした食感のある鬼おろしに、柚子果汁とだしを効かせたさっぱり味に仕上げました。

”食卓のやまや”ブランドの明太子を使用し本格的な博多明太子の旨みにこだわった、具がしっかり入った麺用ソースです。

うどんやそうめんなどの麺にかけるだけで、満足感のある麺メニューが出来上がる麺用ソースです。相性のいい揚げなすと国産の大根おろしをベースに、ほどよく鰹だしと生姜を効かせた麺つゆです。

うどんやそうめんなどの麺にかけるだけで、満足感のある麺メニューが出来上がる麺用ソースです。香り高い濃口しょうゆを使用し、具材感のある牛肉・たまねぎに、国産のおろし生姜をきかせました。コク深くまろやかな味わいをお楽しみください。ノンレトルト製法なので、牛肉の風味とたまねぎの食感が活きています。

粒感のある明太子が麺によく絡み、濃厚なうまみが楽しめるまぜうどんの素です。国産の刻み高菜と北海道産の昆布が入っており、簡単に満足感のある明太子うどんができあがります。

にんにくの風味と唐辛子の辛さで、やみつき感のある味に仕上げました。さば・かつお・そうだかつお・いりこの魚粉をふんだんに使い、魚のうまみが効いた、辛くて旨い台湾まぜそば風のうどんができあがります。

九州産の柚子と唐辛子を使用した、柚子こしょうの香りと優しい辛さのめんつゆです。１袋１人前の個食タイプ。

チキンとポークのＷスープに、にんにく、白菜を効かせたタンメンで、野菜を美味しく食べる調味料。

淡口醤油仕立てだから、そばの風味が味わえます。鰹と昆布のうま味に、鯖節のコクとむろあじ節のキレを加え、深みのあるだし味に！お湯を注いだ時にだしが抽出されるので、溶かしたときができたて、新鮮なだしが味わえます。１人前ずつの粉末タイプなので使いやすく、保存性にも優れています。本品１袋を２５０ｍｌの熱湯で溶かします。ゆでたそばを入れたら出来上がり。炊き込みご飯や寄せ鍋にもお使いいただけます。

だしの旨みをきかせて塩分を３０％カットしたうどんスープです（当社従来品比）。

ちゃんぽんうどんが簡単にできる和風白湯味の粉末スープの素です。野菜がたっぷりの夕食にもなるボリュームメニューです。フライパン１つで簡単にできます。

溶かしてうどんと煮こむだけでカレーうどんが出来る、粉末カレーだしの素です。だしがきいた和風カレーうどんなので、汁まで飲みほせるおいしさです。

真昆布のうまみとかつお節のコクをふんだんにきかせ、淡口しょうゆでまろやかに仕上げたうどんだしです。和風万能だしとして、茶碗蒸しやおでん、炊き込みごはんなど幅広い料理に使用していただけます。

ひき肉・筍・椎茸・大豆そぼろが入った具だくさんのソースです。味噌と甜麺醤のコク深さが特徴の辛くない本格味のジャージャー麺の素です。

お肉の旨味とたっぷり具材にこだわったがっつり本格感のあるうどん用ソースです。食感のある厚切りスライスアーモンドに旨みのある豚肉、風味あるねりごまや3種の唐辛子で本格感を出した汁なし担々麺が出来上がります。短時間で、手軽に、満足感を得られます。