つゆ（そば・うどんつゆ）

じっくり抽出した鰹一番だしのうま味とコク。

国内製造にこだわったシンプルな原材料で作り上げました。濃厚なだしのうま味をお楽しみください。原材料※国内製造品使用※しょうゆ、砂糖、ふし、こんぶだし、みりん、食塩、いわしにぼし、醸造酢

香り・味ともにすぐれた「金ごま」を５０％使用し、ごまの深い味わいをいかした、ストレートタイプのごまだれ。昆布だしを使用して甘みを抑えた後味の良さが、冷たいめん類や野菜サラダ、温野菜、しゃぶしゃぶなど幅広くお使いいただけます。

焼津産かつお節の濃厚な一番だしと熟成かえしを使い、コクのある深い味わいに仕上げました。そばのしっかりした味を引き立てるストレートつゆです。厚みのある味で、甘味を強く感じない後味の良さです。

焼津産かつお節の一番だしと北海道産昆布だしの合わせだしと熟成かえしを使い、そうめんにぴったりの、まろやかで味に深みのあるストレートつゆです。かぐわしいだしの風味とほどよく感じる甘味で後味良く仕上げました。

ピューっと味付けこれ１本。冷たいうどんから焼うどんまで、かけるだけで味が決まる！香味野菜の甘みとうま味にスパイスの芳醇な香りが特徴です。大人から子供まで満足いただけます。

ピューっと味付けこれ１本。冷たいうどんから焼うどんまで、かけるだけで味が決まる！ふわっとバターの香り，かつおと昆布のうまみがうどんを美味しく仕上げます。大人から子供まで楽しめます。

鴨せいろの元祖店「銀座 長寿庵」が監修したこだわりのそばつゆです。 国産鴨の旨味とかえし醤油の深みが効いています。

枕崎産鰹節と昆布だしを加えて仕立てられており、若い方やお子様にもお召し上がりいただけるように、ソフトでくせのないつゆでございます。

特選醤油を主原料に熟成させた返しとこだわった最上のかつお節を使用して弊社独特のつゆの味を充填したハイグレードなそばつゆです。

ひき肉・筍・椎茸・大豆そぼろが入った具だくさんのソースです。味噌と甜麺醤のコク深さが特徴の辛くない本格味のジャージャー麺の素です。

名店「竹やぶ」でお出ししているそばつゆをそのまま瓶に詰めました。コクと旨味のあるつゆですので、一人前５０〜６０ＣＣが目安です。他に隠し味として、煮物や鍋物等にもお使い頂けます。

本醸造しょうゆを使ったかえしに厳選したそうだがつお節のだしを合わせました。伝統ある辛口で濃い味わいのやぶそばのつゆをご家庭で手軽にご賞味いただけます。

吟味した鰹節、宗田節、さば枯節をふんだんに使い、仕上げに花かつおを加えて鰹風味たっぷりの一番だしを取り、本醸造丸大豆醤油を使って仕上げた、化学調味料無添加のまろやかで上品な京風のそうめんつゆです。

かつお風味たっぷりの上品でまろやかな濃厚つゆ

冷凍庫に入れると手で揉みほぐせる程よい硬さに凍結し、そうめんにかけて食べると未体験の温度・食感を楽しめる真夏に最適な麺用調味料です。そうめんの上に本品をかけるだけで、氷がたっぷりとかかった、ぶっかけタイプのそうめんを味わえます。抜群に冷えた温度やシャリシャリした氷の食感、暑い時でも食欲のわくさっぱりした味わいが楽しめます。

冷凍庫に入れると手で揉みほぐせる程よい硬さに凍結し、そうめんにかけて食べると未体験の温度・食感を楽しめる真夏に最適な麺用調味料です。そうめんの上に本品をかけるだけで、氷がたっぷりとかかった、ぶっかけタイプのそうめんを味わえます。抜群に冷えた温度やシャリシャリした氷の食感、暑い時でも食欲のわくさっぱりした味わいが楽しめます。

鹿児島の鰹と北海道の昆布を使用し、本醸造醤油で仕上げた濃縮タイプの万能つゆです。商品名の由来は博多ことばで「とってもおいしくてごめんなさい」という意味で、だしの旨みとほのかな甘みが特徴です。これ１本でめんつゆはもちろん、煮物や炒め物、お醤油代わりなど、毎日のお料理に幅広くお使いいただけます。