国の登録有形文化財に指定された【石蔵】にて、歴代の杜氏より受け継いだ伝統的製法で造り上げた芋焼酎。こだわりの造りは、先ずは麹から。麹を杜氏の五感で昼夜問わず見守り製麹し、甕へと仕込まれます。蒸留器には希少な木樽蒸留器を使用する等、こだわりの造りは口当たり柔らかながら濃厚な芋の味わいが味わえる逸品。

芋焼酎を樽に貯蔵した芋焼酎。メイン原酒は、樽への貯蔵期間が半年程度と短いものの、米こうじの特徴を最大限引き出した原酒を長期に渡り熟成させている為、米こうじ由来の甘みとコクのある原酒を使用しています。そこに、バーボン樽で熟成させた原酒をアクセントとして加えることで、さらに樽香が増しウイスキーの様な香りを持ちつつ、芋焼酎特有の甘味と味わいを濃厚に楽しむことの出来る商品です。

国の登録有形文化財に指定された【石蔵】にて、歴代の杜氏より受け継いだ伝統的製法で造り上げた芋焼酎。こだわりの造りは、先ずは麹から。麹を杜氏の五感で昼夜問わず見守り製麹し、甕へと仕込まれます。蒸留器には希少な木樽蒸留器を使用する等、こだわりの造りは口当たり柔らかながら濃厚な芋の味わいが味わえる逸品。

老舗蔵元が造る白麹の芋焼酎。こだわりの【磨き芋】仕込みにより芋の皮とヘタを丁寧に取り除き、きれいな芋で仕込んだ焼酎は、キレのあるすっきりとした味わいが特徴的。

老舗蔵元が造る黒麹の芋焼酎。こだわりの【磨き芋】仕込みにより芋の皮とヘタを丁寧に取り除き、きれいな芋で仕込んだ焼酎は、重厚感のある甘さとコクがが特徴的。

老舗蔵元が造る白麹の芋焼酎。こだわりの【磨き芋】仕込みにより芋の皮とヘタを丁寧に取り除き、きれいな芋で仕込んだ焼酎は、キレのあるすっきりとした味わいが特徴的。

老舗蔵元が造る黒麹の芋焼酎。こだわりの【磨き芋】仕込みにより芋の皮とヘタを丁寧に取り除き、きれいな芋で仕込んだ焼酎は、重厚感のある甘さとコクがが特徴的。

佐賀県武雄産のレモングラスを使用。芋焼酎にレモングラスを漬け込むことで、エキスを抽出され、お茶の様な色の焼酎になります。その焼酎を再度蒸留する事でレモングラスの香り成分だけが溶け込んだ透明なアルコールへと生まれ変わります。レモングラスの爽やかな香りは炭酸で割った際に更に広がりを増し、すっきりとした味わいでお楽しみ頂けます。

シチリア産レモン果汁を使用。爽やかなレモンの香りが特徴！シチリア産レモン果汁と芋減圧焼酎を使用しているのですっきりとした喉ごしをお楽しみ頂けます。焼酎が苦手な人でも、炭酸割りすると「レモンサワー」のように楽しめ、女性にも男性にも人気の商品です。

鹿児島県では、各家庭で古くから芋焼酎で「梅酒」を作っていました。鹿児島県薩摩町で採れた「梅実」を厳選し、ひとつひとつ丁寧な手作業で処理。芋焼酎は、白金酒造の特徴でもある、「木樽蒸留」の芋焼酎を使用。　 鹿児島県の特産品黒酢【坂本のくろず】を使用しております。通常の梅酒より甘さが抑えられ、食中酒として楽しむ事が出来ます。

老舗蔵元が造る白麹の芋焼酎。こだわりの【磨き芋】仕込みにより芋の皮とヘタを丁寧に取り除き、きれいな芋で仕込んだ焼酎は、キレのあるすっきりとした味わいが特徴的。

老舗蔵元が造る黒麹の芋焼酎。こだわりの【磨き芋】仕込みにより芋の皮とヘタを丁寧に取り除き、きれいな芋で仕込んだ焼酎は、重厚感のある甘さとコクがが特徴的。

鹿児島では古くから、各家庭で芋焼酎で「梅酒」を漬けていました。地元薩摩町で採れた梅実【南高梅】を厳選し、芋焼酎は白金酒造の特徴でもある、「木樽蒸留」の芋焼酎を使用。「菜の花蜂蜜」を隠し味に使用しています。 酸味とほのかな甘みが特徴です。芋焼酎ベースのため、のど越しに芋の甘い香りがふわっと立ち込め、炭酸割りや寒い時期にお湯割りでも楽しめます。