吟味したコシヒカリと南アルプスを源とする清水を使用し、土鍋炊きに学んだ製法でふっくらと炊き上げました。

深く燻したかつお節を使用した、しっかりとした味わいの和風だしの素です。かつおの中骨から作ったカルシウムがだしに入っているので、みそ汁１杯分（１ｇ）で約５０ｍｇのカルシウムが簡単に摂れます。アレルギー物

食塩にこんぶ等のうま味成分を加えた、美味しいお塩です。サラサラとして使いやすく、用途が広い塩です。

北海道十勝産じゃがいも100%使用 大きめカットで、ごろごろ感のあるジャガイモが料理のアクセントに。