ライマット オーガニック ボイラ １７ 赤 750ml

色は紫がかったチェリーレッドで、熟したブラックベリーやブルーベリーのフルーティーな香りにアニスやメントール、月桂樹のニュアンス、口当たりやわらかで黒系果実の風味にカカオやバルサミコの香りが広がります。タンニンはしなやかで、リコリスやアニスの余韻を感じます。果実味豊かでエレガントな味わいのEU認証オーガニックワインです。ライマットの畑が明け方と夕方に白く濃い霧（カタルーニャ語でBoira）に覆われるひとときは、普遍的ながらも息を呑むような光景です。霧が畑を覆うように、やさしく包み込むような味わいから、Boiraと名づけました。