神州一味噌 み子ちゃん カップ 750g x6 *

素材のおいしさを活かすやさしい味です。味噌感がきつくない、優しい味わいなので、具材の味やだしのうまみを引き出し、全体の味をバランスよくまとめることができます。味わいへのこだわり。アミノ酸や糖を作る酵素バランスのよい種麹をブレンドし、やさしい味わいの中に旨みや甘みのある味噌に仕上げました。オーソドックスな代表的淡色味噌。加熱殺菌処理をしていない「生味噌」なので、糀由来の酵素の力が活きています。