輸入ワイン(果実酒)赤
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紫がかった濃いガーネット色。スミレの花に紅色を照らしたような、バランスよく、広がりのある色調です。黒系のベリー、干しイチジク、湿った森の下草や枯葉のスパイシーな香り。アタックに酸味がやや顕著ですが、ボリュームある果実味と甘苦いタンニンがバランスよくコントラストしていて、心地よい味わいが楽しめます。
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紫色が鮮やかな深く濃い赤紫色で、濃縮感溢れる色合いです。ブラックベリーやコンポートのイチジク、そして樽由来のヴァニラ香やナッティな風味があります。アタックから豊かな果実の甘味が、酸とともに生き生きと感じられます、そこにタンニンが入り、ボリューム感ある味わいのある、程よい甘にがさとなっています。
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紫色を帯びた濃い赤紫色ですが、中心の輝きが清々しく心地よいです。深みのある色合いはスミレの色をイメージします。カシスのコンポート、そしてチェリーの華やかな香りに湿った森の下草の風味がスパイシーです。酸味と果実味がまとまりのあるコントラストを見せます。
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濃いガーネット色の中にヴァイオレットがコントラスト良く輝いています。黒スグリやコンポートのラズベリーの香り、そして湿ったコケ風のスパイスの中に丁子の香りも少々あって、心地よく感じられます。酸味と果実味が綺麗に溶け合い、それにタンニンが絡んで旨みとなっています。複雑な味わいが楽しめます。
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紫色をおびた濃いガーネット色で、エッジの朱色の輝きが明るくソフトなイメージを見せる、深い色合いです。黒系のベリーの香りに、コンポートのフルーツや軽いカラメル香も、若い酸と濃縮された果実味があり、アタックから楽しい味わいとなっています。
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濃いガーネット色で、エッジに朱色が輝いています。カシス、コンポートのアンズの香りに、野生的なスパイスの風味です。酸味とタンニンがやや揮発的ですが、後からコンポートのイチジクのような旨味が出て、品種の個性が表れています。
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濃い赤紫色で、ケイトウの花のようなイメージのきれいな色合いです。ラズベリー、コンポートのイチジクの香り、野菊、焦がした木の実、湿った土の香りも酸味と甘味が一体化して、舌にやさしく広がります。そこにタンニンがポイントを添えて、複雑な味わいを楽しめます。果実味がマイルドなので、スイスイと飲めそうです。
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広がりのある暗いルビー色で、朱色の輝きも見られます。ブラックチェリー、イチジクのコンポートの香りに、針葉樹やミンティな香り、酸味と果実味のバランスが良く、タンニンもしっかりしていて、飲みやすい味わいです。
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やや中位の濃さの赤紫色。広がりもあり、深紅の輝きが印象的です。ブルーベリーやコンポートのカシスのほか、ウッディな風味と共にナッティなスパイシーさも感じられます。まとまりある味わいで、アタックから酸味と甘味がよく溶け合い飲み心地は良好。タンニンも十分感じられ、キレも早いです。
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濃い赤紫色で、黒紫の赤いバラをイメージさせるような深い輝きが見られます。黒系のベリー、コンポートのイチジク、そして干しレザンの香りに湿った土の香りとウッディな風味もあります。アタックから果実味と酸が溶け合って、ボリュームある旨みとなっています。それにタンニンの苦味が加わって、豊かで心地よい味わいとなっています。
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パラレル45の名前はポール・ジャブレのセラーから2km南の地点を走る北緯45度線に由来します。このキュヴェはポール・ジャブレ・エネの有機栽培とローヌ地方の自然環境へ対する公約を象徴しています。手作業による有機栽培によって素晴らしいハーモニーと純粋な果実の味わいを持った、生き生きとしたワインとなりました。
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フムはシチリアの方言で煙を意味しています。畑の火山性土壌からくる特徴に加え、収穫した葡萄を、使用済みの樽を使った小型の無煙オーブンで10日間じっくりと定温燻製することで得られる、スモーキーな風味にちなんでいます。熟成した赤い果実の濃厚で豊かな香りから、開くにつれてスモーキーな香りへと変化します。バランスの取れたフルボディで、なめらかなタンニンとスパイシーな長い余韻との調和が良いワインです。熟成チーズ、コールドカットとは相性抜群、お肉のローストやシチューにも最適です。
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世界の有名ワインコンクールにて金賞メダル続々獲得。完全有機栽培(認証取得済み)の近年人気、南スペイン固有品種ボバル100%使用。ピュアでストレートな芳香、チャーミングな味わい。
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マコン・ヴィラージュAC。南はボジョレー北部と接し、バランス良く気軽に楽しめる白ワインを多く産するマコネー地区。柑橘系の果実の新鮮な風味が広がり、口あたりは優しくまろやかで後味も爽やか。土地と葡萄品種の特性がよく表れた、親しみやすい味わいのワインです。相性の良い料理 マカロニサラダ、カキのほうれん草バター炒め、アジのたたき、天ぷら など
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ブルゴーニュAC。手頃な価格で品種や土地の個性を楽しめるワインで、芳醇な果実の香りとフルーティーで滑らかな味わいです。スクリューキャップ
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ポイヤックAC。メドック格付け4級、シャトー デュアール・ミロンのセカンドワインです。メルロー62%、カベルネ・ソーヴィニヨン38%。素晴らしく深い色合い。ノーズはまだ控えめですが、既にフレッシュな果実とタバコの見事なノートが香ります。最初の一口目は滑らかで繊細ですが、その後ワインは十分にボリューム感を増し、味わいも長く続きます。
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ブドウ畑は2ヘクタール、砂質-シルト質土壌です。平均樹齢は40年で、100%除梗し、破砕はせず、発酵は26-28℃で10日間、マロラクティック発酵を行います。軽くろ過し、3ヶ月間の熟成で、ワインは鮮やかなルビー色です。熟したプルーンを想わせる濃厚な香り、柔らかな果実味にきれいな酸、シルキーなタンニンがバランス良く溶け合った、まろやかな味わいです。5年から10年の熟成も楽しみです。
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ワインは鮮やかなルビー色で、熟したプルーンのような果実の豊かな香りとしっかりとした骨格に支えられ、肉付きの良さを感じさせます。5年から10年の熟成も楽しみな一本です。ロワール渓谷の中心、ブルグイユにて1839年より先祖代々カベルネ・フランに特化したワイン造りに勤しんでいます。テロワールを最大限に表現するため、伝統に則し、天然酵母による醸造を行っています。また、緩やかに成熟させるため、600リットル樽での伝統的な醸造法を継承しています。
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チリで年間300日太陽を浴びたブドウによる、程よくまろやかなタンニンとボディ、調和のとれた味わい。
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冷涼なセントラルコースト産のシャルドネはトロピカルフルーツ、メロン、柑橘系の特徴を有します。柔らかな花やスパイスの香りが加わり、樽発酵とステンレスタンク発酵のコンビネーションにより明るい特徴と風味が共
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『カリフォルニアワインの父』ロバート・モンダヴィが大切な人との食事の時間を楽しむために生み出したワイン。このワインは、カリフォルニアのワイン造りの技と、アメリカ南部のバーボン・ウイスキー熟成の伝統が出会って誕生した新しいスタイルで、ヴァニラや香ばしいオークの香りと、熟した黒い果実の風味が印象的です。
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世界中で人気上昇中のシチリア島の土着品種ネーロダーヴォラ。標高の高い畑のブドウから造られた、香りの華やかなまろやかでバランスの取れたワインで、ラベルのモニュメントはシチリア島の世界遺産の街「ノートの大聖堂」です。
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メドック格付け4級、シャトー・マルキ・ド・テルムのセカンドラベルです。2008年より製造が開始されました。製法はファーストと同じで、熟成の段階に入ってからファースト用とセカンド用に選別されます。ファーストに比べメルローの比率が高く、よりフルーティーで丸みのある味わいに仕上げられています。
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シャトー・フェリエールのセカンドワインです。樹齢15年未満の若樹から収穫されたブドウから造られます。シャトー・フェリエールらしいフレッシュさとしなやかなボディ、エレガンスはそのままに、よりシンプルでピュアな果実味を楽しめます。
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カベルネ・ソーヴィニヨン、テンプラニーリョ、シラーをブレンドしたモダンな味わいのオーガニックワインです。黒スグリ、チェリー、ザクロの豊かな 香りに、スミレや甘草、ココナッツの フレーバー。 口に含むと甘みが広がり、スモーキーな香りと熟した果実の風味の後、赤いベリーを感じます。 豊かな果実味としっかりとした骨格のあるワインです。
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ベリーやプラムの豊かな香りと樽の風味が複雑に混ざり合い、トーストやココアのニュアンスも感じられます。熟した赤い果実、スモーク、 チョコレート、バニラの風味が見事に調和し、やわらかなタンニンと心地よい余韻が非常に長く続く、エレンガントでポテンシャルの高いオーガニックワインです。
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