芋

鹿児島県産/黄金千貫(さつまいも)使用/黒麹仕込み・芋の香り/旨味あるふくよかな味わいを堪能していただけます。

麹にも芋を使用した芋原料100%の鹿児島産本格芋焼酎。芋焼酎独特の強い香りを抑えた上品な味わいの芋焼酎。「一刻者」とは「頑固者」の事。ラベルの書は、榊莫山氏の作品です。

こだわりの芋焼酎原酒全量を樽で貯蔵し、さらに３年以上貯蔵した原酒だけを使用し、より味わいに深みと重厚感のある、逸品に仕上げました。

ほくほくとした甘くフルーティな香味が特長の「白芋」焼酎と華やかな香りで伸びの良い濃醇な甘さが特長の「紫芋」焼酎をブレンドし濃醇な芋焼酎に国産の本格焼酎をブレンドすることで、サツマイモの濃醇な香味がまろやかでキレの良い上品な味わいとしました。

鹿児島県産／黄金千貫（さつまいも）使用／黒麹仕込み。 芋の香り／旨味あるふくよかな味わいを堪能していただけます。

減圧蒸留と、常圧蒸留の焼酎をブレンド。口あたりがやわらかで、初心者にも飲みやすい。ロック、水割りで。

黒麹で造った白波。甘さとコクが特徴です。

日本伝統の蒸留酒。薩摩焼酎の代表銘柄。鹿児島産の採れたての新鮮なさつまいも「黄金千貫」を原料に、伝統の技法を受け継いだ黒瀬杜氏が丹精込めて造った本格焼酎。コクがあって芋焼酎ならではの深い味わい。お湯割

黒麹で造った白波。甘さとコクが特徴です。

日本伝統の蒸留酒。薩摩焼酎の代表銘柄。鹿児島産の採れたての新鮮なさつまいも「黄金千貫」を原料に、伝統の技法を受け継いだ黒瀬杜氏が丹精込めて造った本格焼酎。コクがあって芋焼酎ならではの深い味わい。

黒麹を用い昔ながらの味を再現した商品。伝統の黒麹仕込みと創業以来培ってきた独自の技術と最新鋭の設備で、現代に甦った本格焼酎。

木樽蒸留器をつくる日本唯一の職人「津留　辰矢」さんの手作り蒸留器で、丁寧に蒸留された本格芋焼酎です。鹿児島県産芋（黄金千貫）と鹿児島県産の麹米（夢十色・伊佐米のブレンド）を使用しています。夢十色は焼酎醸造にもっとも適した麹用米のひとつと言われています。

「黒麹菌」の中から新しく発見された「白麹菌」。それは新しい本格焼酎の品質向上に大きく貢献しました。滑らかでふわっと口の中に広がる軽やかな香りや、優しくキレがよい甘さは、すっきりとした香味を醸し出す「白麹」と、丹念に育てられた新鮮な鹿児島県産さつま芋(黄金千貫)、そして大地が磨いた天然地下水を使用して丁寧に仕込み、やわらかく蒸留した独自の製法によって生まれた本格芋焼酎です。芋焼酎本来の味を５対５のお湯割りで、又、ロックで旨さが味わえる。

新鮮な鹿児島県産さつまいもを使用。甘い味わいが特徴の「紅さつま」と、「黄金千貫」の原酒をブレンドした薩摩本格焼酎です。コクのあるまろやかな飲み口は、しっかりした味の肉料理や中華とも相性ぴったり。食中酒としてもお楽しみいただけます。果実を思わせるさわやかな香りと、黒麹特有のふくよかな甘みが特長です。

南薩摩産の黄金千貫を原料に、独自の磨き蒸留により芋特有のコク、旨味、香りなどを、なめらかでかろやかな味わいへと仕上げました。南薩摩伝統の技に新技(あらわざ)を加えた、かろやかな芋焼酎です。

麹造りに伝統的な手法の「黒麹」を使い仕込んだもので、華やかな香りとコクのある飲み口が特長です。

「白霧島」は、南九州のシラス台地で育ったさつまいも「黄金千貫（こがねせんがん）」と、霧島連山の清冽な地下水「霧島裂罅水（きりしまれっかすい）」で造る白麹仕込みの本格芋焼酎です。

本格焼酎「黒霧島」の黒は、黒麹を使用していることに由来しています。「焼酎造りは一に麹」と言われるほど、麹は焼酎の味わいを決める重要な要素のひとつです。本格焼酎「黒霧島」は南九州産の新鮮なさつまいもと名水「霧島烈罅水」を用い焼酎麹の原点である黒麹で仕込んでいます。本格焼酎「黒霧島」のうまさは、黒麹仕込み由来のトロリとしたあまみ、キリッとした後味の良さにあります。また、香りに癖のないので非常に飲みやすい焼酎です。

昔ながらの黒麹によって仕込むことで、芳醇な香りと深みのある味わいが特徴。黒麹仕込みの芋焼酎「黒よかいち」＜芋＞が加わり、ますます充実の「よかいち」シリーズ。書は榊莫山による作品。

しっかりと芋を感じさせながら丸さを感じる飲み口の心地よさ。1845年の創業以来、吹上町で淡々と伝統を守り続けてきました。

主原料に地元頴娃町産の厳選したさつま芋(黄金千貫)のみを使用し、芋の甘味を最大限に引き出す黒麹で仕込みました。4年前から試作し続けた自信の芋焼酎です。

昔ながらの黒麹を使用し、伝統のかめで仕込んだ本格芋焼酎。黒麹・かめ仕込によるコクのある味わい、複雑な香りが特徴。鹿児島県出水郡の神酒造製造。

芋焼酎に最適といわれるサツマイモ、黄金千貫のDNAを受け継ぐ紫芋「ムラサキマサリ」が原料。 ムラサキマサリに豊富に含まれるポリフェノールが焼酎麹の生成するクエン酸と反応して、もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名。気高い香りと澄んだ甘みが特徴の本格芋焼酎です。

「赤霧島」は、南九州のシラス台地で育ったさつまいも「ムラサキマサリ」と、霧島連山の清冽な地下水「霧島裂罅水」で造る白麹仕込みの本格芋焼酎。ムラサキマサリに豊富に含まれるポリフェノールが焼酎麹の生成するクエン酸と反応して、もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名、気高い香りと澄んだ甘みが特徴の本格芋焼酎です。どんな料理とも相性がよく、食事をいっそう華やかなものにしてくれます。

“薩摩白金　栗黄金”の原料である「栗黄金」は紅アズマが白色に変異したさつま芋で、発見された仲買農家が選抜した１０件の農家でしか栽培されていない希少な品種です。甘みがありおいしい芋でありながら、栽培量が非常に少ない為、青果用としてはほとんど市場に出回っておりません。栗黄金を原料に使った焼酎は蒸した芋の様なホクホクとした香りや、やさしい甘みがある酒質に仕上がります。また、蒸留器は日本でただ一人、名匠“津留辰矢”氏しか造る事が出来ない木製の蒸留器「木樽蒸留器」を使用。

原料芋は鹿児島県産黄金千貫、米麹用の米は全量国産米を使用した薩摩本格芋焼酎。黒麹仕込みならではのしっとりとしたコクとまろやかですっきりとした味わいに仕上がりました。2.7L入りのお徳用パックです(1.8Lパック比較:1.5倍)環境へ配慮しシュリンクフィルムを廃止、開栓確認機能付キャップを用いてます。

原料に鹿児島県産の綾紫芋と黒麹を使用して造った芋焼酎魔界への誘いと、2年間土蔵の中で甕熟成させた芋焼酎魔界への誘いを、絶妙な割合でブレンドした逸品です。綾紫芋の甘みと2年間甕熟成されたコクとまろやかさが絶妙に調和した、極上の魔界への誘いです。

厳選された鹿児島県産さつまいもを100%使用。黒麹で丹念に仕込んだ味わいは、深いコクを持ちながら、キレのある飲み口を実現しています。芋焼酎本来の持つ、甘く豊かな香りが楽しめます。2700ml入りのお徳用パックです。(1800mlパック比較:1.5倍)環境へ配慮しシュリンクフィルムを廃止、開栓確認機能付キャップを用いています。

麹にも芋を使用した芋原料100%の鹿児島産本格芋焼酎。芋焼酎独特の強い香りを抑えた上品な味わいの芋焼酎。「一刻者」とは「頑固者」の事。ラベルの書は、榊莫山氏の作品です。

原料のさつまいもには「黄金千貫」を使用し、三年以上貯蔵した焼酎や、「樽」で熟成した焼酎などを絶妙に調和させました。蔵の職人が丹精を込めてつくりあげた、芋のふくよかな香りと、まろやかな味わいです。