たれ

原料は水飴、砂糖、醤油のみ。昔ながらの原料で仕込み、ゆっくり時間をかけて作り上げています。素朴で、どこか懐かしい深みのある甘さのたれ。煮魚、かぼちゃ煮などにもお使いいただけます。

具材を選ばず、四季を通してお使いいただける浅漬けの素。アレンジも無限大、1本あれば大方作れます。

淡路島産玉ねぎの甘味と魚介の旨味を生かした、万能玉ねぎソースです。ハンバーグやチキンカツ、ポークソテーはもちろん、サラダや野菜炒めなど色々なものにかけてお試しください。

味研の中で最も人気の高い焼肉のたれで、【味研＝生だれ】と言える代表商品になります。良質な原料と食品添加物無添加 非加熱製法にこだわりながら作った焼肉のたれ。化学調味料・合成保存料・着色料・動物性原料無添加になります。クセのない自然な味わいでお肉や野菜の味を引き立たせる焼肉のたれで、独自の製法で無添加なのに満足していただける味に仕上がりました。焼肉の“つけだれ”や“もみだれ”としてはもちろん、焼肉のたれとして以外にも“野菜炒め”“ギョーザのたれ”などなど幅広く利用できる万能調味料としてもお使いいただけます。

味噌、にんにく、唐辛子、しょうが、ごまなどの香りが食欲をそそる美味しい味噌だれ。 「味噌だれ」の発祥は、埼玉県の東松山で焼鳥に付けるタレとして味噌を用いたものが始まりと言われ、その焼鳥との相性はまさに格別。一度食べたらやみつきになる料理名人の隠し味。使いやすいチューブパック入り。