香辛料

韓国の生産者指定の厳選した唐辛子を使用しています。辛みが少なく、甘み・旨みと独特の風味があります。漬物、キムチ鍋などにお使いいただけます。

万能調味料の生塩糀を、さらに使いやすくしたパウダータイプです。当社従来品と比較して、漬け時間は半分。お肉にまぶして５分で、やわらかジューシーな仕上がりに。万能調味料が倍速で料理の幅を広げます。

辛味とうま味が特長の粒マスタードです。ソーセージやサンドイッチによく合います。

からしの栽培に適した北海道のからし種を使用し、日本国内で製造しました。大自然の中で種蒔き、栽培、収穫に至るまで生産者と当社が協働で作り上げた「北海道産からし種」は自然の恵みいっぱいの逸品です。※パッケ

適度な昼夜の気温差と良質な水が調和したしょうが作りに適した大地、高知県のしょうがを使用し、日本国内で製造しました。「高知県産黄金の里」は、強い風味と色鮮やかな黄金色が高い評価を受ける逸品です。

日本一のにんにく生産量を誇る青森県の「福地ホワイト種」を使用し、日本国内で製造しました。豊かな土壌から生まれた雪のような白さと粒の大きさが高い評価を受ける逸品です。

伝統的なわさびの産地、静岡県、長野県の清流で育った本わさびを使用し、日本国内で製造しました。本わさび本来の香りと辛味にこだわった逸品です。

紀州産南高梅の梅干しを１００％使用し、種を取り除いた「梅肉」です。料理の味付けなどにたっぷり使える大容量タイプ。空気が中身に触れにくい「鮮度長持ちチューブ（二重構造容器）」を採用。

挽きたての香り高いあらびきブラックペッパーを普及価格で新提案致します。 粗く挽いたブラックペッパーの力強い香りが特徴です。 当社の特許である「プッシュ開閉」の機能性ある容器を使用。

ターメリックはいろんな料理に活躍します。ホワイトソースに入れると色よく風味もよく仕上がり、バターライスや野菜炒めの色づけにも使用します。カレー、たくあん漬、ピラフ、魚のシチュー・スープ、フレンチドレッシング、マリネ、ピクルスなどの料理にご利用ください。便利な缶入りです。こちらの商品は、振り出し穴のみで、取り外し可能な回転上蓋はついておりません。

そのまま煮込み料理に、あらびきして炒めものなどに。野菜の煮込み、ペパーステーキ、マリネなどに。

カレー粉の香りにはなくてはならないスパイスです。ホールを使う場合はスタータースパイスとして、調理のはじめに油で香りを引き出して使われることが多いスパイスです。クミンは、カレー粉、チリパウダー（唐辛子をベースにクミンやオレガノなどを混ぜたミックススパイス）の原料として欠かせないだけでなく、世界各地のいろいろな料理に使われている、一般的なスパイスです。

焙煎有り無しの２つの唐辛子をブレンドした伝統とこだわりの奥深い香りの唐辛子を中心に７種類の素材をバランスよくブレンドした七味唐からしです。

シナモンは、まろやかな甘味と快い芳香を持ち一味違った甘味をかもし出すスパイスです。果物を煮るときやピクルスを漬けるときにはそのままお使いください。紅茶、コーヒー、カクテルなどには、スプーンの代わりに。

唐辛子を中心に八角や桂皮など、数種の香辛料を植物油でじっくりと煮出し、深い辛味と香りのあるラー油に仕上げました。

この製品は安全・安心・環境に配慮し有機栽培原料を使用した有機ＪＡＳ認定のシリーズです。ハンバーグ、クリームソース、焼き菓子などに。保存に便利なファスナー付袋です。※原料原産地変更（２０２２．９月生産分

パウダーの種子の大きさはブラックペッパーの色や形を目立たせない料理や練り込む時に向いています。

ブラックペッパーは、刺激的な香りと辛味を持ち、肉料理には下ごしらえから仕上げまで欠かせないスパイスです。ステーキ、ピクルス、マリネ、ベーコンエッグ、野菜炒め、サラダ、ポトフなどに最適です。

心地よい野性的な辛味と香りをお楽しみください。ステーキ、ベーコンエッグ、ドレッシング、野菜炒めなどに。

この製品は安全・安心・環境に配慮し有機栽培原料を使用した有機ＪＡＳ認定のシリーズです。フェアトレード認証原材料を使用しています。野生的な香りと辛みをあらびき食感で。ステーキ、サラダ、パスタなどに。アレ

たらこならではのつぶ感にこだわった、大容量たらこチューブ。北海道産真昆布のだしとあごだしをバランスよくブレンドした、クセが少なく色々なメニューに使えるマイルドなおいしさ。アレルギー物質に関しては、特定

この製品は安全・安心・環境に配慮し有機栽培原料を使用した有機ＪＡＳ認定のシリーズです。フェアトレード認証原材料を使用しています。ローストビーフ、ポトフ、ピクルスなどに。保存に便利なファスナー付袋です。

この製品は安全・安心・環境に配慮し有機栽培原料を使用した有機ＪＡＳ認定のシリーズです。フェアトレード認証原材料を使用しています。ステーキ、サラダ、パスタなどに。保存に便利なファスナー付袋です。

三ツ星シェフ「ダニエル・マルタン」監修のスパイス＆ハーブ岩塩。味わい深い岩塩に豊かな旨みのガーリック、色鮮やかなパセリを組み合わせ、幅広いメニューに活躍する魔法のブレンド。野菜や肉のソテー、パスタ、ガーリックライスなどに。小さじ1(2.5g)あたりの食塩相当量は0.8gです。

三ツ星シェフ「ダニエル・マルタン」監修のスパイス＆ハーブ岩塩。味わい深い岩塩に柚子や山椒など、爽やかな香りのスパイスやハーブを組み合わせた。幅広いメニューに活躍する魔法のブレンド。ステーキ、カルパッチョ、サラダ、魚介のソテーなどに。

三ツ星シェフ「ダニエル・マルタン」監修のスパイス＆ハーブ岩塩、味わい深い岩塩に香り高いハーブや色鮮やかなトマトパウダーを組み合わせ、料理の下ごしらえから仕上げまで活躍する魔法のブレンドです。

辛味　色艶共に厳選した国産三鷹唐辛子を１００％使用した当社最高級の一味唐からしです。

７種の国産原料を使用した当社最高級の七味唐からしです。山椒　ゆずを贅沢に使い、青のり　しそなどを加えた奥深く豊かな風味が特徴です。

この製品は安全・安心・環境に配慮し有機栽培原料を使用した有機ＪＡＳ認定のシリーズです。フェアトレード認証原材料を使用しています。ターメリックライス、カレーなどに。保存に便利なファスナー付袋です。

元祖七味唐辛子やげん堀の老舗・究極のこだわり一味唐辛子の入門商品。 厳選された高級唐辛子と弊社独自の加工と配合により特別の風味を生み出している、ビン入り一味唐辛子。