塩

石垣島の海水１００％原料に仕上げた塩。ミネラルを含みサンゴカルシウムを多く含む。

珊瑚礁に囲まれた美しい粟国島の海水を昔ながらの製法で太陽と潮風を使い濃縮し、職人が薪を使い、平釜でじっくりと煮詰めて作ったお塩です。

いつもと変わらぬ塩味で、塩分(食塩相当量)を５０%カットしたお塩です。いつもの料理に、これまでのお塩と同じようにお使いいただけ、減塩できます。市販の食塩に比べて食塩相当量を５０%低減しています。

瀬戸内の海水と海藻・ホンダワラから作られたまろやかな塩味が特徴の藻塩です。どんなお料理にも使用することができ、海人の藻塩が素材の味を引き立てます。古代の人々が貴重な食材を入れていたとされる布袋をイメージしました。

イタリアピエモンテ産の白トリュフとフランス産天日塩をブレンド。肉料理、卵料理にお勧めの塩です。

イタリアピエモンテ産の黒トリュフとフランス産天日塩をブレンド。肉料理、卵料理にお勧めの塩です。

ボリビアの山々から採掘される薄い桃色のサラッとした岩塩です。肉料理の下味付けや煮込み料理に最適です。

舌に馴染みやすく、素材本来の旨みを引き立てる製法により精製された結晶状の岩塩をベースに化学調味料を一切使用せずにぶれんどしました。

ミネラル成分が多く、現在ミネラル含有数世界一。ミネラル成分の内、マグネシウム含有量が高く、マグネシウムは　体内の酸素の働きを活性化する働きの他、高血圧、糖尿病、骨粗　鬆症を防止する効果があるとされています。通常の食塩に比べ塩辛さが３割近く弱い。溶けやすい粉末（サラサラタイプ）です。

しっとりとしたあら塩タイプです。にがりを含んだあら塩で、食材になじみやすいのが特徴です。

お肉・お野菜・お魚にサッと一振り万能調味料自然エネルギーを利用し結晶化させた天日塩と、にんにく独特のにおいを抑え、香ばしく仕上げたローストガーリックを使用し添加物等を一切使用せず、独自のブレンドで作り上げております。完全無添加 これぞ万能調味料! 是非一度ご賞味ください。

太陽熱、風、などの自然エネルギーを利用し結晶化させた天日塩と純にんにくローストガーッリクパウダーのみで作り上げたにんにく塩にお肉によく合う黒こしょうを加えた万能調味料です。

お肉・お野菜・お魚にサッと一振り万能調味料自然エネルギーを利用し結晶化させた天日塩と、にんにく独特のにおいを抑え、香ばしく仕上げたローストガーリックを使用し添加物等を一切使用せず、独自のブレンドで作り上げております。完全無添加 これぞ万能調味料! 是非一度ご賞味ください。

お肉、おさかな、お野菜にサッと一振り、自慢の料理に一振りすれば自然な隠し味に、また揚げ物の衣として直接まぶせばとてもジューシー。焼肉や天ぷらは直接つけてどうぞ。

パキスタンでは、太古の海が地穀変動により閉じ込められ、永年の間に干し上がり、岩塩として結晶化しました。岩塩鉱の中で採掘が 行なわれ、取り出された岩塩の塊は細かく砕かれ、ピンクロックソルトが出来上がります。 はっきりとした塩味のなかに、まろやかな後味の残るピンクロックソルトは、肉料理、鉄板焼、卵料理などにお薦めです。

海は生命誕生のふるさと。塩はその海のエッセンスです。赤穂の天塩は、塩化ナトリウムだけでなく、海水中に自然にとけ込んだニガリ成分(微量ミネラル)がバランス良く含まれています。

塩ながれが良くお漬物や焼き魚の他、素材そのものの味を引き立てます。

漬物用として、漬物がシャッキリと色よく仕上がるように工夫された漬物用タイプです。

丹念に仕上げた平釜炊きの塩です。さっくりとした結晶でまるみのある味です。

天塩を焼いて使い易くしました。チャック付きの大袋タイプですので、宅上塩の詰め替え補充用としてもお使いいただけます。

海人の藻塩100g入りのスタンドパックです。立てて置けるのでスペースをとらず、ジッパー付きなので開封後も容器に移さずそのまま保管が可能です。一番小さいサイズなので、海人の藻塩を試してみたいという方にもおすすめです。

海の恵み“にがり”を含んだ塩味のカドの少ないまろやかで深い味わいの粗塩です。漬物をはじめ魚の塩焼き、おにぎり、煮物、お吸物等あらゆる料理にお使いいただけます。

食塩にうま味成分を加えたおいしいお塩です。さらさらで使いやすいので、手軽に振りかけて、素材の味をお楽しみください。

天日塩(輸入塩・メキシコ)を溶かしてつくった、さらさらタイプのお塩です。主な用途 お料理での下準備や味付け用に最適です。また食品加工用としても広く使われております。

海人の藻塩は、瀬戸内の海水と国産ホンダワラをひたすら煮詰めて作った“純国産塩”。海藻成分を含むため、塩かどの無いまろやかな味わいが特徴です。

岩塩＋わさび。旨味に昆布粉末使用。料理の味を引き立てます。

産地がちがいます：伊豆大島の海水から直接生産する純国産の塩です。原料がちがいます：海水だけを原料にし、他の塩や添加物は加えていません。製法がちがいます：太陽と風と火の力を利用し、日本特有の伝統的な自然製塩法で作っています。成分がちがいます：天然のミネラル（にがり）が豊富にバランス良く含まれています。味がちがいます：ただ塩辛いだけではなく、まろやかな美味を醸し

いつもと変わらぬ塩味で、塩分（食塩相当量）を５０％カットしたお塩です。いつもの料理に、これまでのお塩と同じようにお使いいただけ、減塩できます。市販の食塩に比べて食塩相当量を５０％低減しています。（日本食品標準成分表２０２０より）

無添加・無着色、にがりをほどよく残した食用最適の粗塩です。煮物・ゆでもの・吸物・漬物など、塩を溶かし使う時にどうぞ。素材の持ち味を十分に引き出します。

2種類のガーリックとオニオン、あらびきブラックペパー、パセリ等と旨みを加えた塩をバランスよくブレンドしています。