味噌

国産コシヒカリ米と皮をむいた国産大豆、立山連峰の伏流水でつくりあげた淡色系米こうじ味噌です。米こうじの粒がはっきりわかる１２割こうじ味噌です。

顆粒みそに具材をたっぷり合わせることで、驚きのあるボリューム感に仕上げました。具材は揚げなす、白ねぎ、キャベツ、ほうれん草を使用し、食物繊維たっぷりなおみそ汁となっております。【賞味期限2027年1月31日】

超目玉商品！！

伝承の三段熟成の醸造法で造った長熟味噌と、芳醇な天然みそをブレンドした田舎味噌の決定版です。【賞味期限2025年10月10日】

超目玉商品！！

あおさの香りが楽しめる、風味豊かなおみそ汁。甘みが広がる熟成合わせみそと、かつおと真昆布だしで仕上げたやさしい味わいを楽しめます。あおさ、もずく入り。

一瞬でつくりたての美味しさが味わえるフリーズドライ。具材、みそ、だしが一体となり、つくりたての美味しさがギュッと閉じ込められています。家族みんなで食べるのにちょうどいい、５食入タイプのおみそ汁です。しじみだしが濃くて旨い、しじみ汁です。一杯でしじみ１２０個分のオルニチンが摂れます。

フリーズドライブロックだから、一瞬で「つくりたて」の美味しさ。具材、みそ、だしが一体となり、つくりたての美味しさがギュッと閉じ込められています。家族みんなで食べるのにちょうどいい、５食入タイプのおみそ汁です。あさり出汁の旨みがしっかりと効いたあさりとわかめのおみそ汁です。

コク深い赤みそと香るかつおだしの、シンプルで飲みやすい赤だしのおみそ汁。三つ葉がふわりと香ります。

かつおと昆布の合わせだしに、まろやかな合わせみそで飲みやすい定番の味わいに仕上げました。やわらかな里いもの食感が特長のおみそ汁です。「いつものおみそ汁」は、具材に合わせて最も相性の良いみそとだしを選んでいます。

一瞬で、作りたてのようなおいしさ、まるで手作りのようなおいしさを手軽に味わえる「減塩いつものおみそ汁」シリーズの人気商品を詰め合わせた、バラエティセットです。バラエティ豊かなおいしさを手軽にお楽しみ頂けます。セット内容は減塩なす２食、減塩あさり２食、減塩野菜２食、減塩なめこ（赤だし）２食、減塩とうふ２食

やさしい甘さの米みそにあさりだしが際立つ、減塩タイプのこく旨あさり汁。あさりの煮汁から抽出した旨みを重ね合わせた、濃いだし仕立て。減塩タイプだからこそ、しっかりとあさりだしの味わいが楽しめます。当社「いつものおみそ汁あさり」と比べ、１食分当たり食塩相当量２５％カット。塩分の気になる方にも、毎日おいしくお召し上がりいただけます。あさり（むき身）、青ねぎ、わかめ入り。

食品素材のだしを独自にブレンドした、なすの彩りととろりとした食感を楽しめるおみそ汁です。食品素材の「だし」をアイコンで訴求しています。鉛筆と水彩を併用した手描きイラストと手書きの書体でやさしい味わいです。

食品素材のだしを独自にブレンドした、緑鮮やかな小松菜と油揚げのやさしい味わいを楽しめるおみそ汁です。食品素材の「だし」をアイコンで訴求しています。

食品素材のだしを独自にブレンドした、なめこのつるりとした食感を楽しめる赤だしのおみそ汁です。食品素材の「だし」をアイコンで訴求しています。鉛筆と水彩を併用した手描きイラストと手書きの書体でやさしい味わいです。

国産大豆を使用し、伝統製法で造った豆みそ、無添加です。

八丁味噌のコクと独特の風味を米こうじ味噌のマイルドな味わいがマッチした赤出し味噌。 きめ細かく摺ってありますので、お玉に味噌をすくってよくかき混ぜていただければ、お湯にすぐ溶け込みます。 具には、わかめ、豆腐は勿論ですが、しじみやアサリなどの貝類にもとても合います。

なすを、一本一本丁寧に炭火で焼き上げました。焼きなすの香ばしさと、有機三つ葉の爽やかな風味を活かす赤味噌仕立てです。

１００年以上の歴史を誇る老舗旅館加賀屋の総料理長が監修したおみそです。加賀麩と伊勢志摩産あおさを使用し、みそに能登いしるを加えて仕上げました。

国産大豆を１００％使用したこだわりの赤だし。国産かつお節と国産昆布のうま味をきかせた味わいです。

塩分9.9%の軽い味わい、北米産の良質な契約栽培大豆、みそ用白目大豆(食品規格)を60%以上使用しています。加熱処理をしていない生みそなので酵素が生きています!

国産大豆・国産米使用。麹を一粒一粒手作りし、甘みを十分に 引き出しました。品評会出品レベルの最高級のこうじみそです。

全国でも唯一、長崎でのみ栽培されている“はだか麦”「御島（みしま）はだか」と、筑後・佐賀平野から収穫した“大豆”「むらゆたか」を使い、塩も九州産にこだわり、甘味と旨みを充分に引き出し、つくり上げた麦味噌、それが「輝麦」です。麦秋期に、黄金色に輝く麦畑の様から名づけました。はだか麦・大豆・塩の原料で作り上げた無添加味噌です。

丸大豆1００％仕込みで時間を惜しまず長期（8ケ月以上）発酵熟成させた無添加の麦みそ「生」です。大豆の使用量の2倍以上の麦を使用しておりますので、一般的な米みそに比べて甘口タイプです。

じっくり寝かせたコクのある赤だしをベースに、上品な甘さに仕上げた味噌ダレ。名古屋名物、味噌カツ、みそ田楽、焼きナスにもこれをかけるだけでOK！他にもたこ焼き・お好み焼きなどどんなものでも名古屋の味に変えられる名古屋人なら知らない人はいない一品です。

色鮮やかな山吹色が特長の米こうじみそ。１０割こうじのまろやかな味わいが楽しめます。「お父さん」シリーズの白こうじみそです。

淡色系米みそに鰹と昆布のだしを加え、すっきりとした味わいの中にも、旨みとコクをプラス。溶けやすく仕上げた、だし入りみそです。使い切りやすい６５０ｇにリニューアル致します。

米みそをベースに豆みそ、麦みそを合わせ、鰹と昆布のだしを加えました。３種のみそが合わさり、コク深い味わい。溶けやすく仕上げた、だし入りみそです。

枕崎産かつお節と北海道産利尻昆布を使用したこだわりのだし入りみそです。米みそと豆みその合わせみそで風味豊かに仕上げました。溶けやすく工夫しており、スパウトパウチ入りで使いやすい商品です。

色鮮やかな山吹色の淡色系みそに、かつおと昆布のだしで香りを極めた合わせだしで、風味豊かに仕上げました。だし入りのおかあさんみそ、800g入りです。

かつおと昆布の合わせだしの風味豊かなだし入りみそ。従来品と比較しだしの風味がアップ、さらにお買い求めやすい価格にリニューアルいたします。使い切りやすい６５０ｇです。

大豆・米・塩のみで丁寧に仕込んだみそです。芳醇な香りとコクが特徴です。