ドレッシング

リンゴ酢、アンチョビ、パルメザンチーズで仕上げたコクのあるタイプです。

お肉を柔らかくする効果があるといわれているパパイヤをたっぷり、すりおろしています。やや硬い肉もこのドレッシングに漬け込むと柔らかい高級お肉に変身です。

ひなたにふりそそぐ太陽の恵みで豊かに育った日向夏をまるごと使用しました。その日向夏の美味しさをそのままに、爽やかな日向の風を感じて頂ける上品な酸味と旨味のドレッシングです。生野菜や海藻サラダの他に、カルパッチョや冷製パスタ、から揚げや南蛮漬けなどにもおすすめです。

天然醸造醤油と国産の米糀を使用したノンオイルドレッシングです。醤油糀の自然な旨みと米酢のさっぱりとした酸味が特徴。サラダ、豆腐、温野菜、カルパッチョ、揚げ物など幅広くお使いいただけます。