つゆ（鍋物つゆ）

鹿児島県が生んだ偉人西郷隆盛は黒豚を使った料理が大好物であったと言われています。本品は、鹿児島県産黒豚のガラから煮出したスープに、鹿児島県製造のかつお節を加えることでだしをしっかり効かせ、九州製造醤油で味付けしました。

慶応３年、坂本龍馬が軍鶏肉を買ってくるよう命じた後に″近江屋事件（京都）″は起きました。本品は、坂本龍馬が最後に食べようとしていたと言われる「軍鶏鍋」をイメージした鍋つゆです。

専門店さながらのおとなのおいしさがご家庭でも楽しめる、鍋スープシリーズです。牛骨のうま味が溶け込んだスープに、コク深い辛みをもつ発酵唐辛子を加えた、本格的な味わいの鍋をお楽しみいただけます。

専門店さながらのおとなのおいしさがご家庭でも楽しめる、鍋スープシリーズです。手摘み花椒の華やかな香りとしびれ、金胡麻の香ばしさが重なる、本格的な味わいの鍋をお楽しみいただけます。

専門店さながらのおとなのおいしさがご家庭でも楽しめる、鍋スープシリーズです。オマール海老とサフランの風味が感じられる、本格的な味わいの鍋をお楽しみいただけます。

醤油をベースに、にんにく・玉ねぎ・生姜の香味野菜とリンゴをふんだんに使用し、ごま油で風味良く仕上げた、焼肉屋さんの秘伝のタレです。

韓国コチュジャンと魚介の旨みを合わせた料亭「博多華味鳥」オリジナルの風味豊かな旨辛キムチ鍋スープです。

国産の鰹節と昆布からとった和風だしで様々な具材を引き立てる、味わい深いスープです。

水たき料亭「博多華味鳥」のスープは独自の製法で鶏骨をじっくり炊きあげ、コクがありながらサラリとした口当りのスープに仕上がっているので、カレーのベースや鶏ガラスープとしてご利用いただけ、料亭の味をご家庭で手軽にご賞味いただけます。ストレートタイプ(2〜3人前)。

もつの旨みを引き立てる料亭「博多華味鳥」オリジナルの醤油味のスープで博多名物のもつ鍋をお楽しみください。

四川発祥のファストフード韓国日本で大人気の麻辣湯鍋スープ鍋をつゆにしました。口に入れた瞬間に唐辛子の辛さ、徐々に花椒のシビれが効いて更に３種のジャンの配合コク深い鍋つゆです。

国産紅ずわい蟹だしを贅沢に使用し、日高昆布エキスとダブルの旨みを本醸造しょうゆで調えました。蟹の旨みと昆布の旨みがしっかりと効いたうま鍋つゆです。

福岡のもつ鍋有名店やま中監修のもと、店舗の味に近づけたもつ鍋スープです。1回目はお店のもつ鍋の味として、更にその後味噌・豆乳・具材を加えて味の変化をお楽しみ下さい。美味しさはそのままに従来商品より塩分を26％カット致しました。

コチュジャンと豆板醤の濃厚な旨味と辛み。食欲をそそる、クセになる辛さが特徴です。

特撰醤油を原料に極良質の鰹節を使用したそばつゆです。

にんにくをしっかりと効かせた塩だれにごまの風味を加えました。ザク切りにしたキャベツにかけるだけで、簡単においしい塩キャベツが出来上がります。

醤油をベースに、にんにく・玉ねぎ・生姜の香味野菜とリンゴをふんだんに使用し、ごま油で風味良く仕上げた、焼肉屋さんの秘伝のタレです。