つゆ（そば・うどんつゆ）

ひき肉・筍・椎茸・大豆そぼろが入った具だくさんのソースです。味噌と甜麺醤のコク深さが特徴の辛くない本格味のジャージャー麺の素です。

淡口醤油仕立てだから、そばの風味が味わえます。鰹と昆布のうま味に、鯖節のコクとむろあじ節のキレを加え、深みのあるだし味に！お湯を注いだ時にだしが抽出されるので、溶かしたときができたて、新鮮なだしが味わえます。１人前ずつの粉末タイプなので使いやすく、保存性にも優れています。本品１袋を２５０ｍｌの熱湯で溶かします。ゆでたそばを入れたら出来上がり。炊き込みご飯や寄せ鍋にもお使いいただけます。

だしの旨みをきかせて塩分を３０％カットしたうどんスープです（当社従来品比）。

ちゃんぽんうどんが簡単にできる和風白湯味の粉末スープの素です。野菜がたっぷりの夕食にもなるボリュームメニューです。フライパン１つで簡単にできます。

溶かしてうどんと煮こむだけでカレーうどんが出来る、粉末カレーだしの素です。だしがきいた和風カレーうどんなので、汁まで飲みほせるおいしさです。

真昆布のうまみとかつお節のコクをふんだんにきかせ、淡口しょうゆでまろやかに仕上げたうどんだしです。和風万能だしとして、茶碗蒸しやおでん、炊き込みごはんなど幅広い料理に使用していただけます。

チキンとポークのＷスープに、にんにく、白菜を効かせたタンメンで、野菜を美味しく食べる調味料。

九州産の柚子と唐辛子を使用した、柚子こしょうの香りと優しい辛さのめんつゆです。１袋１人前の個食タイプ。

冷凍庫に入れると手で揉みほぐせる程よい硬さに凍結し、そうめんにかけて食べると未体験の温度・食感を楽しめる真夏に最適な麺用調味料です。そうめんの上に本品をかけるだけで、氷がたっぷりとかかった、ぶっかけタイプのそうめんを味わえます。抜群に冷えた温度やシャリシャリした氷の食感、暑い時でも食欲のわくさっぱりした味わいが楽しめます。

冷凍庫に入れると手で揉みほぐせる程よい硬さに凍結し、そうめんにかけて食べると未体験の温度・食感を楽しめる真夏に最適な麺用調味料です。そうめんの上に本品をかけるだけで、氷がたっぷりとかかった、ぶっかけタイプのそうめんを味わえます。抜群に冷えた温度やシャリシャリした氷の食感、暑い時でも食欲のわくさっぱりした味わいが楽しめます。

うどんやそうめんなどの麺にかけるだけで、満足感のある麺メニューが出来上がる麺用ソースです。香り高い濃口しょうゆを使用し、具材感のある牛肉・たまねぎに、国産のおろし生姜をきかせました。コク深くまろやかな味わいをお楽しみください。ノンレトルト製法なので、牛肉の風味とたまねぎの食感が活きています。

真昆布のうまみとかつお節のコクをふんだんにきかせ、淡口しょうゆでまろやかに仕上げたうどんだしです。和風万能だしとして、茶碗蒸しやおでん、炊き込みごはんなど幅広い料理に使用していただけます。

ラーメンの名店「札幌 すみれ」監修のもと完成した油そばの素です。

しょうゆにかつお・昆布の旨みを加え、青柚子こしょうの爽やかな香りと辛みで風味よく仕上げました。 お好みの麺にかけてお召し上がりください。

のどごしのよいなめらかなとろろに鰹とさば、煮干、昆布のだしの旨みが合わさった家で簡単には作れないメニューが楽しめます。

うどんやそうめんなどの麺にかけるだけで、満足感のある麺メニューが出来上がる麺用ソースです。相性のいい揚げなすと国産の大根おろしをベースに、ほどよく鰹だしと生姜を効かせた麺つゆです。

具材感のある牛肉に牛だしを活かす昆布だし・鰹だし、特製しょうゆと上白糖、生姜で味付けしました。旨みのあるたっぷりの牛肉がうどんによく絡み、最後まで食べ飽きしないやみつきになる味わいです。

シャキシャキした食感のある鬼おろしに、柚子果汁とだしを効かせたさっぱり味に仕上げました。

”食卓のやまや”ブランドの明太子を使用し本格的な博多明太子の旨みにこだわった、具がしっかり入った麺用ソースです。

吟味した鰹節、宗田節、さば枯節をふんだんに使い、仕上げに花かつおを加えて鰹風味たっぷりの一番だしを取り、本醸造丸大豆醤油を使って仕上げた、化学調味料無添加のまろやかで上品な京風のそうめんつゆです。

江戸のころから蕎麦つゆに重用されているかつお本枯節（薩摩）、宗田枯節（土佐）、さば枯節（伊豆）の厳選品を使用し、ヒゲタ超特選しょうゆ「本膳」に純米本みりん他を加えて熟成させた本がえしを合わせました。化学調味料、エキス類、保存料は一切使用しておりません

削りたての節からとった一番だしのみを使った、だしの華やかな香りと豊かな旨みが味わえるざるそばつゆです。だし原料国産１００％。焼津産かつお節、国産宗田かつお節使用。化学調味料無添加。

辛子明太子の程よい辛さに、焼あごだしの旨みを効かせた風味豊かな味わいです。

ゆでたうどんにあえるだけで、「さまざまな本格的なこだわりの麺メニュー」を1人分から手軽に味わうことができる「1個で1人分麺の素」です。焼津産鰹節と瀬戸内産煮干しの旨味を効かせた、甘めの讃岐風醤油だれです。

たらこの旨みにクリームチーズのコクを合わせ、豆乳仕立ての濃厚でクリーミーな味わいに仕上げました。

豚骨と魚介の旨味がたっぷりの甘めの醤油だれに、ガーリックの香りを効かせた濃厚な味わいです。

削りたての節からとった一番だしのみを使った、だしの華やかな香りと豊かな旨みが味わえるざるそばつゆです。だし原料は国産100%にこだわっております。焼津産かつお節、国産宗田かつお節を使用しております。だし感がしっかりしているので、化学調味料無添加に仕上げています。

鴨せいろの元祖店「銀座 長寿庵」が監修したこだわりのそばつゆです。 国産鴨の旨味とかえし醤油の深みが効いています。

ピューっと味付けこれ１本。冷たいうどんから焼うどんまで、かけるだけで味が決まる！香味野菜の甘みとうま味にスパイスの芳醇な香りが特徴です。大人から子供まで満足いただけます。

ピューっと味付けこれ１本。冷たいうどんから焼うどんまで、かけるだけで味が決まる！ふわっとバターの香り，かつおと昆布のうまみがうどんを美味しく仕上げます。大人から子供まで楽しめます。