0℃以下、氷結点までの温度帯で加工・熟成する山陰・鳥取発祥の技術『氷温熟成法』によってたらこの鮮度を損なう事無く旨みを引き出し、マイルドな辛味の調味液にじっくり漬け込みました。小分けになっているため、一度の食事に必要な量だけ食べられて保存にも便利です。プチプチと弾けて口いっぱいに広がる極上の旨みをご飯のお供に、お料理に是非どうぞ。
販売価格(税抜): ¥2,700
コロッケの老舗メーカー「サンマルコ」と、スモークサーモンのパイオニア「王子サーモン」が共同開発。凍ったままレンジで約1分温めるだけで、スモークサーモンの風味豊かなクリームコロッケが出来上がります。簡単・便利・美味しい!時代にマッチしたスモークサーモンクリームコロッケです。
販売価格(税抜): ¥3,150
真さば約160g×1、れんこ鯛約130g×1、真あじ約90g×2、真いわし約30g×3
九州各地の漁港で水揚げされた、天然鮮魚を手早く開き、五島灘の自然の海水から作った塩で甘塩加工し、低温熟成乾燥で仕上げた一夜干しをご賞味ください。
九州各地の漁港で水揚げされた、天然鮮魚を手早く開き、五島灘の自然の海水から作った塩で甘塩加工し、低温熟成乾燥で仕上げた一夜干しをご賞味ください。
販売価格(税抜): ¥3,150
11月〜1月に北海道噴火湾の前浜で漁獲された、鮮度の良いすけとうたらの卵を塩漬け加工しました。つぶつぶ感のあるおいしいたらこです。(塩分濃度約4%)
販売価格(税抜): ¥3,150
国産ホタテにパン粉をつけた一口サイズのホタテフライです。瀬戸内産の藻塩を使用し、まろやかな塩味とホタテの風味を感じられる上品な味に仕上げました。
販売価格(税抜): ¥3,150
0℃以下、氷結点までの温度帯で加工・熟成する山陰・鳥取発祥の技術『氷温熟成法』によって鮮度を損なう事無く旨みを引き出した白醤油仕込、黒醤油仕込の松前漬け2種のセットです。真空パックの個別包装で保存性も良く、解凍するだけで手軽にお召上がり頂けます。ガゴメ昆布とイカのトロリと絡み合う旨みと、プチプチと弾ける食感の楽しい数の子の味わいの重なりをご飯のお供に、晩酌のお供に是非ご賞味下さい。
販売価格(税抜): ¥3,150
小粒ながらも天然のあわびを甲州名産あわびの煮貝にやわらかく煮あげました。又、煮貝を作る製法でつぶ貝もやわらかく煮上げてあります。来客のおもてなしに・・・酒のさかなにご利用いただけます。またタレには貝の旨みがたっぷりと詰まっているのでうどんやそうめんのだしに、炊込みご飯にもご利用いただけます。
販売価格(税抜): ¥3,150
300g×2
北海道産の帆立を贅沢に使用し、数の子・イカ・昆布を本醤油ベースの自慢のタレで職人がじっくり仕立てた、函館産の帆立入り松前漬です。ご飯のお友や酒の肴に最適です。
北海道産の帆立を贅沢に使用し、数の子・イカ・昆布を本醤油ベースの自慢のタレで職人がじっくり仕立てた、函館産の帆立入り松前漬です。ご飯のお友や酒の肴に最適です。
販売価格(税抜): ¥3,150
【送料無料】「まごころを食卓に 膳」の野菜、魚を中心にアソートいたしました。
セット内容
(さば、ぶり、いわし、きんぴら、切干大根)×2
セット内容
(さば、ぶり、いわし、きんぴら、切干大根)×2
販売価格(税抜): ¥3,170
サバ味噌煮、赤魚生姜煮、ブリ生姜煮各120gx2切
レンジで温めるだけでそのままお召し上がりいただける、簡単便利な個包装でお届けします。昔ながらの味つけで、ご家庭でおかあさんの味付けを、より美味しくお召し上がりいただけます。
レンジで温めるだけでそのままお召し上がりいただける、簡単便利な個包装でお届けします。昔ながらの味つけで、ご家庭でおかあさんの味付けを、より美味しくお召し上がりいただけます。
販売価格(税抜): ¥3,330
0℃以下、氷結点までの温度帯で加工・熟成する山陰・鳥取発祥の技術『氷温熟成法』によって魚の鮮度を損なう事無く旨みを引き出しました。バラエティ豊かな魚種を4種類の味で楽しめる一品です。真空パックの個別包装で保存性も良く、電子レンジまたは湯煎による簡単調理でお召上がり頂ける手間いらずの御馳走です。ダイマツが自信を持ってお届けする氷温熟成の味を是非ご賞味下さい。
販売価格(税抜): ¥3,600
特製のから揚げ粉をまぶしていますので、ご家庭で170℃程度の油でカラッと揚げてください。ジューシーなふぐの旨味がたっぷり味わえる、大人から子供までとても人気のメニューです。
賞味期限:出荷日より冷凍30日間
アレルギー:小麦・乳
賞味期限:出荷日より冷凍30日間
アレルギー:小麦・乳
販売価格(税抜): ¥4,050
ボイルずわい蟹カット200g、かに入すり身80g、たれ、昆布 ※かに原産地:ずわいがに(ロシア・カナダ・アメリカ・ノルウェー)
北の海で水揚げされたずわい蟹を、食べやすいようにカットしました。かに入すり身と特製タレをセットして本格的な「かに鍋」をお楽しみください。
北の海で水揚げされたずわい蟹を、食べやすいようにカットしました。かに入すり身と特製タレをセットして本格的な「かに鍋」をお楽しみください。
販売価格(税抜): ¥4,500
産地を九州に限定し、地下水を使用しながら熟練の養鰻家達の手で大切に育てられたうなぎをお届けします。身の柔らかな旨みのあるうなぎだけを使用し、着色料不使用のたれと炭火工程を入れ、丹念に香ばしく焼き上げました。
販売価格(税抜): ¥4,500
棒天×5、いわし棒天×5、のり巻・しそ巻各1、ごぼう天×3、人参天×2、おいも天×4、枝豆天×3、五目揚×2、梅おはら揚×2、れんこん天×2 11種
棒天×5、いわし棒天×5、のり巻・しそ巻各1、ごぼう天×3、人参天×2、おいも天×4、枝豆天×3、五目揚×2、梅おはら揚×2、れんこん天×2 11種
プレーンタイプの棒天をはじめ、笹がきごぼうの食感と白ごま、生姜の風味が楽しめるごぼう天、1本ずつ丁寧に巻いたのり巻、しそ巻など、ほんのりと甘い鹿児島さつま揚げの詰合せです。
棒天×5、いわし棒天×5、のり巻・しそ巻各1、ごぼう天×3、人参天×2、おいも天×4、枝豆天×3、五目揚×2、梅おはら揚×2、れんこん天×2 11種
プレーンタイプの棒天をはじめ、笹がきごぼうの食感と白ごま、生姜の風味が楽しめるごぼう天、1本ずつ丁寧に巻いたのり巻、しそ巻など、ほんのりと甘い鹿児島さつま揚げの詰合せです。
販売価格(税抜): ¥4,500
0℃以下、氷結点までの温度帯で加工・熟成する山陰・鳥取発祥の技術『氷温熟成法』によって魚の鮮度を損なう事無く旨みを引き出しました。高級魚『のどぐろ』も入ったバラエティ豊かな魚種を5種類の味で楽しみ尽くす贅沢な一品です。真空パックの個別包装で保存性も良く、電子レンジまたは湯煎による簡単調理でお召上がり頂ける手間いらずの御馳走です。ダイマツが自信を持ってお届けする氷温熟成の味を是非ご賞味下さい。
販売価格(税抜): ¥4,500
チリ産の小粒あわびをやわらかく煮上げ、あわびの旨みを引き立てる醤油で味付け、アクセントに粒胡椒を利かせました。醤油の香ばしい風味が、ご飯にもぴったりです。フライパンで焼くだけの簡単調理で、手軽にプロの味が楽しめます。
販売価格(税抜): ¥4,500
山口県萩沖で水揚げされた、活天然マフグ身の表面を強火でサッと炙り、旨味と新鮮さを閉じ込め、熟練の職人が丁寧に刺身に仕上げました。外側は香ばしく、内側は透明感があり生の食感が楽しめます。ふぐ業界で初めて、社団法人大日本水産会が制定するHACCP取得工場として認証されました。腕を磨く刺身課の包丁師。 技を極めて、ふぐの美しさとうまさを最大限に引き出し口福をお届けします。
賞味期限:出荷日より冷凍30日間
アレルギー:小麦・大豆
賞味期限:出荷日より冷凍30日間
アレルギー:小麦・大豆
販売価格(税抜): ¥4,500
数ある鍋料理のなかでも、ひときわ旨味たっぷりで奥深い味わいの国産ふくちり。ちり鍋の後の残ったダシで作る雑炊もお楽しみいただけます。ふぐ業界で初めて、社団法人大日本水産会が制定するHACCP取得工場として認証されました。毎年、全社員対象にふぐ毒除去などに関する学習会や社内基準の資格試験を行い「ふぐ処理師免許」を保持する責任者のもと安心、安全なふぐちりをお届けしております。
賞味期限:出荷日より冷凍30日間
アレルギー:小麦・大豆
賞味期限:出荷日より冷凍30日間
アレルギー:小麦・大豆
販売価格(税抜): ¥4,500
うに、ずわいがに、いくらなど、彩り豊かな5種類の海の幸海鮮丼のセットです。ご家庭でアツアツのご飯を用意し、自然解凍した海鮮丼の具を盛り付けるだけで本格的な5種類の海の幸「海鮮丼」がお楽しみいただけます。
販売価格(税抜): ¥4,500
小粒あわびステーキ100g(肝付き)×3
あわび原産地:チリ
チリ産の小粒あわびをやわらかく煮上げ、あわびの旨みをたっぷり味わえるステーキに仕上げました。あわびの味を引き立てる醤油で味付け、アクセントに粒胡椒を利かせました。醤油の香ばしい風味が、ご飯にもぴったりです。フライパンで焼くだけの簡単調理で、手軽にプロの味が楽しめます。
あわび原産地:チリ
チリ産の小粒あわびをやわらかく煮上げ、あわびの旨みをたっぷり味わえるステーキに仕上げました。あわびの味を引き立てる醤油で味付け、アクセントに粒胡椒を利かせました。醤油の香ばしい風味が、ご飯にもぴったりです。フライパンで焼くだけの簡単調理で、手軽にプロの味が楽しめます。
販売価格(税抜): ¥4,500
銀鱈本粕漬、目抜本粕漬、銀ヒラス西京漬、キングサーモン西京漬、さわら西京漬各80gx2切 計10切
銀鱈・目抜けは1年間低温熟成の酒粕に、銀ヒラス・さわら・キングサーモンは甘さとコクでまろやかに調和した京風味噌に、それぞれ二度漬けして仕上げました。使いやすい一切れずつの個包装でお届けします。
銀鱈・目抜けは1年間低温熟成の酒粕に、銀ヒラス・さわら・キングサーモンは甘さとコクでまろやかに調和した京風味噌に、それぞれ二度漬けして仕上げました。使いやすい一切れずつの個包装でお届けします。
販売価格(税抜): ¥4,500
真鯛たたき120g、かんぱちたたき120g、しめさばたたき120g、ポン酢15g・もみじおろし3g×各3袋
大分県自慢のかんぱちや真鯛、九州産の脂ののったしめさばを炙り旨みを引き出して丁寧に食べやすいよう切身にして盛り付けました。真鯛とカンパチは身質がしっかりしていて、かむほどに染み出てくる食感が特徴です。解凍してすぐに、さっぱりポン酢で、または贅沢な炙り刺身としてお楽しみください。脂がしっかりのっているのでその風味は中口の日本酒と良く合います。しめさばは九州産の新鮮なさばを酢〆しています。それぞれを炙っているので、旨みを引き出した後、丁寧に切身にして皿に盛り付けました。だから、赤ワインとも良く合います。鮮度を保持し、素早く凍結して真空パックされているので、解凍後、そのままご家庭の食卓で、九州近海の海産物の奥深い味わいをお楽しみ頂けます。
大分県自慢のかんぱちや真鯛、九州産の脂ののったしめさばを炙り旨みを引き出して丁寧に食べやすいよう切身にして盛り付けました。真鯛とカンパチは身質がしっかりしていて、かむほどに染み出てくる食感が特徴です。解凍してすぐに、さっぱりポン酢で、または贅沢な炙り刺身としてお楽しみください。脂がしっかりのっているのでその風味は中口の日本酒と良く合います。しめさばは九州産の新鮮なさばを酢〆しています。それぞれを炙っているので、旨みを引き出した後、丁寧に切身にして皿に盛り付けました。だから、赤ワインとも良く合います。鮮度を保持し、素早く凍結して真空パックされているので、解凍後、そのままご家庭の食卓で、九州近海の海産物の奥深い味わいをお楽しみ頂けます。
販売価格(税抜): ¥4,500
赤ムツ(のどぐろ)を一枚一枚丁寧に皮目を炙り、醤油ダレに漬け込み仕上げました。ご飯との相性はもちろん、酒の肴としても抜群です。解凍後、ごはんに乗せるだけで絶品の丼をお楽しみいただけます。お好みで、ねぎ・ごま・しょうが・わさび等を添えてお召し上がりください。
販売価格(税抜): ¥4,950
まふくスライス150g、とらふくコラーゲンしゃぶ用皮40g、とらふく入りうどん250g、生姜(塩入り)16g、だし用昆布1枚、豆乳鍋の素180ml、ポン酢35g
豆乳ベースに生姜を加えた鍋は、心も体も温まる絶品のふぐちりです。地元大学と共同開発した「とらふぐコラーゲンしゃぶ用皮」は、鍋に入れると、他では決して味わえないトロりとした食感です。プリプリの身はフグの女王「天然マフグ」を使用し、骨なしスライスに加工。コラーゲンたっぷりのふく皮を練り込んだ「ふぐ入りうどん」は、コシもありしっかりとした歯ごたえ。お好み野菜とご一緒にどうぞ。鍋の〆はフグのリゾットをお楽しみいただけます。
豆乳ベースに生姜を加えた鍋は、心も体も温まる絶品のふぐちりです。地元大学と共同開発した「とらふぐコラーゲンしゃぶ用皮」は、鍋に入れると、他では決して味わえないトロりとした食感です。プリプリの身はフグの女王「天然マフグ」を使用し、骨なしスライスに加工。コラーゲンたっぷりのふく皮を練り込んだ「ふぐ入りうどん」は、コシもありしっかりとした歯ごたえ。お好み野菜とご一緒にどうぞ。鍋の〆はフグのリゾットをお楽しみいただけます。
販売価格(税抜): ¥4,950
製造過程で後ろが少し切れたりしたものを集めてお徳用としてご提供。独自の調味液に低温で漬け込んだ味わい深い無着色辛子明太子です。
販売価格(税抜): ¥4,950
1.2kg(600gX2)
大型サイズの切れ子製品を自家需要として増量でのご提供。味はもちろんプチプチした食感は1本物とまったく変わりません。ご家族皆様でお楽しみいただけるボリュームです。
大型サイズの切れ子製品を自家需要として増量でのご提供。味はもちろんプチプチした食感は1本物とまったく変わりません。ご家族皆様でお楽しみいただけるボリュームです。
販売価格(税抜): ¥7,200
2尾(計240g)、たれ(山椒付)20ml、お吸い物 各2袋
浜名湖地区のやわらかいうなぎを選別。流水で48時間かけて処理し、本醸造醤油を使ったタレで焼き上げました。脂ののった本場のうなぎをご賞味ください。
浜名湖地区のやわらかいうなぎを選別。流水で48時間かけて処理し、本醸造醤油を使ったタレで焼き上げました。脂ののった本場のうなぎをご賞味ください。
販売価格(税抜): ¥7,200
代引でのご注文はできません。
ご注文日が土・日・祝日にあたる場合は、翌営業日に受注締めを行います。
商品はギフト包装・熨斗貼付などのラッピング対応をしておりません。
宅急便の産直サービスを使っての出荷となりますので、実際の出荷日よりも早く送り状番号を発行いたします。