日本ワイン(日本産ぶどう100%)
岩手県産ぶどう100%使用し、丹精込めて醸造しました。軽やかな酸味を持った、すっきりとした飲み口をお楽しみください。原料となる白葡萄「リースリング・リオン」は山梨で交配されて岩手で栽培に成功した岩手を代表するワイン専用品種です。【日本ワイン】
販売価格(税抜): 酒類会員のみ公開
にごり造り 白は1996年の発売以来、不動の人気を得ており、岩の原ワインの秋の限定品として定着しております。また、ワインのにごり造りは高い醸造技術を必要とするため容易に造るのは難しく、市場に乱立しているカテゴリーではありません。収穫したぶどうから生まれる、造りたての新鮮さ、もぎたての果実のフルーティさをそのまま瓶に詰めた旬な味わいです。果実の甘さを残したさわやかな風味と味わいが特徴です。
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にごり造り ロゼは1996年の発売以来、不動の人気を得ており、岩の原ワインの秋の限定品として定着しております。また、ワインのにごり造りは高い醸造技術を必要とするため容易に造るのは難しく、市場に乱立しているカテゴリーではありません。収穫したぶどうから生まれる、造りたての新鮮さ、もぎたての果実のフルーティさをそのまま瓶に詰めた旬な味わいです。果実の甘さを残したさわやかな風味と味わいが特徴です。
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甲州種の魅力である柑橘や白桃を思わせるアロマ、爽やかな酸味とすっきりした口当たりを十分に引き出しました。和食・洋食を問わず、幅広いお料理とご一緒にお楽しみいただけるワインです。
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厳選されたマスカットベーリー A 種を使用し、豊かな果実味と柔らかさを強調しました。ベーリー A 特有の木苺を連想させる香り、軽やかなタンニンとバランスのとれた優しい味わいをお楽しみください。
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セイベル9110種の果汁をタンク内で凍結させ、得られた糖度の上がった濃縮果汁を醗酵。その後5ヶ月間シュール・リーして仕上げました。レモンなどの柑橘系の果実の香り、余韻の長い果実味のある爽やかな酸味が特徴の辛口白ワインです。 【日本ワイン】
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山ぶどう交配種ブラックペガール、樽熟成100%使用。やや明るめの外観。スパイシーな香り、品のある爽やかで伸びやかな酸味とタンニンが調和した味わいです。 【日本ワイン】
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山梨県産甲州葡萄を原料に内二次発酵による「きめ細かい泡立ち」と「爽快で風味豊かな味わい」のペティアン(発泡ワイン)です。【日本ワイン】
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個性的な2種類のワインをブレンド、低温発酵することにより、まろやかな酸味に仕上げました。熟成した香り、ミディアムタイプです。
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リースリングリオンはリースリングと甲州三尺をかけ合わせた白葡萄品種で、さわやかな酸が特徴の冷涼な岩手の土地柄にあった品種といわれています。青りんごや柑橘系のフルーツの香りがあり、ほのかな甘みとスッキリとした酸味で、口当たりはソフトでさわやかです。白身魚、海老フライ、天ぷらなどの和食との相性も良好。夏にはキリっと冷やして、塩ゆでした枝豆にもおすすめ。【日本ワイン】
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色合いは艶やかな紅色、あふれる果実味と後から続くミネラル感が食事をよりいっそうひきたてます。 渋味もやわらかでかすかに感じる程度ですので、ゴクゴクと気軽に飲める最近人気のロゼワインです。キリっと冷やして和・洋・中問わず楽しめ、ポテトチップスなどとも相性抜群です。バーベキューなどアウトドアでゆっくりと楽しむのもおすすめです。【日本ワイン】
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通常白ワインとして使用するデラウェアを果皮や種子を果汁に漬け込む赤ワインのように醸して発酵させました。黄金色に輝く色合いからオレンジワインとも呼ばれ、甘いフルーティーな香りとふくよかな果実味が特徴で、ぶどうの旨味を存分に楽しんでいただけます。【日本ワイン】
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カシスを思わす甘い香りが強く感じられ、後口にほのかな渋みが広がる。口当たりはさっぱりとした辛口で、お料理と一緒に召し上がっていただきたいワインです。【日本ワイン】
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日本の和食材との相性を追求して醸造しました。凛と澄んだ繊細な辛口ミディアムボディの白ワインです。切れの良い軽快な酸味と、柑橘系の爽やかな香りが融合し上品な深みを演出します。魚介類を中心とした和食全般に、幅広く一緒に楽しんでいただけます。【日本ワイン】
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国産ぶどうを100%用い、酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、てぐみ生詰めで作りました。発酵途中のワインをそのままビン詰め。ぶどう本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワインです。澱や酵母、酒石などがワイン中に結晶化する場合がございますが、ぶどうの天然の成分です。【日本ワイン】
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国産ぶどうを100%用い、酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、生詰めで作りました。ぶどう本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、炭酸ガスを感じる酌み出しワインです。澱や酵母、酒石などが、ぶどうの天然成分がワイン中に沈殿します。【日本ワイン】
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岩手県産ぶどう100%使用し、丹精込めて醸造しました。ナイアガラの華やかな果実香とまろやかな甘さが特徴のフルーティーな甘口の白ワインです。冷やしてお飲みください。【日本ワイン】
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牧丘地区産甲州葡萄から、「柑橘系の心地よい香りとフレッシュな酸味」で、「生き生きとした鮮な味わい」が特徴の、やや甘口白ワインです。【日本ワイン】
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山梨県内を代表するワイン醸造用ぶどうの産地穂坂町で丹精込めて栽培された完熟甲州種を主体に醸造し、グレープフルーツやリンゴを想わせる香り、キメ細かく複雑な味わいが特長。ほのかに香る樽香、フルーティーで心地よい酸味が食事を引き立てる、ふくよかな味わいの辛口白ワインです。【日本ワイン】
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岩手県産ぶどうを100%使用し丹精込めて醸造しました。生食用品種の葡萄を中心に使用し果実香豊かで軽やかな飲みやすい赤ワインにしあげました。1500mlの大容量お徳用サイズのワインです。【日本ワイン】
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岩手県産ぶどうを100%使用し丹精込めて醸造しました。やさしい香りと甘さのロゼワインです。1500mlの大容量お徳用サイズのワインです。【日本ワイン】
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岩手県産ぶどうとリンゴを使用し丹精込めて醸造しました。フルーティーな香りとさっぱりした甘口の白ワインです。1500mlの大容量お徳用サイズのワインです。【日本ワイン】
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島根県産マスカット・ベーリーA種ぶどうを100%使用。ワイン酵母ではなく、清酒酵母でじっくり低温発酵させました。ロゼワインは一般に幅広い料理と合わせやすいと言われていますが、本製品は和食にも良く合います。色や味わいが濃い目なものや和の香辛料(生姜、和辛子等)とも良くマッチします。【日本ワイン】
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栓を抜いた瞬間から白ぶどうの香りが立ち上り、大変フルーティーで華やかな印象を与えます。甘みと酸味のバランスが良く、アルコール感の少ないフレッシュな味わいなので、老若男女問わずお勧めの一本です。【日本ワイン】
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信州塩尻産メルローを使用、フレンチオーク樽で熟成させました。メルロー本来の華やかな果実味と熟成から生まれる気品あるブーケが特徴の上品な辛口赤ワインです。【日本ワイン】
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