日本ワイン(日本産ぶどう100%)
発売以来の長きに渡り、大変多くのお客様に高い支持を頂き、弊社商品群の中でもロングセラーかつ大きな柱となっている「酸化防止剤無添加ワイン」シリーズ。「ワイン&ブルーベリー」の「濃さ」の理由は、「澱下げ処理」を行なっていないこと。これにより、濃醇な味わいに仕上がっております。【日本ワイン】
販売価格(税抜): 酒類会員のみ公開
泡がきめ細かく非常に繊細で、りんご本来の甘みや酸味もしっかり残り、やや甘口の味わいは広く「食中酒」としてもお楽しみいただけます。七飯町産のりんごの美味しさが瓶の中に凝縮された1本です。
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北海道後志管内で収穫された北米系品種「キャンベルアーリー」を100%使用。日本国内でも北海道産のキャンベルアーリーは色調が濃く、ラズベリーやクランベリー・ストロベリーなど「ベリー系」のフルーティな香りが特徴です。醸し発酵により濃厚な香りとコクがあります。フレッシュさが際立つきめ細やかな泡が、のど越しを爽やかに心地よく感じさせます。【日本ワイン】
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北海道で収穫されたキャンベルアーリー種を100%使用。ストロベリーを想わせる甘い香りと、さわやかな酸味が特徴です。冷やしてからお飲みになると、柑橘系の果物を食べたようなフレッシュさも楽しめます。【日本ワイン】
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厳選されたマスカットベーリー A 種を使用し、豊かな果実味と柔らかさを強調しました。ベーリー A 特有の木苺を連想させる香り、軽やかなタンニンとバランスのとれた優しい味わいをお楽しみください。
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甲州種の魅力である柑橘や白桃を思わせるアロマ、爽やかな酸味とすっきりした口当たりを十分に引き出しました。和食・洋食を問わず、幅広いお料理とご一緒にお楽しみいただけるワインです。
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マスカット・ベーリーAを主体に、熟成タイプのベーリー・アリカントAをブレンドしています。イメージとしては「ほんのり熟成感を感じる中口で楽しめるベーリーAのワイン」を意識しています。
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甲州とデラウェアのどちらの特徴も活かしつつブレンドする事が、最大のポイントです。プレスワイン(果皮までしっかり絞った果汁で造ったワイン)を用いていますので独特の旨味、厚みを「気軽に飲みやすいワイン」としてお楽しみください。
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牧丘地区産甲州葡萄から、「柑橘系の心地よい香りとフレッシュな酸味」で、「生き生きとした鮮な味わい」が特徴の、やや甘口白ワインです。【日本ワイン】
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甲州種の果皮に存在する濃厚な香りや旨味、さらには色素成分を充分に引き出し、ほんのりオレンジ色に色付いたワインです。果皮由来の心地よい渋味と旨味が特徴的で、ぶどうの個性が際立つ果実味豊かなワインです。【日本ワイン】
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甲府盆地で収穫された適熟甲州ぶどうから、フリーランジュースのみを用いて低温発酵を行い瓶詰めしたワインです。自然あふれる緑、そよ風の爽快感を連想させる、これまでにない心地良い香りと酸味を持った、新鮮で生き生きとした辛口ワインにしあがりました。【日本ワイン】
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山梨県内を代表するワイン醸造用ぶどうの産地穂坂町で丹精込めて栽培された完熟甲州種を主体に醸造し、グレープフルーツやリンゴを想わせる香り、キメ細かく複雑な味わいが特長。ほのかに香る樽香、フルーティーで心地よい酸味が食事を引き立てる、ふくよかな味わいの辛口白ワインです。【日本ワイン】
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山梨県産甲州葡萄を原料に内二次発酵による「きめ細かい泡立ち」と「爽快で風味豊かな味わい」のペティアン(発泡ワイン)です。【日本ワイン】
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14年9月に収穫された甲州葡萄から、フリーランジュースのみを使用し、じっくりと低温発酵して造りました。青リンゴやグレープフルーツの果実香に富んでいるのが特徴で、清涼感ある酸味とキメ細かい泡立ちが心地良い辛口スパークリングワインです。【日本ワイン】
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山梨県牧丘地区産の甲州葡萄を使用。フリーランジュースのみを用いて低温発酵しました。柑橘系の心地よいフルーティな香り、清涼感のあるフレッシュな酸味と果実の甘さが優しく口の中に広がるスパークリングワインです。【日本ワイン】
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にごり造り ロゼは1996年の発売以来、不動の人気を得ており、岩の原ワインの秋の限定品として定着しております。また、ワインのにごり造りは高い醸造技術を必要とするため容易に造るのは難しく、市場に乱立しているカテゴリーではありません。収穫したぶどうから生まれる、造りたての新鮮さ、もぎたての果実のフルーティさをそのまま瓶に詰めた旬な味わいです。果実の甘さを残したさわやかな風味と味わいが特徴です。
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にごり造り 白は1996年の発売以来、不動の人気を得ており、岩の原ワインの秋の限定品として定着しております。また、ワインのにごり造りは高い醸造技術を必要とするため容易に造るのは難しく、市場に乱立しているカテゴリーではありません。収穫したぶどうから生まれる、造りたての新鮮さ、もぎたての果実のフルーティさをそのまま瓶に詰めた旬な味わいです。果実の甘さを残したさわやかな風味と味わいが特徴です。
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【その年の最高のぶどうのみで醸造する岩の原葡萄園の最高級赤ワイン】厳しく収穫制限をかけて、よく熟した岩の原葡萄園産のマスカット・ベーリーAとブラック・クイーン、ベーリー・アリカントAを使用し、フレンチオークの新樽で15カ月間じっくりと熟成させました。新樽のロースト香、熟成したマスカット・ベーリーAの豊かな果実味と樽熟成由来のタンニンが調和した、凝縮感の高い味わいです。
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新潟県産のももを100%使用しました。フルーツワインのカテゴリーにおいて岩の原葡萄園がこだわりぬいて造り上げたももワイン。2008年発売以来人気商品となっております。太陽の恵みをいっぱいに受け完熟したもものおいしさをそのまま瓶詰め。ももを丸ごと食べたようなフルーティーな味わいが特徴です。
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無添加ワインは、今や国産ワインを代表するカテゴリーです。商品の特性上長期熟成には不向きで早めの飲用が基本となります。岩の原では、早飲みならではのフレッシュ感をお楽しみいただくため、採れたてぶどうのみずみずしさを味わえる新酒として数量限定にて発売いたします。ぶどう本来の甘い香りと、自然な味わいが活かされた赤ワインです。
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無添加ワインは、今や国産ワインを代表するカテゴリーです。商品の特性上長期熟成には不向きで早めの飲用が基本となります。岩の原では、早飲みならではのフレッシュ感をお楽しみいただくため、採れたてぶどうのみずみずしさを味わえる新酒として数量限定にて発売いたします。ぶどう本来の甘い香りと、自然な味わいが活かされた赤ワインです。
販売価格(税抜): 酒類会員のみ公開
無添加ワインは、今や国産ワインを代表するカテゴリーです。商品の特性上長期熟成には不向きで早めの飲用が基本となります。岩の原では、早飲みならではのフレッシュ感をお楽しみいただくため、採れたてぶどうのみずみずしさを味わえる新酒として数量限定にて発売いたします。デラウェアを酸化防止剤なしで仕込みました。ぶどう本来のフレッシュな香りと甘みを残したやわらかな口当たりが特徴です。
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日常の食事に合うように造り上げました。マスカット・ベーリーAの華やかな香りと、果実味豊かな味わいです。毎日の生活で楽しんでいただけるワインです。
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日常の食事に合うように造り上げました。甲州の上品でやさしい香り、すっきりさわやかな辛口の味わいです。毎日の生活で楽しんでいただけるワインです。
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契約圃場収穫。棚仕立て。フレンチオーク樽で発酵、熟成。MLF、シュール・リー。TOMOEシャルドネ月のセカンドワイン的存在。しっかりとしたボディ感と樽熟成による熟成香が華やかな果実味とハーモニーを奏でます。【日本ワイン】
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IWSC2021 銀賞受賞、IWC2021 奨励賞受賞。自社圃場収穫。垣根方式。約12か月の樽熟成。スパイシーで野性味を感じさせる香りと果実味を感じる味わいがバランスよくまとまった飲みごたえのある1本です。【日本ワイン】
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IWSC2021 銅賞受賞、IWC2021 奨励賞受賞。契約圃場収穫。棚仕立て。ステンレス醗酵、フレンチオーク樽で熟成。約12カ月の樽熟成。樽熟成のまろやかさと、ジューシーかつしなやかなボディ感を感じます。【日本ワイン】
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契約農家集荷(栽培者:芝床 直樹)芝床氏の収穫されたマスカット・ベーリーAのみを使用。この年に収穫されたマスカット・ベーリーAの中でも最も色濃い芝床氏管理のぶどうを、樽でゆっくりと熟成。芳醇な果実味と樽香が複雑に混ざり合った、飲みごたえを感じるミディアムタイプです。【日本ワイン】
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