麦
酒類は小売販売店向けの卸売のみとなります。酒類小売業免許をお持ちの酒類会員のみご購入いただけます。※詳細は【ご利用ガイド−酒類の販売について】をご確認ください。
契約栽培された佐賀県産の麦100%と霊峰多良岳の伏流水が出会い長期低温発酵で造りました。2003年から2004年、2005年と3年連続でモンドセレクション金賞を受賞しました。
販売価格(税抜): 酒類会員のみ公開
むぎ焼酎「壱岐」は、500年の伝統を保ち、米麹1/3、大麦2/3を使用した壱岐独特の本格焼酎です。麦の風味と、米麹を使用する事により天然の甘味が特長です。
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原料の大麦を黒麹全量仕込み、これまでにない「やわらかさ」「甘味」「香ばしさ」を醸しだしました。しかも常圧蒸留原酒100%使用という個性的で飲み応えのある本格麦焼酎です。また、貯蔵熟成させた原酒は割り水に「名水百選・白川水源」のおいしい天然水を使用して仕上げてあります。
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長年培った麹の技を傾けて手間隙かけてつくった大麦麹だけを原料に、新たな味わいをつくりあげました。ゆたかな旨みが特徴です。
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原酒の全量(100%)樽貯蔵し、長期貯蔵させ琥珀色の本格焼酎に仕上がり、さらに、クラシック音楽を聴かせる音響熟成により「芳醇な香りと豊かなコク」のある逸品です。
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いいちこパック900mlをスリムタイプへリニューアル。手に持ちやすく、注ぎやすくなりました。 小スペースで保管でき、ちょい飲みのお供に最適です。まろやかで飲み飽きしない、本格焼酎のベストセラーをお楽のしみいただけます。
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「きれいな旨み」の本格麦焼酎。厳選された大麦を、麦焼酎本来の味わいをキープするギリギリまで麹歩合(仕込みに使用する麹の比率)を下げた独自の製法で発酵。麦本来の旨みを残しているのに、飲みやすく飲みあきません。ムレっぽい麹臭さや鼻につくようなアルコール臭をおさえ、香ばしい麦の香りとキレのある後味がもたらす「きれいな旨み」は本格焼酎の新定番です。
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麦焼酎発祥の地の伝統にのっとり大麦2、米麹1の割合で仕込んだ、減圧蒸留と常圧蒸留を絶妙な割合でブレンドしました。壱岐焼酎ならではの米麹の旨みと常圧蒸留によって醸し出された麦の香ばしさがほど良く、調和しています。
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「白金酒造」製造の麦焼酎。厳選大麦を焼酎に適した品質に精麦、華やかな減圧蒸留酒と芳しい常圧蒸留酒を生み出した。これらをブレンドし、吉野山系伏流水で仕上げ、すっきりとしてほんのり芳しい味わいを実現。
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減圧イオン交換と常圧イオン交換の本格焼酎原酒をブレンドすることで、芳醇で深みのある味わいの本格麦焼酎に仕上げました。
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いいちこパック900mlをスリムタイプへリニューアル。手に持ちやすく、注ぎやすくなりました。やわらかな口当たり、割ってもひろがる豊かな味わい。20度専用の造りによる本格焼酎のうまさが体験できます。
販売価格(税抜): 酒類会員のみ公開
厳選された麦のみを原料とし丹念に蒸留した原酒を樫樽にて貯蔵、バニラを思わせる香りが華やかで口当たりも軽く、よりマイルドな味わいが特徴です。スタイリッシュなプリント瓶に20度、600mlというこだわりの
販売価格(税抜): 酒類会員のみ公開
良質の二条大麦だけを原料に、樫樽で3年以上寝かせた長期熟成貯蔵の麦焼酎です。ふくよかな香りと、甘くまりやかな味のひろがりの自然な琥珀色が特徴です。
販売価格(税抜): 酒類会員のみ公開
まろやかで飲み飽きしない、本格焼酎のベストセラー「いいちこ」の小容量タイプです。トライアルユーザーや飲酒量の少ないユーザーの獲得が期待できます。
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まろやかで飲み飽きしない、本格焼酎のベストセラー「いいちこ」の小容量タイプです。トライアルユーザーや飲酒量の少ないユーザーの獲得が期待できます。
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そのまま飲み頃、水割りタイプのコク深い黒麹仕込麦焼酎。焼酎の仕込水と同じ清冽な水であらかじめ割り水しておりますので、馴染みが良く、まろやかで飲みやすい味わいです。
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