乾麺(うどん・そば)
原料である粉・塩にとことん拘りぬいた讃岐うどんです。小麦粉は国内産小麦粉100%使用、塩は赤穂の天塩を使用しており、創業100年を超える歴史を持つ石丸製麺が創り上げた高品質のうどんになります。
販売価格(税抜): ¥6,020
のどごしが良く、コシの強い機械そうめんです。たっぷりの加水で充分に練り上げた後、長時間ゆっくりねかせて熟成し、当社独自の讃岐伝統技法により打ち上げました。
販売価格(税抜): ¥5,500
良質な北海道産小麦を贅沢に100%使用したこだわりのうどんです。国産の小麦と塩、水だけで練った伝統技法!国産小麦ならではの透明感、小麦の香り、のど越しをお楽しみいただけます。
販売価格(税抜): ¥5,280
良質な北海道産小麦を贅沢に100%使用したこだわりのそうめんです。国産小麦ならではの透明感、小麦の香り、のど越しをお楽しみいただけます。夏だけでなく、冬はにゅうめんでも一年中お楽しみいただけます。
販売価格(税抜): ¥5,280
厳選された小麦粉とそば粉を配合したこだわりのそばです。安心の国内製造。夏はざるで、冬はかけで一年中お楽しみいただけます。
販売価格(税抜): ¥2,780
厳選された小麦粉とそば粉を配合したこだわりのそばです。安心の国内製造。夏はざるで、冬はかけで一年中お楽しみいただけます。
販売価格(税抜): ¥5,280
良質な北海道産小麦を贅沢に100%使用したこだわりのうどんです。国産の小麦と塩、水だけで練った伝統技法!国産小麦ならではの透明感、小麦の香り、のど越しをお楽しみいただけます。
販売価格(税抜): ¥2,780
良質な北海道産小麦を贅沢に100%使用したこだわりのきしめんです。国産小麦ならではの透明感、小麦の香り、のど越しをお楽しみいただけます。幅広でつるつるのきしめん。温でも冷でも一年中お楽しみいただけます。
販売価格(税抜): ¥2,780
良質な北海道産小麦を贅沢に100%使用したこだわりのそうめんです。国産小麦ならではの透明感、小麦の香り、のど越しをお楽しみいただけます。夏だけでなく、冬はにゅうめんでも一年中お楽しみいただけます。
販売価格(税抜): ¥2,780
良質な北海道産小麦を贅沢に100%使用したこだわりのひやむぎです。国産小麦ならではの透明感、小麦の香り、のど越しをお楽しみいただけます。そうめんより太く、うどんより細いつるつるののど越しが特徴です。
販売価格(税抜): ¥2,780
白米粉と発芽玄米粉を主原料にしてつくりました。 小麦粉では味わえなかった、これまでにない全く新しい食感。いろいろなメニューでお楽しみいただけます。
販売価格(税抜): ¥1,464
白米粉と発芽玄米粉を主原料にしてつくりました。 小麦粉では味わえなかった、これまでにない全く新しい食感。いろいろなメニューでお楽しみいただけます。
販売価格(税抜): ¥1,464
「五島うどん」のルーツは、遣唐使によって中国から伝えられた索餅だと言われており、今なおその製造方法が受け継がれている。この商品は、小麦粉は数十種類の中から厳選、塩は五島の美しい海水を蒸発させた五島の塩
販売価格(税抜): ¥10,500
厳選された上質のそば粉を山芋でつなぎ、丁寧に作り上げた逸品です。本品はそばの甘皮を多く挽き込んだ黒いそば粉を使用していますので、そば本来の香りと味が楽しめます。
販売価格(税抜): ¥5,685
動物性原料不使用(牛・豚・鶏・卵・牛乳・魚)の濃厚な液体スープが2食入りのサスティナブルでフードダイバーシティー対応のVegan認証マーク付き商品です。
販売価格(税抜): ¥3,960
麺の長さ(9p)、食塩を1/2(日本食品標準成分表(7訂))にすることで、取りやすく、汁はねしにくい、お鍋の途中にそのまま入れられる鍋用ラーメンです。「一人用鍋」や「ソロキャンプ用」にも最適です。
販売価格(税抜): ¥2,445
乾麺業界初のユニバーサルデザインフードに認定された高タンパク大豆粉末入りにゅうめん。添付の減塩とろみめんつゆと短くカットした大豆麺を混ぜ合わせレンジアップで簡単に調理できます。調理時間4〜5分。
販売価格(税抜): ¥1,680
厳選した国内産小麦粉使用、食塩不使用。二段熟成製法により生地をじっくり熟成させ、食塩を一切使用すること無くコシの強い麺に仕上げました。
販売価格(税抜): ¥2,664
時短調理(2分)で出来る極細そば。50gの結束仕上げで食べたい時に食べたい量をお手軽に調理可能です。冷やしても、ざるそば風でも、素麺の食べ方でも美味しく召し上がれます。また、煮麺タイプの温かい食べ方やエスニック風のメニューにも良く合います。消化吸収の良いにゅう麺風レシピは夜食にも手間いらずで最適。受
販売価格(税抜): ¥3,456
厳選した国内産小麦粉を丹念に捏ね上げた後麺帯にした生地を再び空気に触れることなく一定の湿度・温度の状態のまま特殊な生地熟成機を通し十分に熟成。その後一昼夜かけて低温乾燥をしておりますので、麺表面が滑らかで極細にしても麺が切れません。番手33番(0.9mm)の極細素麺。つゆの絡みが良く煮麺にも最適です。
販売価格(税抜): ¥5,376
厳選した小麦粉とかんすいの起源でもある風味豊かな内モンゴル産かんすいを使用した茹で時間わずか2分の中華麺は、強いコシと美しい艶と弾力があります。四季を通じて鍋〆用麺、ラーメン、冷やし中華、沖縄風チャンプルーなど様々なメニューに最適です。
販売価格(税抜): ¥2,688