田靡製麺 極細 播州素麺 300gx24 *

厳選した国内産小麦粉を丹念に捏ね上げた後麺帯にした生地を再び空気に触れることなく一定の湿度・温度の状態のまま特殊な生地熟成機を通し十分に熟成。その後一昼夜かけて低温乾燥をしておりますので、麺表面が滑らかで極細にしても麺が切れません。番手３３番（０．９ｍｍ）の極細素麺。つゆの絡みが良く煮麺にも最適です。