和牛の中でも人気の高い国産黒毛和牛の熟成肉をローストし、ロレーヌ岩塩と香辛料でシンプルに味付けしました。湯煎をして温めていただきますと、缶を開けた瞬間に熟成された香りが広がります。ドライエイジング製法にて熟成された黒毛和牛の肉の旨味と際立つ熟成香をお楽しみください。残った脂で炒め飯や野菜炒めなどを作っていただくと余すことなく美味しくお召し上がりいただけます。

肴で、酒はうまくなります。缶つまは、お酒に合う厳選された素材や、素材を活かした製法、メニューづくりにこだわり続けます。バルの本場スペインのいわしを使用し、塩とオリーブオイルでお酒に合う味付に仕上げた一品です。ビールや焼酎、白ワインによく合います。

牛肉をバルサミコソースで味付けしました。まろやかな酸味が牛肉の味を引き立て噛むほどに旨みが広がります。

かにの王様といわれるたらばがにの一番脚肉のみを集め、金箔を散りばめました。たらばがにならではの弾力と旨味が口の中に広がります。金箔が華やかに酒席を彩る一品です。記念すべき缶つま１００品目の商品です。数量限定品です。

三重県が誇る天然のアワビです。海女さんが昔ながらの素潜り漁法でひとつひとつ漁獲する海女漁業はアワビの旬と合わせて水温の高まりと共に最盛期を迎えます。旬のアワビを手作業で殻から外し、内臓を取り除き丁寧に洗います。アワビの旨みを引き出すよう煮込み、慎重にスライスをし贅沢に缶詰にしました。磯の風景が目に浮かぶような香りとふくよかなあまみをお楽しみ下さい。限定生産品です。

兵庫県香住港で獲れた紅ズワイガニを風味豊かな酒蒸しに仕上げました。フレッシュパックだからこそ味わえる紅ズワイガニの旨味と酒蒸しの風味をお楽しみください。

三重エスカルゴ開発研究所で完全養殖されたブルゴーニュ種エスカルゴを使用しています。本場フランスでは、ガーリックバターの味付けで食べるのが一般的です。本商品の「ガーリックバターソース」も、ニンニク、エシャロット、イタリアンパセリなどを独自の比率で配合し、なめらかな食感、深い滋味を実感できる味わいに仕上げています。白ワインとの相性が良く、マリアージュをお楽しみいただけます。