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【冷凍】特選千屋牛ステーキ 600g *

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特選千屋牛サーロイン300g(150g×2)、特選千屋牛リブロース300g(150g×2)、ピンク岩塩2g(1g×2)、岩塩2g(1g×2)
岡山県新見市千屋地区で繁殖・肥育され、日本最古の和牛のルーツといわれる蔓牛(つるうし)、「竹の谷蔓(たけのたにつる)」の血統を引く「千屋牛」。適度にサシが入り、旨味のもとである良質なアミノ酸とオレイン酸(不飽和脂肪酸)が多いことで生まれるやわらかな食感と香りが和牛本来の味を堪能できます。年間生産頭数700頭に満たない、非常に希少価値の高い千屋牛ですが、(社)日本食肉格付協会の格付規格でA4等級以上の「特選千屋牛」サーロインとリブロースをステーキカットにしてお届け致します。ステーキの焼き方レシピ付き。
販売価格(税抜): ¥18,000
販売価格バラ(税抜): ¥18,000
推奨売価(税抜) : ¥20,000
商品コード : 6031681
JANコード : 1300060316813
サイズ(バラ): 29x23x8

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