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【冷凍】仙台・陣中 仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成 240g *
「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」。良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェッドヴィ−ル（ミルクで育てられた仔牛）」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。
| 販売価格(税抜)： | ¥4,500 |
|---|---|
| 販売価格バラ(税抜)： | ¥4,500 |
| 推奨売価(税抜) : | ¥5,000 |
| 商品コード : | 6023037 |
| JANコード : | 13009878 |
| 賞味期限： | 製造日より120日 |
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