北前吟撰 北海道海の幸缶詰6種セット *

●さんまの黒胡椒醤油煮：北海道東ではさんまの刺身を食べるときには醤油に胡椒を入れるのが一般的。「菊詰め」と呼ばれる花びら型に詰め､地元で愛される味付を缶詰でも表現しました。●さんまの唐辛子醤油煮：北海道東ではさんまの刺身を食べるときには醤油に唐辛子を入れるのが一般的。「菊詰め」と呼ばれる花びら型に詰め､地元で愛される味付を缶詰でも表現しました。●いわしのオリーブ煮レモン仕上げ：「根室七星」と呼ばれる北海道根室産の真いわしを使っています。「根室七星」を、オリーブ油で煮て、レモン果汁でさっぱりと仕上げました。●真鱈子甘辛煮：北海道根室産の真だらを新鮮なうちにさばいた「真だらこ」を、北海道産の醤油と砂糖で美味しく味付けしました。●銀ガレイえんがわ醤油煮：北海道の根室で烏ガレイは別名「銀ガレイ」と呼ばれています。コリコリとした食感のえんがわを、北海道産の醤油と砂糖で甘辛く味付けしました。●氷下魚の唐辛子水煮：北海道の冬の海で獲れる「氷下魚(こまい)」。唐辛子を入れて水煮にしました。マヨネーズと唐辛子の相性が抜群です。