甘くてコクのある柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降りの佐賀牛。

甘くてコクのある柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降りの佐賀牛。

大正１２年の創業時より、神戸の人気洋食店「伊藤グリル」の名物として並ぶビーフシチュー。神戸牛を贅沢に使用。ゴロッとしたお肉は口のなかでホロホロとほぐれ、伝統の濃厚でコクのあるソースがからみ食べこたえ充分です。

「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」。良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェッドヴィ－ル（ミルクで育てられた仔牛）」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。
原材料：牛タン（オランダ）、塩麹、天日塩、香辛料、牛タンエキス、椎茸エキス、ジンジャーペースト、さとうきび抽出物、オニオンパウダー、昆布パウダー／ｐＨ調整剤、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、（一部に牛肉を含む）
栄養成分：100ｇ当り　熱量：190kcal、たんぱく質：14.1ｇ、脂質：14.2ｇ、炭水化物：1.2ｇ、食塩相当量：1.6ｇ
アレルギー：牛肉
保管上の注意：要冷凍（-18℃以下）

500ｇ
松阪牛は、優れた資質、行き届いた飼養管理により〔肉の芸術品〕として高い評価をえています。きめ細かい霜降り肉のまろやかな風味の肉・脂はうす切り肉にすると、すき焼き・焼肉などの料理に最適です。

650ｇ
常陸牛のもも肉をしゃぶしゃぶ用にスライスしてお届けします。あっさりとしながらも脂がほどよく入り、柔らかくコクのある味わいをご堪能ください。常陸牛のもも肉をしゃぶしゃぶ用にスライスしてお届けします。あっさりとしながらも脂がほどよく入り、柔らかくコクのある味わいをご堪能ください。

素材本来の旨みが味わえる、柔らかいローストビーフです。赤ワインを加えることで、コクと深みが広がるデミグラスベースソースでお召し上がりください。

肉繊維がきめ細かく、上品な甘みがある赤身に融点の低いサシがとくに細かく入り込んでおり、濃厚で風味が豊かです。

肉繊維がきめ細かく、上品な甘みがある赤身に融点の低いサシがとくに細かく入り込んでおり、濃厚で風味が豊かです。

道頓堀焼250g×3､ねぎ焼ﾐｯｸｽ200g×3､宮崎県産黒毛和牛お好み焼220g×3、お好み焼ソース25g×6、醤油たれ10g×3、ホワイトソース10g、あおさのり0.2g、かつお節1g×各9
美味しい素材と独自の製法で焼き上げた千房プレミアムシリーズ「美味一会」を詰め合わせにしました。

純米大吟醸酒、ライム、レモン、グレープフルーツ、ココナッツ＆パイン　各4個
冷凍酒は、冷凍することで、加熱殺菌を全く行わず、蔵元でしか味わえない生のお酒を年間を通じて楽しむことができます。生酒「純米大吟醸 辛口」とカクテルクオリティの「生リキュール」。Barで飲むような搾りたて果汁を使ったカクテルがお家で楽しめます。氷を入れてロック、ソーダ割りでお召し上がりください。

[150ｇ×3]
北海道を代表する知名度を誇る富良野で育った黒毛和牛です。北海道産で独自ブレンドの飼料が「肉の旨み」と「脂の旨み」を最大限に引き出しています。

北海道を代表する知名度を誇る富良野で育った黒毛和牛です。北海道産で独自ブレンドの飼料が「肉の旨み」と「脂の旨み」を最大限に引き出しています。

塩紅鮭半身姿切身 1切真空個包装1kg･塩たらこ300g化粧箱
紅鮭を塩漬け後72時間じっくり低温熟成させ、中辛塩味に仕立てました。使い易いよう一切れずつ個包装でお届けします。（塩分濃度4～6%）たらこは、噴火湾鹿部前浜の皮の柔らかい新鮮な近海たらこを使用しています。（塩分約4%）

ロース・肩ロース・バラ・モモ各400ｇ
ロース・肩ロース・バラ・モモ各400ｇ
きめ細かい肉質と良質の脂身が特長である霧島黒豚の４種類の部位をしゃぶしゃぶ用にスライスし、折詰箱に盛付ました。それぞれの味や食感の違いをお楽しみいただけます。

肉質は、きめ細やかで柔らかく、味香ばしく、肉そのものの風味に優れています。火を通したときの香ばしい香りの良さも熊野牛ならではの魅力です。

肉質は、きめ細やかで柔らかく、味香ばしく、肉そのものの風味に優れています。火を通したときの香ばしい香りの良さも熊野牛ならではの魅力です。

但馬牛と神戸ポークを使用した煮込みハンバーグをお届けします。甘みの強い淡路産玉ねぎが肉の旨みをまろやかに引き出し、山椒の風味が漂う和風ソースがアクセントになった風味豊かな一品をお楽しみください。

バニラ100ml×10個、チョコレート100ml×10個、 抹茶100ml×8個、マンゴー100ml×8個 計36個
古都京都で1928年に開業し、80年以上の歴史と伝統を誇る京都センチュリーホテル。その京都センチュリーホテルが監修したアイスクリームの詰合せです。素材の風味を引き立てるフルーツシュガー（果糖）を使った4種類のホテルアイスクリームをお楽しみください。

20切(めぬけと黄金生姜の煮付け１００ｇ×２、さばの味噌煮９０ｇ×２、紅鮭の塩焼き６０ｇ×２、ぶりの照焼き９０ｇ×２、銀ひらす煮付け100ｇ×2、銀ひらす西京漬け６０ｇ×２、鯖西京漬け6０ｇ×２、秋鮭西京漬け６０ｇ×2、さわら西京漬け7０ｇ×2、ぶり西京漬け70ｇ×2）
山陰・鳥取発祥の技術『氷温熟成法』によって旨みを引き出した、5種10袋の煮魚・焼魚と、5種10袋の西京漬の詰合せです。真空パックの個別包装で保存性も良く、煮魚・焼魚は電子レンジまたは湯煎で、西京漬はフライパンやオーブントースターで焼くだけでお召し上がりいただけます。氷温熟成の味を是非ご賞味ください。

きらめく大粒にコクと甘味が満ちていてごはんの可能性が無限に広がります。

山間地を中心とした肥沃な土壌で取れたおいしいコシヒカリです。

信濃川の清流に恵まれた肥沃な土壌で取れたおいしいコシヒカリです。

静岡深蒸し煎茶･宇治玉露 各120g
日本一の茶処、静岡県で土作りからこだわった茶葉を丁寧に仕上げた、濃厚で苦みの少なくコクのある味わいの静岡深蒸し煎茶と、宇治川や木津川などに代表されるような清流がもたらす水と肥沃な土壌と山間部での寒暖差の中で育てられた、とろりとした濃厚な旨みの宇治玉露の詰合せです。

急須を使用しない、おもてなし向け高級茶です。複数の五つ星ホテル様、高級ホテル様、高級旅館様、高級レストラン様等でウエルカムティーや高級ソフトドリンクとして採用されております。肉料理等と相性が良く赤ワイン的にご使用いただけます。

有田みかん100％ストレートジュース。皮を剥いて薄皮ごと搾る珍しい製法「チョッパー・パルパー方式」で搾汁することで、まろやかな味わいと、とろっとした食感。そして爽やかな後味を実現しました。みかんそのまんまの美味しさをお楽しみください。