瓶詰め

春はピクニック用の手巻き寿司やおにぎりに、夏はそうめん・冷やし中華に、秋はちらし寿司に、そして冬はどんぶりものに加えていただければ美味しい料理が簡単に出来上がります。 充分に吟味した良質の椎茸を花び

梅肉と紫蘇とかつお節を練り合わせた弊社独自の逸品です。 使用する瓶は、最後まで中身を取り出しやすいように、瓶内側の形状をストレートにしました。

不自然な黒さや照りのない、自然な「青さのり」の風味と香りを大切に炊き上げたこだわりの海苔佃煮です。口が広いストレート型容器で、最後まで残さずに使い切る事出来ます。

魚を糠漬けする事をへしことよび冬の保存食として利用。身を細かくした糠漬鯖を食べ易く旨味、甘味、香ばしさを施し炊き上げそぼろ状に仕上げお箸、スプ− ンで簡単にごはんにかけたり、のせたりし易い様にしました

国産えのきたけを醤油でじっくり煮込みました。なめ茸（60％）より塩分を25％カットしていますので、塩分の摂り過ぎが気になる方にもおすすめです。

国内産えのき茸を100％使用し、醤油、砂糖、水あめ、鰹だしでじっくり煮込み、とろみのあるまろやかな味わいのなめ茸です。

ガッツリにんにくが効いているなめ茸です！ご飯のお供やおかずのトッピングに。

とろみのあるまろやかな味わいがおいしいなめ茸を中国で生産し、お求め安くしかも大容量タイプにしました。

爽やかな風味とやさしい辛さが特長の岩下の新生姜を刻んで、オリーブオイルとなたね油でオイル漬けにしました。岩下の新生姜のみじん切りとすりおろしをブレンドしました。バジル、にんにく、ブラックペッパー、チキンエキスを加え、まろやかな旨味とほどよい塩味が生姜の風味を引き立てます。

大正２年の発売以来、伝統の味を守り続けた商品です。無添加の醤油でじっくり漬け込んだ福神漬を瓶詰めにしました。レトロなデザインで、カレーはもとより炒飯、お茶漬けなどの食事のお供にご利用頂けます。

上質な佐賀のりと佐賀・伊万里産の完熟した南高梅を組み合わせた佃煮。農林水産大臣賞受賞。

刻んだ高菜に、唐辛子・にんにく・魚醤等を加えた、やみつきになる味付けです。ラーメン・炒飯・パスタのトッピング、炒め物・和え物、お酒のおつまみなど、おかずのアクセント『ちょいたし』に便利な商品です。保存料は使用しておりません。

国産野菜7種類(大根、なす、なた豆、蓮根、かぶ、しそ、うり)を、木桶仕込み醤油・砂糖で漬込みました。

信州産えのき茸を使用し、長野県中野市で製造している国産品です。本醸造醤油でじっくり煮込んだなめ茸です。ビタミンＣ以外の添加物は一切使用せず、本みりんでコクを、上白糖よりも風味や甘味が強い三温糖のみを使

レンジで１分２０秒６００ワットで本格的な麻婆豆腐がお召し上がりいただけます。特製ＸＯ醤・えび・帆立の風味豊かな香りと、３種のひき肉と豆鼓のコク深い旨みが調和したソースで、なめらかな食感の豆腐を煮込んで仕上げた「コク」と「旨み」が特徴の麻婆豆腐です。

函館産のするめいかだけを使用し、伝統的な樽仕込みでじっくり熟成させていかのうまみを十分引き出した本格的な塩辛です。

風味豊かで黄色みの強い良質のしょうがを厳選し、その良質な風味を生かすため香料は一切使用せず、なたね油で包んで仕上げ、数ミリ程度のサイズに刻んだ物をチキンエキスやごま油を用いて、まろやかでコクの有る味わいに。すぐに使える味付けしょうがですので、お料理の下ごしらえだけでは無く、仕上げにかけても美味しく召し上がれ、冷奴、かつおのたたき、いか焼などにもぴったりです。

しょうがの持つ良質な風味をいかすために、なたね油で包む製法を採用しました。油分は気になる事は無く、しょうが加工品特有の薬品臭も致しません。

レギュラー品「きざみにんにく１２５ｇ」のお徳用サイズ。従来品の約2倍量のお徳用サイズですので、ヘビーユーザーの方にぴったり。1ビンににんにく約170ｇ（小粒サイズ1粒3ｇとして約55粒）が入っています。

?菜本来の製法（風干し、10数種の香辛料を使用した約１年にわたる甕詰め）を堅持した四川?菜をそのままごはんのおかずや前菜として、又は料理の素材としても手軽にお使いいただけるように、ごま油と醤油などで味付を致しました。?菜の原料は、大芥菜（ターチェツァイ）というからし菜の一種のコブの部分・青菜頭（チンツァイトウ）です。

台湾産麻竹（マチク）の竹の子の柔らかい成長部位だけを切り、しょうゆ、砂糖、ごま油の香りを効かせた桃屋独自の味付で、ラーメンの具はもちろんの事、ごはんのおかず・おつまみにも最適な味わいに仕上げました。原料の竹の子は、台湾の標高400ｍ以上の深山と呼ばれる地域のものを使用しました。

充分な乳酸発酵の工程を経て、らっきょう本来の旨さを存分に引き出した、歯切れの良い甘酢漬らっきょう。

大きめに切った７種類の具がたっぷり。素材の持ち味や食感を大事に仕上げておりますので、ごはんに混ぜるだけなのに手作りの五目寿司の味わいが手軽にお楽しみいただけます。

生海苔の大きな葉を活かしたまま「あさ炊き」に致しました。ごはんになじみ易い、トロリとした滑らかな舌触り、ほたてと鰹の旨みに富んだ美味しさに仕上げました。

生海苔の大きな葉を活かしたまま「あさ炊き」に致しました。ごはんになじみ易い、トロリとした滑らかな舌触り、ほたてと鰹の旨みに富んだ美味しさに仕上げました。

生海苔の大きな葉を活かしたまま「あさ炊き」にしました。ごはんになじみやすい、トロリとした滑らかな舌触り、ほたてと鰹の旨みに富んだ美味しさに仕上げました。

じっくり熟成させた生唐辛子のフルーティーな香りと粗挽き唐辛子の深みのある辛さが程よく調和した、食をそそる海苔佃煮です。

リニューアルポイント 塩分を従来品約9%から、約2%低減して約7%にし、更に美味しく食べやすくしました。ごはんですよとほぼ同じ塩分です。

「穂先メンマやわらぎ(辣油味)」と同様、⿇⽵(マチク)の⽵の⼦の穂先部分を使い、⾟いものが苦⼿な⽅にもお召し上がりいただけるよう、ねぎ⾹味油と中華⾹味油、清湯エキス等で味付けいたしました。

新鮮なかつおの硬わたのみを使い、これを焼酎で洗って生臭さをなくしたものを使用しております。かつお塩辛より塩分控えめ、まろやかに仕上げました。