レトルト・レンジ調理カレー

すみれの店主、村中氏が食の研究をするために立ち上げた「ムラナカラーメン研究所」の人気メニュー！骨付きの牛テールをじっくり煮込んで取ったスープに骨から丁寧に剥がしたホロホロの牛テール肉を合わせた特性テールカレーです。

歴代のシェフに受け継がれる伝統製法が生み出した、ソースの香ばしさと深いコクが特長のカレーです。

伝統に培われた料理の中で、特にご好評をいただいているビーフカレーを辛口に仕上げた欧風辛口カレーです。歴代のシェフに受け継がれる伝統製法が生み出した、ソースの香ばしさと深いコクが特長。あとを引く辛さと手間ひまかけた深い味わいをお楽しみください。

歴代のシェフに受け継がれる伝統製法が生み出したソースの香ばしさと深いコクが特長の欧風カレーです。伝統のソースににんじん・かぼちゃ・たまねぎ・トマト・赤ピーマン・マッシュルーム・エリンギ・ひよこ豆を加えて煮込みました。シェフのこだわりは、きれいにダイスカットした野菜です。野菜の美味しさがぎゅっと詰まったカレーをお楽しみください。

独自にブレンドしたスパイスの香りとじっくりと丁寧に煮込んだ野菜の豊かな旨み。ヨーグルトとトマトのさわやかな酸味がさらに食欲をかき立てるインド風のチキンカレーです。※カレーソースの中の黒い粒はキャラウェイシードという香辛料です。

野菜をじっくりと炒めて甘みを引き出し、トマトやブイヨンで丁寧に仕上げたカレーソース。食べやすいさらりとした口当たりと、独自にブレンドしたスパイスの豊かな風味をお愉しみいただけるビーフカレーです。※カレーソースの中の黒い粒はキャラウェイシードという香辛料です。

ワインを隠し味にし、濃くのあるドミグラソースを使用、伝統に受け継がれた味に仕上げています。

厳選した北海道産のＳＰＳポーク（無菌豚）と野菜を使用した高品質な安全な究極カレー。

歴代のシェフが守り続ける深い味わいのハヤシライスは、昔も今も変わらず皆さまに愛されている逸品です。丹念に仕上げたデミグラスソースにトマトを加え、ビーフ・たまねぎ・マッシュルームをあわせて煮込みました。コクの中に、まろやかな酸味を感じる深い味わいがお楽しみいただけます。

優美な琵琶湖と、豊かな緑の山々で育まれた近江牛は近江の人々の自慢です。 びわ湖の東に位置する湖東平野にて、清らかな水と済んだ空気の中で、丹誠込めて育てられた近江牛は、全国でも名を知られるブランドです。その近江牛をぜいたくに使用した、近江ならではの近江牛カレーをどうぞご賞味下さい。

第１２回全国和牛能力共進会内閣総理大臣賞肉牛の部　への感謝の思いを込めて、宮崎県出身川越達也シェフ監修のもと、宮崎牛生肉をソテーし、さらにソテーした国産玉ねぎをふんだんに使ったこだわりのビーフカレ

野菜を丹念に炒めて甘みを出し、トマトやブイヨンで煮込んだカレーソースに、国産牛肉を加えました。独自にブレンドしたスパイスの風味を活かした帝国ホテル伝統の味わいをご家庭でもお楽しみください。※カレーソース中の黒い粒はキャラウェイシードという香辛料です。

青い空と島々、この瀬戸内海でとれる「広島県産かき」は全国でも知名度の高いものです。その広島県産かきをソテーオニオンと牛乳、バター、ココナッツで仕上げた特製カレーソースで煮込んだ本格的な「かきカレー」の味をお楽しみください。
(5ケース単位の販売となります。)