カップラーメン

地元愛の強い愛媛県八幡浜市役所から、『ぜひ、八幡浜のソウルフードであるちゃんぽんのカップ麺を作ってほしい！』との熱い想いを受けて、現地の味を再現したカップ麺を開発。

今回のリニューアルでは麺を太麺に変更して、より現地で味わうあっさり系中華そばの雰囲気を再現しました。またスープの煮干し感も上げる事で、より青森のお店で食べるような美味しさを追求して売上増を狙います。

醤油感の強いシンプルなスープ、本格レトルト具材（豚バラチャーシュー＆メンマ）と大きめカットのタマネギ。コシのあるノンフライ麺使用しています。

中部地方でも屈指の歴史と知名度を持つご当地ラーメン「飛騨高山中華そば」を現地の老舗ラーメン店が参加する「飛騨高山中華そば伝承会」の協力を仰ぎ，凄麺で再現しました。中部地方での更なる売上アップを図ります

長崎ちゃんぽんはご当地麺メニューとして全国的に知名度と人気が高いので、カップ麺での商品化は確実な売上が期待できます。6種類の彩り豊かな具材がたっぷりで、モチモチの極太麺とまろやかなスープが良く絡み、魚介風味を強化し、より深みのある味わいになりました。

凄麺ご当地シリーズにこれまで無かった甲信エリアのご当地ラーメンを加えました。信州味噌を100％使用した濃厚な味噌スープに、芳醇な香りが楽しめる八幡屋礒五郎の七味唐辛子小袋入りです。信州麺友会推奨品です。

スープは九州の一番食品と共同開発しました。本場の食感を再現したノンフライ細麺で、炊き出し感の強い豚骨スープです。

「佐野ラーメン」「京都背脂醤油味」「仙台辛味噌ラーメン」等堅調な売上を期待できるご当地ラーメンのカップ麺の品揃えを強化。ご当地ラーメンでも特に人気の高い「富山ブラック」を商品化。最大の特徴であるスープには富山県の山元醸造�鰍ﾌ濃口醤油を100%使用し、背脂を加えることでコクと旨味をしっかりと効かせ、さらに別添のスパイスを加えることで、粗挽き黒こしょうのピリッとした辛さがスープのおいしさを引き立てる。麺は独自製法のノンフライ麺で、つるつる、シコシコとした生麺のような食感が自慢。一口食べると見た目ほどのしょっぱさはなく、濃口醤油スープと刺激的な黒胡椒の辛さがクセになり後を引く味わいとなっております。

豚背脂の旨味とキリッとした醤油のスープはノンフライ幅広麺との相性がピッタリ。具材は王道のチャーシュー、メンマ、ネギです。

白菜たっぷりの具材が特徴のピリ辛ラーメン。ニンニク風味とニラがスタミナ感を演出

塩ラーメンのご当地ラーメンで名高い「函館ラーメン」を再現。畜肉系のコクのあるスープに昆布、ホタテのダシを合わせた塩味スープは、まさに地元に愛される美味しさ。

日本三大ラーメンの一つ喜多方ラーメンを凄麺で開発。チャーシュメンダレの効いた醤油味スープに平打ちノンフライ麺が特徴です。

伝統製法「青竹打ち」から得られる幅広でコシの強い食感を当社自慢のノンフライ麺で再現しました。麺質を見直し、ツルツル感、モチモチ感のUPしたのどごしの良い食べやすい麺です。スープ:鶏がらスープに野菜エキスを加え、鶏油(チーユ)の香りを特徴とする澄んだ醤油味のスープです。別途のスパイスが全体の味を引き締めます。

当社独自製法のノンフライ麺です。表面はつるつる、中はもちもちとした感触で、時間が経っても麺伸びしにくいのが特徴です。本醸造濃口醤油及び再仕込醤油をベースに、数種類の蓄肉エキスを配合して複雑味のあるコクを付与した醤油スープです。大量の背脂を配合してコクを出し、にんにくと少量の香辛料を配合してパンチのある味に仕上げました。

「和渦ＴＯＫＹＯ」の人気メニュー「三位一体」の味わいをタテ型ビッグカップで再現しました。

豚をベースに昆布とかつお節の旨みを加えた濃厚感のある大盛塩とんこつ味ラーメン。なめらかワンタン入り。

すすりやすくしっかり味の絡む適度な太麺つるつるもちもちの食感旨辛な麻辣味は、本場中国を感じられるシビれるピリ辛感が癖になる！

炊き出し感のあるポークをベースに、鶏ガラのコクと香味野菜を合わせた豚骨ラーメンです。

人気ラーメン店「元祖ニュータンタンメン本舗」のタンタンメンの味わいを再現しました。

日本各地の個性溢れる“濃い”を食らい尽くせ！北関東で人気の濃厚ご当地ラーメン「濃厚タンメン」の味わいを再現した一杯です。

熟成味噌としじみだしの旨みを利かせたコク深いみそラーメンスープと相性の良いわかめ具材が合わさった、安心感のある美味しさが存分に楽しめる一杯。

さらに濃コクになり、美味しさがＵＰした一杯！飲み干したくなるスープの素で仕上げる、最後まで飲み干したくなる本格志向のこだわりカップめん！

高まる期待と実感できるウマさ！別添「特製液体スープ」や「特製ブロック」で仕上げる、素材の旨みを活かした濃コクスープの一杯だから、グイグイ飲み干して完食完飲。飲み干して思わず「ごちそうさん！」とつぶやきたくなる一杯。

「焼豚ラーメン黒 熊本とんこつ」は、九州で長年愛され続けているサンポー食品の焼豚ラーメンをマー油(焦がしにんにく油)やローストガーリックが香る熊本とんこつ風に仕上げました。めんはスープがよく絡むちぢれめんで、熱湯3分。かやくにはおなじみの焼豚、ねぎ、ローストガーリックを使用しています。濃厚な豚骨スープに熊本ラーメンの特長であるローストガーリックの香りが食欲をそそります。

他では味わえない本格中華メニューを味わえる。弾むような食感のノンフライ麺に酸っぱい・辛い・旨い３拍子揃った本格酸辣湯麺。鶏の旨みを強化し、おいしさはそのままにさらにやみつきに。

ホッとするような「安心感」を提供するチャルメラカップへ。豚だしににんにくと唐辛子でパンチを効かせたしょうゆスープに唐辛子の辛旨さを効かせた調味油で仕上げるホッとする一杯。

大人気のチャルメラx宮崎辛麺で遂に「汁なし」が登場！辛い物好きから強い支持を得ている宮崎辛麺が汁なしカップで手軽に味わえる！卵黄トッピングでまろやかな味わいも楽しめる！

ホッとするような「安心感」を提供するチャルメラカップへ。ビーフの力強い風味とホタテの旨みが特長のしょうゆスープにホタテの旨みが効いた調味油で仕上げるホッとする一杯。

九州特に伯方屋台で食べる親しみやすいラーメンの味にきわめて近づくよう豚骨味スープを改良しています。 九州独自のこくのあるとんこつ味を基本とし、豚肉、紅生姜と博多屋台ラーメンを表現しています。

ゴマ増量でさらに風味と旨みがアップしました。福岡・博多で豚骨ラーメンのトッピングとしておなじみの辛子高菜をあわせました。九州産辛子高菜を100%使用した、生の辛子高菜はごま油で風味よく仕上げ、ラーメンとの相性は抜群です。博多らしい細麺を使用しており、輪切り唐辛子やコーン、ねぎも入り彩りも鮮やかです。