榮太樓總本鋪のコーナーです。文政元年の江戸出府から始まる二百年の歴史のメーカーです。画像はリニューアルした日本橋本店です。この機会に是非、ご注文お願いします!!
砂糖と水飴のほか、蜂蜜に品質に優れた山田養蜂場国産百花蜂蜜を使用したシンプルなキャンディ。蜂蜜の風味と味わいを生かす配合を求め、これまでより独特のクセがなくなったスッキリした感じに仕上っています。
販売価格(税抜): ¥1,098
沖縄県西表島と小浜島(JAおきなわ)の黒糖を半々の割合で使用し、香りの良い桂皮末をまぶした食べやすい黒糖の飴。無香料・無着色で黒糖の旨味を引き出したコクのあるまろやかな飴です。
販売価格(税抜): ¥1,098
北海道産小豆使用しました。小豆本来の風味を美味しく味わっていただきたい、その思いで職人が丁寧に煉り上げたこしあんをたっぷりと使用し、なめらかな口あたりに仕上げました。和菓子屋のおしるこをご家庭で手軽にお楽しみいただけます。
販売価格(税抜): ¥1,140
北海道産小豆使用しました。榮太樓のつぶしあんは、渋み・えぐみを取り除いてから丁寧に炊き上げることで、小豆の風味がしっかり活きた餡になります。手間を惜しまない昔からの製法で、ほど良い甘さに仕上げました。和菓子屋のおしるこをご家庭で手軽にお楽しみいただけます。
販売価格(税抜): ¥1,140
当社ひとくち煉羊羹小豆に比べ糖質を55%カットしながらも、辻利一本店のほうじ茶の風味と素材の美味しさが感じられるようかんに仕立てました。糖質55%カットの1本当り7.9gです。
販売価格(税抜): ¥1,400
当社ひとくち煉羊羹小豆に比べ糖質を52%カットしつつ、エスプレッソ抽出の珈琲原料を使用し、珈琲の風味と素材の美味しさが感じられるようかんに仕立てました。糖質52%カットの1本当り8.4gです。
販売価格(税抜): ¥1,400
ロカボが提唱するおやつの適正糖質量、1食当り10g以下を実現しました。榮太樓ならではの小豆の風味と美味しさ甘味をしっかり残しつつ糖質50%カットの1本当り8.8g、北海道産小豆を使用しています。
販売価格(税抜): ¥1,400
糖質をカットしつつも、榮太樓の羊羹ならではの北海道産の小豆の風味と沖縄県の黒糖のやさしい甘さと素材本来のおいしさが感じられるようかんに仕立てました。榮太樓ならではの小豆の風味と美味しさ甘味をしっかり残しつつ糖質49%カットの1本当り8.9gです。
販売価格(税抜): ¥1,400
当社ひとくち煉羊羹小豆に比べ糖質を49%カットしながらも、山田養蜂場の百花蜂蜜の優しい甘さと素材の美味しさが感じられるようかんに仕立てました。糖質49%カットの1本当り9.0gです。
販売価格(税抜): ¥1,400
榮太樓自慢のロングセラー商品です。さっぱりとした甘みが美味しい白みつみつ豆です。和菓子屋の本格派みつ豆をお手軽にご家庭でお楽しみいただけます。
販売価格(税抜): ¥1,716
福岡県産のあまおうなど、国内産の苺を使用した苺みつと、寒天、フルーツの相性に拘りました。ご家庭で和菓子屋の本格的なみつ豆をお楽しみいただけます。
販売価格(税抜): ¥1,716
沖縄県の黒糖使用の黒みつと北海道産小豆を使用した餡、寒天、フルーツの相性に拘りました。ご家庭で和菓子屋の本格的なあんみつをお楽しみいただけます。
販売価格(税抜): ¥1,932