豚肉ベースに鴨肉・フォアグラ・洋酒を使用し香り高く仕上げたテリーヌです。

肉の塩練時間にこだわり、高温で表面を一気に焼き上げ、蒸し焼きすること でふっくらとジューシーなハンバーグに仕上げました。

チリまたはノルウェー産サーモントラウトをベトナムの工場で塩蔵フィレにし北海道の工場でスモークサーモンに仕上げました。スライスの規格には小さなものも入りますがコストを重視した商品です。パーティー等の一度に多くご使用になるユーザー様におすすめです。

チェリータイプの冷凍モッツァレラチーズ。冷凍なので長期保存が可能。また一口タイプなので、必要な時に必要な量だけ使用でき、時間や材料の無駄が省けます。ピザはもちろん、サラダやオードブルなど幅広いメニューでお使い頂けます。

必要な分だけ使用して残りは冷凍することができますので、ロスゼロで作業時間も短縮できます

保管場所を取らないロール状のピケ無しパイシートです。拡げてカットし、自由なサイズに成型ができます。

バジルに、ガーリック、なたね油、パルメザンチーズをブレンドした伝統的なジェノバソース。そのまま御使用いただけます。

白身魚(ホキ)をクリスピーな衣でフリッターにしました。

身厚なイカの耳を柔らかく焼き上げ、1cm幅のスティック状にカットしました。解凍後そのまま食べられます。

解凍してお召し上がりください。

バジルのフレッシュな香りと味、そして鮮やかなグリーンをそのままに。バジルだけのシンプルなソースだからどんな料理にもアレンジできます。

必要な分だけ使用して残りは冷凍することができますので、ロスゼロで作業時間も短縮できます。

やわらかく下処理した牛すじです。お好みのたれやソースと加熱するだけで簡単に煮込み料理ができます。

北海道産の帆立を使用したベビーボイル帆立です。

・使用大豆:国産小粒黒大豆(黒千石大豆)・1970年代以降生産が途絶え、幻の大豆と呼ばれた黒千石大豆。冷凍保存された数十粒の種から復活した、小粒の黒大豆です。黒豆の豊かな香りと、上品な甘み、コクのある味わいに仕上げました。通常の黄大豆納豆に比べ粘りが少なく、[メーカー従来品との比較(自社調べ)]食べやすい納豆です。甘口のたれと、黒豆納豆の香りを一層引き立てるわさび付。

スポンジシートを約1.5cmにスライスしました。ティラミスやロールケーキにご使用いただけます。

マダラを使用した塩辛風珍味です。マダラの胃袋を1つ1つ筋目を手作業で丁寧に取り除き、じっくり塩蔵し、薬味に漬けて発酵させた、秘伝の逸品です。

本場イタリア産モッツァレラチーズを冷凍保存しました。賞味期限の短いフレッシュモッツァレラに比べ保存性に優れ、取扱いが便利になります。熱を加えると良く溶け、糸引きが楽しめるので、ピザやグラタン等の焼き料理に最適。また、そのまま召し上がって頂く、カプレーゼなどの生食にもご利用頂けます。【解凍後賞味期限:3日】【解凍目安: 冷蔵24時間】

チップを使用し、燻製しました。燻液等の簡易的な香り付けではありません。

[冷凍]ユニフーズ さつまいもスライス(Ｍ)皮付 500g×2袋です

稚海老から最終製品までトレース可能な養殖バナメイえびを使用してえびフライに仕上げました。パン粉比率を55％に抑えています。

アメリカモンタナ州で収穫されたデュラム小麦を一部配合した弾力・コシに優れる冷凍パスタです。

ショルダーベーコンを使いやすく短冊状にカットしました。

北海道産の長芋を食べやすいダイスカットにして、長芋特有のサクサクした食感を残す様に急速凍結して仕上げました。

クリーム、バニラビーンズ使用の乳風味豊かなバニラアイスクリームです。

深い緑色と香りが特長の愛知県西尾産抹茶を使用し、大納言小豆を加えたケーキです。冷蔵庫で解凍してそのままお召し上がりください。同工場では､そば､落花生､えび､かに､オレンジ､カシューナッツ､キウイフ ルーツ､牛肉､くるみ､ごま､鶏肉､バナナ､豚肉､まつたけ､桃､やまいもを含 む製品を製造しております。

滑らかな口あたりが特長の白玉です。自然解凍または流水解凍でご使用いただけます。ボイル・流水・電子レンジなどで解凍してください。常温（約25℃）で自然解凍（90分程度）してください。（調理例）冷凍白玉を必要数量熱湯に入れて加熱し、白玉全体が浮き上がってきたら冷水にとって冷やしてください 同製造ラインにて大豆を使用した製品の製造を行っております。

北海道産マスカルポーネにコーヒーの風味を効かせたほろ苦い味わいのティラミスです。冷蔵庫で解凍してそのままお召し上がりください。同工場では､そば､落花生､えび､かに､オレンジ､カシューナッツ､キウイフ ルーツ､牛肉､くるみ､ごま､鶏肉､バナナ､豚肉､まつたけ､桃､やまいもを含 む製品を製造しております。

合挽きをIQF加工しました

アーモンドをトッピングし、黒蜜のすっきりとした甘さときな粉の香ばしさが感じられるケーキです。冷蔵庫で解凍してそのままお召し上がりください。同工場では､そば､落花生､えび､かに､オレンジ､カシューナッツ､キウイフ ルーツ､牛肉､くるみ､ごま､鶏肉､バナナ､豚肉､まつたけ､桃､やまいもを含 む製品を製造しております。

5種類のグリルした野菜をミックスしました。