缶つま

缶つまは、お酒に合う厳選された素材や、素材を活かした製法、メニューづくりにこだわり続けます。あさりを桜のチップでじっくりと香ばしく燻製にしました。食感がよく、旨味を引き出したあさりと燻製の香りをお楽しみください。

そのままおつまみになる缶詰、それが『缶つま』です。国産のウズラの卵を桜のチップで燻製しました。程よい塩味とスモークの香りが楽しめます。

そのままおつまみになる缶詰,それが『缶つま』です。韓国産のかきを桜のチップでじっくりと香ばしく燻製した本格的な一品です。燻製の香りとかきの旨みをお楽しみ下さい。ウイスキーやハイボールとご一緒にどうぞ。

そのままおつまみになる缶詰、それが『缶つま』です。脂の乗ったノルウェー産のさばを桜のチップでじっくりと香ばしく燻製した本格的な一品です。燻製の香りがさばの旨みを引き立てます。ウイスキーやハイボールとご一緒にどうぞ。

そのままおつまみになる缶詰、それが『缶つま』です。たこを桜のチップでじっくりと香ばしく燻製にしました。柔らかくしっとりと仕上げたたこの食感と燻製の薫りをお楽しみください。

肴で、酒はうまくなる。缶つまは、お酒に合う厳選された素材や、素材を活かした製法、メニューづくりにこだわり続けます。たらこを桜のチップでじっくりと香ばしく燻製にしました。たらこの程よい塩味とスモークの香りがお酒をすすめます。

そのままおつまみになる缶詰、それが『缶つま』です。いたや貝の貝柱を桜のチップでじっくりと香ばしく燻製した本格的な一品です。燻製の香りと小柱の旨みでお酒がすすみます。ウイスキーやハイボールとご一緒にどうぞ。

そのままおつまみになる缶詰、それが『缶つま』です。鮭の一番脂の乗った「ハラス」だけを集め、桜のチップでじっくりと香ばしく燻製した本格的な一品です。燻製の香りとハラスの旨みをお楽しみ下さい。ウイスキーやハイボールとご一緒にどうぞ。

そのままおつまみになる缶詰、それが『缶つま』です。豚タンを桜のチップでじっくりと香ばしく燻製にしました。噛みしめると広がる豚タンの旨味と燻製の薫りをお楽しみください。

かにの王様といわれるたらばがにの一番脚肉のみを集め、金箔を散りばめました。たらばがにならではの弾力と旨味が口の中に広がります。金箔が華やかに酒席を彩る一品です。記念すべき缶つま１００品目の商品です。数量限定品です。

世界でも有数のふかひれ生産地である気仙沼、気仙沼産が有名且つ高級品として扱われているのはその加工技術の高さ故といわれています。気仙沼港に水揚げされたヨシキリザメのひれだけを厳選し贅沢に使いました。肉厚なふかひれの心地よい食感をお楽しみ下さい。

三重県が誇る天然のアワビです。海女さんが昔ながらの素潜り漁法でひとつひとつ漁獲する海女漁業はアワビの旬と合わせて水温の高まりと共に最盛期を迎えます。旬のアワビを手作業で殻から外し、内臓を取り除き丁寧に洗います。アワビの旨みを引き出すよう煮込み、慎重にスライスをし贅沢に缶詰にしました。磯の風景が目に浮かぶような香りとふくよかなあまみをお楽しみ下さい。限定生産品です。

三重エスカルゴ開発研究所で完全養殖されたブルゴーニュ種エスカルゴを使用しています。本場フランスでは、ガーリックバターの味付けで食べるのが一般的です。本商品の「ガーリックバターソース」も、ニンニク、エシャロット、イタリアンパセリなどを独自の比率で配合し、なめらかな食感、深い滋味を実感できる味わいに仕上げています。白ワインとの相性が良く、マリアージュをお楽しみいただけます。

厳正なルールをもとに管理され、肥育された『松阪牛』は肉の芸術品とも言われます。三重ブランド認定の松阪牛の中でも最高ランク『A-5』級のみを肉厚にカットして醤油と砂糖等で味付けした、至極の缶つまです。丹精込めて育てられた松阪牛の上品かつ濃厚な旨味をご堪能ください。限定生産品です。

普段の食事の中で脂質摂取量をコントロールしながら、不足する分のたんぱく質補給が出来る畜肉素材缶詰です。

愛知県と静岡県の契約農家で育てられたうずらの卵を丁寧にパックしました。

北海道で収穫されたグリンピースを着色料を使用せず、食塩のみでふっくらと仕上げました。味や風味にこだわったグリンピースです。

山形県産のなめこを収穫後できるだけ早くパックしたので風味が良好です。味のよい茎の部分をたくさん使いました。使いきりサイズなので味噌汁や和え物の最適です。

千葉県産のマッシュルームを収穫後できるだけ早くボイル処理し、食感や風味を大切にしました。

ありそうでなかった、チーズが入った女性向けおつまみ缶詰です。バルメニューとして人気のアヒージョに、ひとくちサイズのチーズをプラスしました。牡蠣は播磨灘産を贅沢に使用しました。ワインのお供におすすめです。

ありそうでなかった、チーズが入った女性向けおつまみ缶詰です。京鴨を贅沢に缶詰に入れました。和風仕立てで、香ばしく薫るごま油が食欲をそそります。日本酒との相性も抜群です。

ありそうでなかった、チーズが入った女性向けおつまみ缶詰です。独自の二段熟成製法で柔らかくした三田ポークを使用しました。輪唐辛子とブラックペッパーが効いたピリ辛トマトソースと、マイルドなチーズの相性が絶妙です。ハイボールやビールにおすすめです。

ありそうでなかった、チーズが入った女性向けおつまみ缶詰。大山どりを贅沢に使用したコンフィです。ブラックとグリーンのオリーブを入れ、レモンとハーブで爽やかに仕上げました。白ワインなどのお酒と相性抜群です。