素材缶詰

油が入っていないのに、いつものおいしいシーチキンです。きはだまぐろを使用した、フレークタイプです。

瀬戸内産のちりめんをやわらかく炊き上げたところに、高知産の生山椒を風味良く味付けして和えました。一段と風味のいいピリッとしたおいしさを召し上がってください。

アメリカの代表的な畜肉缶詰。調理済みなのでカットしてそのまま食べれます。軽く焼いて頂くと更に美味しく召し上がれます。

イタリア・シチリア島の南岸に位置するシアッカで１９７９年よりアンチョビ造りに励んでおります。シアッカ沖で揚がった新鮮なイワシのみを港から数分以内に位置する工場に運び、すぐに冷蔵庫に保管します。すべてのアンチョビを０℃で管理しその日のうちに全て加工していきます。シチリア・トラバニ産の旨みいっぱいの自然塩で塩漬けし、熟成後の仕上げには、酸化に強くイワシの旨みを最大に引き出すといわれるイタリア産ヒマワリ油で仕上げられています。

その日に調理したうなぎを蒲焼きに加工し、缶に詰めたもの。 夏バテや夜盲症を予防するビタミンＡが豊富に含まれている。