瓶詰め

長野県産えのき茸を甘辛い味付けで、じっくり煮込んだなめ茸。えのき茸のシャキシャキとしたおいしさと、昆布と魚介の旨みにこだわった、深い味わい。固形分８０％　公正競争規約「特選」規格適合品。化学調味料無添

生海苔の大きな葉を活かしたまま「あさ炊き」に致しました。ごはんになじみ易い、トロリとした滑らかな舌触り、ほたてと鰹の旨みに富んだ美味しさに仕上げました。

お料理などに便利な種を抜いたブラックオリーブです。

リニューアルポイント 塩分を従来品約9%から、約2%低減して約7%にし、更に美味しく食べやすくしました。ごはんですよとほぼ同じ塩分です。

信州産えのき茸を使用し、長野県中野市で製造している国産品です。本醸造醤油でじっくり煮込んだなめ茸です。ビタミンＣ以外の添加物は一切使用せず、本みりんでコクを、上白糖よりも風味や甘味が強い三温糖のみを使

充分な乳酸発酵の工程を経て、らっきょう本来の旨さを存分に引き出した、歯切れの良い甘酢漬らっきょう。

とろみのあるまろやかな味わいがおいしいなめ茸を中国で生産し、お求め安くしかも大容量タイプにしました。

ご飯のおかずに、酒の肴、お弁当の付け合わせにお手頃です。国産ゆずの香りが爽やかでサッパリしています。炒めずに漬けこんで仕上げたため、パリッとした歯ごたえが楽しめ、食欲をそそります。

台湾産麻竹（マチク）の竹の子の柔らかい成長部位だけを切り、しょうゆ、砂糖、ごま油の香りを効かせた桃屋独自の味付で、ラーメンの具はもちろんの事、ごはんのおかず・おつまみにも最適な味わいに仕上げました。原料の竹の子は、台湾の標高400ｍ以上の深山と呼ばれる地域のものを使用しました。

麻竹（マチク）の竹の子の穂先（先端）部分を使用し、充分に乳酸発酵・熟成させた後、ごま油と辣油、清湯エキスで、程よい辛み、深い旨みの有る味付に致しました。そのままごはんのおかずや前菜として、また料理の素材としてもお使いいただけます。厳選した麻竹の穂先部分だけを切り出し、蒸し煮にした直後、塩を加えずに乳酸発酵させています。

風味豊かで黄色みの強い良質のしょうがを厳選し、その良質な風味を生かすため香料は一切使用せず、なたね油で包んで仕上げ、数ミリ程度のサイズに刻んだ物をチキンエキスやごま油を用いて、まろやかでコクの有る味わいに。すぐに使える味付けしょうがですので、お料理の下ごしらえだけでは無く、仕上げにかけても美味しく召し上がれ、冷奴、かつおのたたき、いか焼などにもぴったりです。

?菜本来の製法（風干し、10数種の香辛料を使用した約１年にわたる甕詰め）を堅持した四川?菜をそのままごはんのおかずや前菜として、又は料理の素材としても手軽にお使いいただけるように、ごま油と醤油などで味付を致しました。?菜の原料は、大芥菜（ターチェツァイ）というからし菜の一種のコブの部分・青菜頭（チンツァイトウ）です。

スイートレリッシュ(スイートピクルスのみじん切り)に、たまねぎ、レッドピーマン、マスターシード、セロリシードを加えた便利なミックスレリッシュです。各種ソース類等に幅広くご利用いただけます。

生海苔の大きな葉を活かしたまま「あさ炊き」にしました。ごはんになじみやすい、トロリとした滑らかな舌触り、ほたてと鰹の旨みに富んだ美味しさに仕上げました。

「穂先メンマやわらぎ(辣油味)」と同様、⿇⽵(マチク)の⽵の⼦の穂先部分を使い、⾟いものが苦⼿な⽅にもお召し上がりいただけるよう、ねぎ⾹味油と中華⾹味油、清湯エキス等で味付けいたしました。

じっくり熟成させた生唐辛子のフルーティーな香りと粗挽き唐辛子の深みのある辛さが程よく調和した、食をそそる海苔佃煮です。

植物性たんぱく質豊富な大豆を主原料にした、ひき肉風のカレー味です。味付けは程よいスパイシーさを感じる大人向けに仕上げました。

不自然な黒さや照りのない、自然な「青さのり」の風味と香りを大切に炊き上げたこだわりの海苔佃煮です。口が広いストレート型容器で、最後まで残さずに使い切る事出来ます。

生海苔の大きな葉を活かしたまま「あさ炊き」に致しました。ごはんになじみ易い、トロリとした滑らかな舌触り、ほたてと鰹の旨みに富んだ美味しさに仕上げました。

大きめに切った７種類の具がたっぷり。素材の持ち味や食感を大事に仕上げておりますので、ごはんに混ぜるだけなのに手作りの五目寿司の味わいが手軽にお楽しみいただけます。

レギュラー品「きざみにんにく１２５ｇ」のお徳用サイズ。従来品の約2倍量のお徳用サイズですので、ヘビーユーザーの方にぴったり。1ビンににんにく約170ｇ（小粒サイズ1粒3ｇとして約55粒）が入っています。

しょうがの持つ良質な風味をいかすために、なたね油で包む製法を採用しました。油分は気になる事は無く、しょうが加工品特有の薬品臭も致しません。

梅肉と紫蘇とかつお節を練り合わせた弊社独自の逸品です。 使用する瓶は、最後まで中身を取り出しやすいように、瓶内側の形状をストレートにしました。

塩分を標準的なのり佃煮（日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）ひとえぐさ つくだ煮）より２５％低く抑えています。お子様からご年配の方まで幅広い世代でおいしく食べられる甘口ののり佃煮です。

春はピクニック用の手巻き寿司やおにぎりに、夏はそうめん・冷やし中華に、秋はちらし寿司に、そして冬はどんぶりものに加えていただければ美味しい料理が簡単に出来上がります。 充分に吟味した良質の椎茸を花び

のり原料中、三重県産あおさのりを100%使用しました。主に鳴門水域産の国産わかめで食感を加え、小豆島で天然醸造・木桶仕込みされた国産丸大豆醤油で炊き上げました。

麻竹（マチク）の竹の子の穂先（先端）部分を使用し、充分に乳酸発酵・熟成させた後、ごま油と辣油、清湯エキスで、程よい辛み、深い旨みの有る味付に致しました。そのままごはんのおかずや前菜として、また料理の素材としてもお使いいただけます。厳選した麻竹の穂先部分だけを切り出し、蒸し煮にした直後、塩を加えずに乳酸発酵させています。

じっくりと熟成させた梅干の果肉をタップリ使用。梅干の酸味と鰹節と昆布の旨味に、さわやかな香りの赤じそも加え、上品な味に仕上げました。

こしのある白キャベツを塩漬けにし、自然発効させたのち、塩抜きをし白ワイン漬けにしました。サクサクとした歯ざわりをお楽しみ下さい。