フランス南西部に位置するアキテーヌ地方ジロンド県を中心に、1980年代の初め頃より養殖を行っている生産者のシベリアチョウザメ（バエリ）のキャビアをお届けします。中粒でナッツのようなコクのある風味が特長です。

棒天×5、いわし棒天×5、のり巻・しそ巻各1、ごぼう天×3、人参天×2、おいも天×4、枝豆天×3、五目揚×2、梅おはら揚×2、れんこん天×2　11種
棒天×5、いわし棒天×5、のり巻・しそ巻各1、ごぼう天×3、人参天×2、おいも天×4、枝豆天×3、五目揚×2、梅おはら揚×2、れんこん天×2　11種
プレーンタイプの棒天をはじめ、笹がきごぼうの食感と白ごま、生姜の風味が楽しめるごぼう天、1本ずつ丁寧に巻いたのり巻、しそ巻など、ほんのりと甘い鹿児島さつま揚げの詰合せです。

国産ホタテにパン粉をつけた一口サイズのホタテフライです。瀬戸内産の藻塩を使用し、まろやかな塩味とホタテの風味を感じられる上品な味に仕上げました。

コロッケの老舗メーカー「サンマルコ」と、スモークサーモンのパイオニア「王子サーモン」が共同開発。凍ったままレンジで約1分温めるだけで、スモークサーモンの風味豊かなクリームコロッケが出来上がります。簡単・便利・美味しい！時代にマッチしたスモークサーモンクリームコロッケです。

とらふぐ刺身70g（25cmプラ皿盛り）、とらふぐ皮40g、ポン酢、もみじおろし　※ふぐ原産地：トラフグ（国産・養殖） ※刺身皿のデザインが変更になる場合がございます。
国産のとらふぐを使用し、熟練の職人の手によって一切れずつ丁寧に盛り付けられた「ふぐ刺身」は、目で、舌で楽しめる芸術的な逸品です。

とらふぐ刺身90ｇ（30cmプラ皿盛り）、とらふぐ皮30ｇ、ひれ酒用ヒレ、ポン酢、もみじおろし、塩、かぼす果汁　ふぐ原産地：トラフグ（国産・養殖）
国産のとらふぐを熟練の職人の手によって、一切れずつ丁寧に盛付けられた「ふぐ刺身」は、目で、舌で楽しめる芸術的な逸品。特製のポン酢でいただけば、ふぐの奥深い豊かな味わいをご堪能いただけます。
お届け時期：10月1日〜4月30日。上記期間以外でのご注文は大変申し訳ございませんがキャンセルをさせていただきます。

数ある鍋料理のなかでも、ひときわ旨味たっぷりで奥深い味わいの国産ふくちり。ちり鍋の後の残ったダシで作る雑炊もお楽しみいただけます。ふぐ業界で初めて、社団法人大日本水産会が制定するHACCP取得工場として認証されました。毎年、全社員対象にふぐ毒除去などに関する学習会や社内基準の資格試験を行い「ふぐ処理師免許」を保持する責任者のもと安心、安全なふぐちりをお届けしております。
賞味期限：出荷日より冷凍30日間
アレルギー：小麦・大豆

まふくスライス150ｇ、とらふくコラーゲンしゃぶ用皮40ｇ、とらふく入りうどん250ｇ、生姜（塩入り）16ｇ、だし用昆布1枚、豆乳鍋の素180ｍｌ、ポン酢35ｇ
豆乳ベースに生姜を加えた鍋は、心も体も温まる絶品のふぐちりです。地元大学と共同開発した「とらふぐコラーゲンしゃぶ用皮」は、鍋に入れると、他では決して味わえないトロりとした食感です。プリプリの身はフグの女王「天然マフグ」を使用し、骨なしスライスに加工。コラーゲンたっぷりのふく皮を練り込んだ「ふぐ入りうどん」は、コシもありしっかりとした歯ごたえ。お好み野菜とご一緒にどうぞ。鍋の〆はフグのリゾットをお楽しみいただけます。

とらふぐ刺身50ｇ、とらふぐ皮40ｇ、ふぐちり240ｇ（アラ：トラフグ・身：マフグ各120ｇ）、ひれ酒用ヒレ、ポン酢、もみじおろし　ふぐ原産地：トラフグ（国産・養殖）、マフグ（国産・天然）
国産のふぐを厳選した少人数用のフルコースです。「とらふぐ刺身・とらふぐ皮・ふぐちり・ひれ酒」のもたらしてくれる、奥深く豊かな味わいのひと時をお楽しみください。
お届け時期：10月1日〜4月30日。上記期間以外でのご注文は大変申し訳ございませんがキャンセルをさせていただきます。

特製のから揚げ粉をまぶしていますので、ご家庭で170℃程度の油でカラッと揚げてください。ジューシーなふぐの旨味がたっぷり味わえる、大人から子供までとても人気のメニューです。
賞味期限：出荷日より冷凍30日間
アレルギー：小麦・乳

山口県萩沖で水揚げされた、活天然マフグ身の表面を強火でサッと炙り、旨味と新鮮さを閉じ込め、熟練の職人が丁寧に刺身に仕上げました。外側は香ばしく、内側は透明感があり生の食感が楽しめます。ふぐ業界で初めて、社団法人大日本水産会が制定するHACCP取得工場として認証されました。腕を磨く刺身課の包丁師。 技を極めて、ふぐの美しさとうまさを最大限に引き出し口福をお届けします。
賞味期限：出荷日より冷凍30日間
アレルギー：小麦・大豆

うなぎ蒲焼3尾（計360g）、たれ（山椒付）20ml、お吸い物　各3袋
浜名湖地区のやわらかいうなぎを選別。流水で48時間かけて処理し、本醸造醤油を使ったタレで焼き上げました。脂ののった本場のうなぎをご賞味ください。

2尾（計240g）、たれ（山椒付）20ml、お吸い物　各2袋
浜名湖地区のやわらかいうなぎを選別。流水で48時間かけて処理し、本醸造醤油を使ったタレで焼き上げました。脂ののった本場のうなぎをご賞味ください。

ｻﾊﾞ味噌煮､赤魚生姜煮､ﾌﾞﾘ生姜煮各120gx2切
レンジで温めるだけでそのままお召し上がりいただける、簡単便利な個包装でお届けします。昔ながらの味つけで、ご家庭でおかあさんの味付けを、より美味しくお召し上がりいただけます。

産地を九州に限定し、地下水を使用しながら熟練の養鰻家達の手で大切に育てられたうなぎをお届けします。身の柔らかな旨みのあるうなぎだけを使用し、着色料不使用のたれと炭火工程を入れ、丹念に香ばしく焼き上げました。

産地を九州に限定し、地下水を使用しながら熟練の養鰻家達の手で大切に育てられたうなぎをお届けします。身の柔らかな旨みのあるうなぎだけを使用し、着色料不使用のたれと炭火工程を入れ、丹念に香ばしく焼き上げました。

産地を九州に限定し、地下水を使用しながら熟練の養鰻家達の手で大切に育てられたうなぎをお届けします。身の柔らかな旨みのあるうなぎだけを使用し、着色料不使用のたれと炭火工程を入れ、丹念に香ばしく焼き上げました。

真さば約160g×1､れんこ鯛約130g×1､真あじ約90g×2､真いわし約30g×3
九州各地の漁港で水揚げされた、天然鮮魚を手早く開き、五島灘の自然の海水から作った塩で甘塩加工し、低温熟成乾燥で仕上げた一夜干しをご賞味ください。

ﾎﾞｲﾙずわい蟹ｶｯﾄ650g､三杯酢 ※かに原産地:ずわいがに(ﾛｼｱ･ｶﾅﾀﾞ･ｱﾒﾘｶ･ﾉﾙｳｪｰ)
繊細な旨味が特徴のずわい蟹を食べやすいようにカット加工してお届けします。お好みで三杯酢をつけてお召し上がり下さい。

ﾎﾞｲﾙずわい蟹ｶｯﾄ200g､かに入すり身80g､たれ､昆布 ※かに原産地:ずわいがに(ﾛｼｱ･ｶﾅﾀﾞ･ｱﾒﾘｶ･ﾉﾙｳｪｰ)
北の海で水揚げされたずわい蟹を、食べやすいようにカットしました。かに入すり身と特製タレをセットして本格的な「かに鍋」をお楽しみください。

ﾎﾞｲﾙずわい蟹ｶｯﾄ450g､三杯酢 ※かに原産地:ずわいがに(ﾛｼｱ･ｶﾅﾀﾞ･ｱﾒﾘｶ･ﾉﾙｳｪｰ)
繊細な旨味が特徴のずわい蟹を食べやすいようにカット加工してお届けします。お好みで三杯酢をつけてお召し上がり下さい。

ﾎﾞｲﾙずわい蟹ｶｯﾄ600g､ゆで毛がに(北海道産)400g×2(計800g)､三杯酢､かにﾌｫｰｸ付※かに原産地:ずわいがに(ﾛｼｱ･ｶﾅﾀﾞ･ｱﾒﾘｶ･ﾉﾙｳｪｰ)､毛蟹(北海道)
繊細な旨味が特徴のずわい蟹と濃厚で味わい深い蟹みそと甘みのある身が堪能できる北海道名産の毛がにのセット。それぞれの美味しさの食べ比べをお楽しみください。

うに、ずわいがに、いくらなど、彩り豊かな5種類の海の幸海鮮丼のセットです。ご家庭でアツアツのご飯を用意し、自然解凍した海鮮丼の具を盛り付けるだけで本格的な5種類の海の幸｢海鮮丼｣がお楽しみいただけます。

北海道で獲れる秋鮭の卵の中から、特に新鮮なものを厳選して作りました。生いくらならではのコクと旨みを醤油に漬け込むことで、おいしさをさらに引き出しました。

赤ムツ（のどぐろ）を一枚一枚丁寧に皮目を炙り、醤油ダレに漬け込み仕上げました。ご飯との相性はもちろん、酒の肴としても抜群です。解凍後、ごはんに乗せるだけで絶品の丼をお楽しみいただけます。お好みで、ねぎ・ごま・しょうが・わさび等を添えてお召し上がりください。

銀鱈本粕漬､目抜本粕漬､銀ﾋﾗｽ西京漬､ｷﾝｸﾞｻｰﾓﾝ西京漬､さわら西京漬各80gx2切 計10切
銀鱈・目抜けは1年間低温熟成の酒粕に、銀ヒラス・さわら・キングサーモンは甘さとコクでまろやかに調和した京風味噌に、それぞれ二度漬けして仕上げました。使いやすい一切れずつの個包装でお届けします。

ベトナム産バナメイ海老などを原料として、手付けでパン粉付けをしました。衣率は60％で、風味、食感に優れています。

製造過程で後ろが少し切れたりしたものを集めてお徳用としてご提供。独自の調味液に低温で漬け込んだ味わい深い無着色辛子明太子です。

300g×2
北海道産の帆立を贅沢に使用し、数の子・イカ・昆布を本醤油ベースの自慢のタレで職人がじっくり仕立てた、函館産の帆立入り松前漬です。ご飯のお友や酒の肴に最適です。

0℃以下、氷結点までの温度帯で加工・熟成する山陰・鳥取発祥の技術『氷温熟成法』によって鮮度を損なう事無く旨みを引き出した白醤油仕込、黒醤油仕込の松前漬け2種のセットです。真空パックの個別包装で保存性も良く、解凍するだけで手軽にお召上がり頂けます。ガゴメ昆布とイカのトロリと絡み合う旨みと、プチプチと弾ける食感の楽しい数の子の味わいの重なりをご飯のお供に、晩酌のお供に是非ご賞味下さい。