エリゼ宮殿御用達で、フランス有力レストランからも絶大な支持を得ている、シャトー・パタッシュ・ドーのセカンドワインです。若い樹齢の区画のぶどうから造られたワインからセレクトされ、ファーストに比べ、より果実のフルーティさが際立った味わいです。

チェリーとクランベリーの果実香に溢れ、トーストのような香ばしさが漂います。余韻にはブラック・ペッパーのニュアンスを感じるエレガントなワインです。

DOC格付。コルヴィーナ60%、ロンディネッラ20%、コルヴィノーネ10%、ネグラーラ10％。リパッソは、ヴァルポリチェッラにアマローネのヴィナッチャ（搾りかす）を加え再発酵させコクと風味を高めるヴェネトの伝統製法です。色は深みのあるルビーレッド。ブラックチェリーやブルーベリー、赤スグリの力強い風味にリコリスやスパイス、甘く丸みのあるタンニンが広がります。

DOC格付。ヴェローナ（ヴェネト州）とブレーシャ（ロンバルディア州）にまたがるガルダ湖南岸に位置する小さな町、ルガーナで育まれたトレッビアーノ・ディ・ルガーナを100％使用。色は淡い麦わら色。青リンゴや桃のような繊細でみずみずしいフレッシュフルーツのアロマと白い花の香りが印象的です。溌剌とした果実味と心地よい酸味とのバランスが見事な爽やかなワインです。

かすかに緑がかった明るい黄色。印象的な柑橘系の新鮮な香りは青リンゴを伴い、ハーブのニュアンスも感じられます。口中に豊かに広がる爽やかな果実味は、ほのかな甘さと活き活きとした酸を伴い、長い余韻まで心地良く続きます。全て自社畑のブドウを手摘みで収穫。発酵はステンレスタンクが 90%、木樽が10%。

蒸留所創設以来のレシピを今も守り続けるヘイマン社の看板商品。英国の高級スーパーや百貨店などでも並んでおり、プレミアム・ジンとして本場英国でも確固たる地位を築いています。使用されるボタニカル（香草）は10種類。味わいや香りを損なわない様にゆっくりと蒸留され造り上げられます。芳醇な香りとスパイシーなニュアンス、すっきりとした味わいが特長です。

クレマン・ド・ブルゴーニュACです。トラディショナル製法にて時間をかけて醸造されます。瓶詰め後は最低9ヶ月〜12ヶ月間を熟成期間にあてています。淡いピンク色で、決め細やかな泡とすっきりとした辛口の味わいが特長です。食前から食事にあわせて幅広くお楽しみいただけます。

デュシェ・デュゼAC。ブラックベリーやカシスの熟したブラックフルーツのニュアンスがあります。 味わいはミントやメントールといったタッチが爽やかで、穏やかにカシスとナツメグの柔らかなフレーバーが続きます。輝く酸味と洗練されたタンニンがありますがややしっかり目のボディです。 果実味とスパイスの特徴に導かれる、素晴らしく長い余韻です。 【2023年5月発売予定】

柑橘系果実の豊かなアロマが支配します。味わいにはグレープフルーツとオレンジピールを感じます。ソーヴィニヨン・ブランのフレッシュさとセミヨンがもたらすリッチさのバランスが秀逸なボルドー白です。余韻はフレッシュで長く続きます。

クレマン・ド・ブルゴーニュACです。クレマン・ド・ブルゴーニュとは、偉大な赤や白を生み出すブルゴーニュで造られるスパークリングワインで、全体的に軽やかでしなやかなタイプが多く食前酒向きです。この商品は、上質で細やかな泡とすっきりとした辛口の味わいが特徴です。食前に、魚介類からパテなど幅広い前菜料理に合わせてお楽しみいただけます。

クレマン・ド・ボルドーAC。黄金のきらめきを帯びた淡いイエロー。繊細な泡立ちは軽やかで持続性があります。梨や桃などのフルーツと柑橘系のフレッシュなアロマが広がり、ブリオッシュやバニラなどのニュアンスが続きます。フレッシュ感とスムースさのバランスがよい力強い印象です。エレガントで長く続く余韻はB&Gの緻密な熟成ノウハウを物語ります。【2023年5月発売予定】

大西洋から７ｋｍ離れた冷涼な丘陵地帯に広がる畑では、生き生きとしたミネラル感と、フレッシュな酸味を併せ持つブドウが育ちます。いちご、サクランボ、ざくろなど赤い果実の香りに、ほのかなシナモンのニュアンス

サウシュカはクリスチャン・サウシュカ、アンドレア・サウシュカによるトカイ地方で20年近く世界に通用するハンガリーワインをつくることをモットーにワイン造りを続けるワイナリーです。粘土質でミネラル豊富な土壌でブドウが栽培されております。ワインの色合いは鮮やかな紫色で、酸味のあるチェリーの香りです。ブラックベリーのノーズは、チェリーコンポートを彷彿とさせます。口蓋で上品なミネラル感と微かなタンニンを感じられます。

クール・コーストシリーズのブドウは、太平洋から7�q離れた冷涼な丘陵地帯に広がるパレドネス地域の畑で育てられています。ここで育つブドウは、生き生きとしたミネラル感と、フレッシュな酸味が特徴です。味わいは新鮮なグレープフルーツ等の柑橘系果実やパイナップルのアロマが香り高く、溌剌とした酸味とミネラル感、長い余韻を感じられます。冷涼な地域だからこそ出来る味わいです。チリ最大規模のコンクール「カタドール・ワイン・アワード」4年連続ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー賞受賞しています。

ワインは鮮やかなルビー色で、熟したプルーンのような果実の豊かな香りとしっかりとした骨格に支えられ、肉付きの良さを感じさせます。5年から10年の熟成も楽しみな一本です。ロワール渓谷の中心、ブルグイユにて1839年より先祖代々カベルネ・フランに特化したワイン造りに勤しんでいます。テロワールを最大限に表現するため、伝統に則し、天然酵母による醸造を行っています。また、緩やかに成熟させるため、600リットル樽での伝統的な醸造法を継承しています。

ブドウ畑は2ヘクタール、砂質-シルト質土壌です。平均樹齢は40年で、100％除梗し、破砕はせず、発酵は26-28℃で10日間、マロラクティック発酵を行います。軽くろ過し、3ヶ月間の熟成で、ワインは鮮やかなルビー色です。熟したプルーンを想わせる濃厚な香り、柔らかな果実味にきれいな酸、シルキーなタンニンがバランス良く溶け合った、まろやかな味わいです。5年から10年の熟成も楽しみです。

1845年、ブルゴーニュ地方ディジョンでジャン＝バプティスト・レリティエとクローディーヌ・ギュイヨによって創立されたリキュール・メーカーです。特にクレーム・ド・カシスの品質には定評があり、フランス国内ではNo.1の売上げを誇ります。またフルーツリキュールの分野全体でもフランスNo.1でありフランスの家庭用市場で22.5%のシェアを保有しています。2015年には創業170年を迎えました。最高品質のカシス「ノワール・ド・ブルゴーニュ」種だけを使用した上級品で、濃縮感のある果実味が特徴です。ブルゴーニュの白ワインとあわせたカクテル「キール」、シャンパーニュとあわせた「キール・ロワイヤル」をはじめ、多彩なカクテルが楽しめます。

セントタマーシュ・ヴィンヤーズ＆ワイナリーは、トカイ地方の中心であるマード地区にて、その土地のテロワール本来の特徴を最大限に活かし、ユニークなワインを生産する事を目的に2009年に設立されました。マード村から名前を取ったやや辛口白ワインで、トカイワイン地域で有名な最高の畑に囲まれています。ハールシュレヴェリュ種はこの地域でフルミントに次いで二番目に多く栽培されており、テロワールの特長をよく表しています。残糖分がやや少なく酸味とのバランスがすばらしいヴィンテージです。最初はアプリコットとハチミツ、そしてはっきりとしたミネラルの味わいへ変化します。

色は琥珀色からマホガニー色で、パロミノ種を使用して造られたワインはブドウ由来のアルコールで17％まで酒精強化、アメリカンオークの樽で3年以上酸化熟成され、シャープでオロロソらしいアロマを生み出します。その後、ペドロ・ヒメネスを少量ブレンドし、まろやかで甘みのある味わいに仕上げます。オロロソの芳醇な香りとしっかりとした甘みは食後酒にも最適で、スペイン国内でもよく飲まれているタイプです。オロロソの芳醇な香りにペドロ・ヒメネスの甘みが広がる甘口シェリー「クリーム」です。

酸化熟成タイプのシェリーで、スペインのワイン法上最低3年以上の熟成期間が必要ですが、 5年以上の熟成を経ています。色は琥珀色からマホガニー色、アロマティックで豊かな香りです。殻を開けたばかりの新鮮なクルミ、カラメルや醤油のような風味が広がります。繊細なコク、深みのある味わいです。殻を割ったばかりの新鮮なクルミのようなアロマが広がります。

「ペマルティン」ブランドは、シェリー醸造における先駆的な存在として、1810年、ジュリアン・ペマルティンによって設立されたホセ・ペマルティン社をルーツとしています。アモンティリャードは、フィノタイプをより熟成させたタイプ。琥珀色でナッツのような香りで、口当りが良く、落ち着いた味わいで、様々な料理と合います。500Lのアメリカンオーク樽で3年以上熟成しています。

カルメネールはチリを代表する品種として有名であり、ヴィーニャ・カサ・シルヴァ社が特にこだわりを持つ品種です。グラン・テロワールシリーズは、ヴィーニャ・カサ・シルヴァ社の畑でも特に優れた区画でしか取れないブドウのみを使用して造られます。凝縮された黒い果実の香りの中に、木樽由来の香ばしい香りがします。口に含むと木苺やブラックベリーのアロマに、黒胡椒や煙草のスパイシーなニュアンス、しっかりとしたボディを感じるワインです。チリ最大規模のコンクール「カタドール・ワイン・アワード」4年連続ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー賞受賞しています。

シャブリAC。シャブリ地区の石灰質土壌の特性とシャルドネ種の果実味をステンレスタンク発酵によって充分に引き出し、果実の風味豊かで切れのよい酸味を持つワインに仕上げています。J.モロー社を代表するシャブリです。

ボジョレー・ヴィラージュACです。ブルゴーニュの南端に位置し、南北に５５ｋｍ、幅は１５ｋｍ前後に及ぶ広さのボジョレーの村々の内、３９ヶ村で造られるボジョレーは個々の村名を名乗らず、ボジョレー・ヴィラージュの名で呼ばれます。果実味に溢れ、フルーティーながらもしっかりとした味わいを楽しめます。

やや紫がかった澄んだルビー色、ベリー系の果実の香りが特徴的です。タンニンに富み、コクがあり、アフターテイストは素晴らしく調和のとれた味わいを誇ります。

コニャックにパッション・フルーツ・ジュースをブレンドした新感覚のリキュールです。ソーダ、トニック、ウォーター、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、スパークリング・ワインなど、色々な飲み物と自由に合わせる事ができます。

深いルビーレッド色です。煮詰めた果実やベリーのリキュールのような甘い香りで、口当たりは新鮮な野イチゴのようで果実のストレートな味わいが口いっぱいに広がり、後味も長く続きます。2018年リヨン・コンクール金賞受賞しています。

色は輝きのある黄色。ゲヴュルツらしいライチの香りが非常に印象的で、バラの花の香りやほのかにスパイシーさも感じられます。口当たりは滑らかで、果実味豊かな凝縮感のある味わいが特長です。

上級品のキュヴェ・ヴィヴァはフレンチオークの新樽と古樽を組み合わせる事によりブドウの持つ個性を尊重しながら、樽由来のヴァニラやスモーキーなフレーヴァーを上手く引き出し果実味がありながら複雑性も兼ね備えたワインに仕上げていますが、こちらはよりストレートで飲みやすくメルローの魅力が溢れるワイン造りを目指し、あえてステンレスタンクのステーブス(焦がした樽材)を漬け込んでいます。熟成期間は9ヶ月間です。

DOCピエモンテ初。陰干しブドウ由来のリッチな味わいの赤ワインです。外観は紫がかった深みのあるルビー色でベリーやジャム、スミレ、バニラといったエレガントな香りに、陰干しぶどう由来のイチジクやアーモンドのフレーバーを感じます。香り豊かなフルボディで、若いうちはバルベーラ独特の酸を感じ、時間の経過とともに複雑で丸みをおびたやわらかなフィニッシュへと変化していきます。