ジャカール キュヴェ・アルファ 2012 白 750ml

最高醸造責任者であるフロリアンヌ・エズナックがシャンパーニュ地方の2つの高級品種であるシャルドネとピノ・ノワールの完璧なバランスを求めて造リあげたミレジム・シャンパーニュです。シャルドネからは、アカシアやスイカズラ、ケシの繊細な花が、果物、ビスケット、トーストのやわらかなアロマとともに香ります。空気に触れるとさくらんぼやりんご、はちみつの香りが現れます。クリーミーな泡としなやかな口当たりで、グレープフルーツの香りで豊かな果実味が引き立ちます。ミネラルが味わいに深みと上品さを生み出し、塩分とミネラルが印象的な後味です。