瓶詰め

じっくりと熟成させた梅干の果肉をタップリ使用。梅干の酸味と鰹節と昆布の旨味に、さわやかな香りの赤じそも加え、上品な味に仕上げました。

リニューアルポイント　お子様やアルコールが苦手な方にも安心して召し上がっていただける様、ワインの代りにりんご酢を用いて、よりマイルドな味に仕上げました。

麻竹（マチク）の竹の子の穂先（先端）部分を使用し、充分に乳酸発酵・熟成させた後、ごま油と辣油、清湯エキスで、程よい辛み、深い旨みの有る味付に致しました。そのままごはんのおかずや前菜として、また料理の素材としてもお使いいただけます。厳選した麻竹の穂先部分だけを切り出し、蒸し煮にした直後、塩を加えずに乳酸発酵させています。

麻竹（マチク）の竹の子の穂先（先端）部分を使用し、充分に乳酸発酵・熟成させた後、ごま油と辣油、清湯エキスで、程よい辛み、深い旨みの有る味付に致しました。そのままごはんのおかずや前菜として、また料理の素材としてもお使いいただけます。厳選した麻竹の穂先部分だけを切り出し、蒸し煮にした直後、塩を加えずに乳酸発酵させています。

榨菜本来の製法（風干し、10数種の香辛料を使用した約１年にわたる甕詰め）を堅持した「四川榨菜」をそのままごはんのおかずや前菜として、又は料理の素材としても手軽にお使いいただけるように、ごま油と醤油などで味付を致しました。

国産の新鮮な鮭を原料に使用し、手作業で荒ほぐしにした商品、おにぎりの具材として、また、さまざまな料理の素材としても幅広く活用いただけます。

飛騨牛を１００％使用。いつでも手軽にハンバーグがお召し上がりいただけるよう瓶詰にしました。ご飯が進む甘辛いてり焼きソースにマヨネーズの風味を加えたてりマヨ風味。ご飯のお供はもちろん、様々な料理にお使い

四万十川で採れたあおさ（ヒトエグサ）を５０％使用したのり佃煮です。

北海道寿都の小坂水産と北海大和が共同開発した鰊フレーク。匠の技で仕上げた身欠きにしんをレトルト調味加工で更に旨みを引き出した逸品です。お酒のおつまみ、おにぎりやパスタの具材・熱々のご飯にのせご賞味下さ

北海道産の帆立や秋鮭、さらに数の子と海老が入り化学調味料、着色料不使用で仕上げた素材の味が活きた海鮮づくしです。

昔ながらの調味料で仕上げた 北海道産牛肉のしぐれ煮です。

昔ながらの調味料で仕上げた 北海道産牛肉のしぐれ煮です。

肉厚で歯ごたえのある北海道の栄養豊富で美味しい蝦夷舞茸と赤身の柔らかい肉使用の牛しぐれ煮です。化学調味料は不使用です。

北海道産秋鮭の荒ほぐし身に北海道産大豆で作った味噌を絡め化学調味料不使用で仕上げ味付けしました。

北海道産秋鮭を化学調味料不使用で絶妙な塩加減で仕上げた素材が活きた鮭荒ほぐしです。

国産の山椒を醤油で風味良く炊きあげました。実山椒の香りとピリッとした辛みが美味です。

ご飯のおかずに、酒の肴、お弁当の付け合わせにお手頃です。国産ゆずの香りが爽やかでサッパリしています。炒めずに漬けこんで仕上げたため、パリッとした歯ごたえが楽しめ、食欲をそそります。