農産乾物

玄米粉を加えることで、香ばしい味わいの焼麸に仕上がっています。お味噌汁・酢の物・煮物・ラーメンなど、幅広い料理にお使いいただけます。

杵つき製法でていねいに作ったすりごま。ゴマの粒を程よく残しつつ、ゴマ本来の甘みを最大限に引き出しました。

長年の経験を重ねた職人たちの手で丹精込めて焼き上げた手焼き麩です。国内産小麦粉ならではの豊かなうまみと風味が特長です。

にんにくはその特有な香味で、肉や魚の生臭みの消臭に役立ちます。また、コクをだすことで、和・洋・中の幅広い料理に御利用いただけます。

水で練った小麦や大麦を膨化させて作るノンフライ製法を採用で揚げていないのにサクサクした食感。３種の魚節粉末（かつお・さば・いわし）、いかの粉末を「サクサク天かす」の生地に混ぜ込んでいるので、様々な料理にご利用いただけます。

やわらかく、甘みが豊富です。

北海道産大豆100%(直火焙煎)のきな粉と黒胡麻をバランス よくブレンドしました。きな粉ドリンクで健康志向を主にアピールしています。便利なチャック式、フック穴付き。完全無添加です。胡麻系きな粉は全国的に需要が伸びています。

九州産甘藷でん粉と北海道産馬鈴薯でん粉のみを使用した口当たりがまろやかな国産はるさめです。

本場の中国緑豆を原料とし、弾力、歯ざわり、のどごしが良く煮くずれしにくいはるさめです。使いやすいショートサイズですのでサラダ、スープ、炒めものなどに最適です。

こうや豆腐を粉末状にした〈粉とうふ〉は古くから信州で親しまれてきた健康食材です。近年では、悪玉コレステロール値を抑制する働きがあると言われています。 使い勝手の良い粉末ですので、お料理からお菓子まで幅広くお使いいただいています。

丸くころんとした形のかわいらしい焼麸です。お吸物・お味噌汁・スープ等にそのまま入れてお使いいただけます。

湯戻し不要で簡単に調理ができ、ふっくらやわらかい食感を楽しむ事ができます。独自製法により、一般的なこうや豆腐（日本食品標準成分表2015より）よりもナトリウムが95％少なく、カリウムを多く含みます。含め煮はもちろん様々なお料理にお使い頂けます。

ノンフライ製法でカロリー２５％オフ、脂質７０％オフを実現。３種の魚節粉末といか粉をブレンド。様々な料理にだしとうまみをプラス。サクサク食感をお楽しみいただけます。

種類によって楽しみ方の異なる雑穀。それぞれの雑穀に相応しい調理シーンを導きだし、より雑穀料理を楽しんでもらう雑穀クッキングクラブ。丹念に磨いたからもちっと食べやすい。いろどりきれいなつぶつぶ食感!ごはんや料理に使えます。たんぱく質、鉄分、ビタミンB1などが含まれます。

国内産大豆100%使用し直火焙煎で芯までじっくりと煎りあげ甘みと風味を引き出したきな粉です。

選び抜いた小麦粉と小麦たんぱくを使用。奥美濃山系の良質な地下水を「仕込み水」として使用しました。独自の厚釜でじっくりと丹精をこめてふっくらとなめらかに焼き上げました。みそ汁、お吸物、煮物、すき焼き、たまごとじ、うどん、スープなどに。

やきふの主原料は小麦たんぱく質。豆腐・湯葉（大豆たんぱく食品）と並んで小麦たんぱく食品の代表が、やきふです。たんぱく質が豊富で、なおかつ消化率（９８．２％）が高く、古くから栄養源として皆様に愛され、今日まで受け継がれてまいりました。

雑穀や発芽玄米が伸長する中、お米に混ぜて炊く健康素材として最もポピュラーな麦製品。白米に不足しがちな食物繊維が補えます。分包タイプですので2合?3合のお米に混ぜるだけ。毎日の習慣にしてみませんか。

焼麩は高タンパクで低カロリーの自然食品です。

本場の切干大根で知られる宮崎県産の青首大根を霧島連山から吹きおろす寒風の中で天日乾燥させました。やわらかく甘みがあります。

雑穀や発芽玄米が伸長するなかお米に混ぜて炊く製品です。胚芽押麦は麦製品の中でも不飽和脂肪酸やビタミンEが豊富な胚芽を残し、より健康を意識しています。分包タイプですので2合?3合のお米に混ぜるだけです。

ハーブやスパイスが入った本格的な味わいで、食べやすいようにほのかな酸味に仕上げています。

雑穀や発芽玄米が伸長する中、お米に混ぜて炊く、最もポピュラーな麦製品。白米に不足しがちな食物繊維やビタミンB1が補えます。毎日の習慣にしてみませんか。

雑穀や発芽玄米が伸長する中、お米に混ぜて炊く健康素材として最もポピュラーな麦製品。白米に不足しがちな食物繊維が補えます。毎日の習慣にしてみませんか。

厳選した胡麻を、香味を引き出す為に深く煎りあげた風味よいいりごまです。

ピータンは、アヒルの卵を調味液に漬け込み、その後泥や、もみがらで包んで長期保存を可能にしたものです。カラを向いて適当な大きさに切ってお召し上がりください。切った後数時間おくとにおいがやわらぎます。

直火焙煎ごまをすり鉢で丹念にすり上げました。卓上にポンと立つスタンドパックに詰め、保存に便利なチャック付きパッケージに封入しています。使いたいときにすぐに本格的な手ずり風味をお楽しみいただけます。

雑穀や発芽玄米が伸長する中、お米に混ぜて炊く麦製品です。白米に不足しがちな食物繊維が補えます。お米と同じ比重に食べやすく加工してあります。分包タイプですので2合?3合のお米に混ぜるだけです。

京菓子に使われるような上品な味わいです。香ばしく、くちどけなめらかなきな粉をご家庭で！

荘内地方特産の『荘内麩」です。 消化吸収が良い食品で、香ばしい風味の焼麩です。 生地に餅粉を練りこみコシのある焼麩に仕上げました。