食用油

カラッとサクッと、本当に油っこくないで、おなじみの日清キャノーラ油です。成熟した品質の良い厳なたねを使用し、酸化を抑えて油っこくない性状を生み出す特許製法「ライト&クリア製法」を採用しました。コレステロール0なので、コレステロールが気になる方にもおすすめです。日清オイリオ独自の特許製法酸化ブロック製法は、油の大敵酸化を防ぎます。作りたての鮮度を長持ちさせ、いつでもおいしくお使いいただけます。

良質なワインの産地として有名なフランス産のぶどうの種子を100パーセント使用した、コレステロール0(ゼロ)のピュアグレープシードオイル。すっきり軽い風味なので、ドレッシングや炒めものなどさまざまな料理に合います。しかも、必須脂肪酸のリノール酸をたっぷり含んでいます。

アマの種子を搾った、n-3系脂肪酸がたっぷりの油です。小さじ1杯で1日分のオメガ3(n-3系脂肪酸)が摂れます。n-3系脂肪酸の代表的な脂肪酸としてはα-リノレン酸があり、α-リノレン酸は人の体内でつくることができない必須脂肪酸のひとつです。α-リノレン酸は体内に入ったあとで代謝されてEPA（エイコサペンタエン酸）、DHA（ドコサヘキサエン酸）となります。植物由来の油としては、えごま油や亜麻仁油に多く含まれるほか、青魚に含まれるEPA、DHAもオメガ3(n-3系脂肪酸)です。

薬品処理をせず、伝統の圧搾法のみで一滴一滴丁寧に搾った高級胡麻油。胡麻の香りがしないのでサラダ油のかわりに様々な料理にご利用になれます。 生搾りの胡麻油で香りと味を抑えた太白胡麻油です。

コクと甘みが特長の、炒めもの、揚げもの、サラダ（ドレッシング）など、どんな料理にもおいしくお使いいただけます。

ぶどうの種から搾ったノンコレステロールのオイルです。サラリとしてくせがなく、消臭の少ないオイルです。ポリフェノール・ビタミンＥを豊富に含んでいます。

キャノーラ（なたね）が本来持っている抗酸化成分ビタミンEを従来のキャノーラ油よりもたっぷり含んでいます。また、揚げものをつくる際に発生するキャノーラ油特有のにおい成分を、約10％抑えるので、快適に調理できます。

新鮮なバジルの「香り」「風味」「味」をオリジナルブレンドオイルに封じ込めました。パスタやピザの仕上げや、カルパッチョやサラダなど、幅広い料理に使用できます。

ピリット辛い「赤唐辛子」と、じんわり辛い「黄色の唐辛子」をオリジナルブレンドオイルに封じ込めました。パスタやピザの仕上げや、カルパッチョやサラダなど、幅広い料理に使用できます。

香り高いオランダ産マッシュルームに国産の味が濃いしめじ、香り舞茸、旨みの椎茸をオリジナルブレンドオイルに凝縮しました。パスタやピザ、リゾットの仕上げにはもちろん野菜炒めやラーメンなど幅広い料理に使用可

厳選した胡麻を低温で焙煎し、伝統的な圧搾製法で搾った油の貴重な一番搾りのみを使用したごま油です。クセがなく、素材の味を生かしながら、上品なコクを引き出します。

香り豊かな高温焙煎ごま油に、オメガ3たっぷりのアマニ油をブレンドしました。いつものごま油のようにお使いいただけます。加熱してもオメガ３はほぼそのまま残ります。残存率90%以上です（当社調べ）。本品はコレステロール０、栄養機能食品（n-3系脂肪酸）です。

１７２５年創業の老舗ごま油メーカー竹本油脂の定番商品。溶剤抽出に頼らず、圧力のみで丁寧に搾っています。太香（たいこう）胡麻油は上品でやわらかな香り立ちが特徴の浅煎りタイプのごま油です。香りが強すぎず、素材の持ち味を邪魔せず引き立てるので、主に和食をはじめとした、繊細な味付けが必要なお料理にお使いいただけます。卵かけごはん、お味噌汁、お漬物、きんぴら、炒飯、バニラアイスなど。

１７２５年創業の老舗ごま油メーカー竹本油脂の定番商品。溶剤抽出に頼らず、圧力のみで丁寧に搾っています。太白（たいはく）胡麻油はゴマを煎らずに生のまま搾っているためごま油特有の香ばしさがありません。クセが無く、素材の持ち味を邪魔せず引き立てるので、あらゆるジャンルのお料理にお使いいただけます。

オリーブ&ガーリックフレーバーオイルは、手軽に本格的な風味付けができるフレーバーオリーブオイルです。液状なのでニンニクを刻む手間も省け、料理になじみやすく風味をお楽しみ頂けます。料理にかかせないシェフの味(乳化)をサポートし、風味づけ、炒めものや焼きものなど、ひと振りでおいしくお使いいただけます。

カナダの契約農家で限定栽培された、黄金色でゴールデン種ともよばれているアマニから国内で搾油。n-3系。

深煎りごまの濃厚な香りと味わいが料理においしいアクセントをつけます。仕上げのひとかけで香ばしい香りとコクが広がります。炒めもの、揚げもの、仕上げの風味づけまで幅広くお使いいただけます。

一番搾りごま油と、低温焙煎ごま油と、良質のなたね油をブレンドすることで、焙煎ごまの豊かな香り立ちとごま本来の旨みを実現しました。しかもコレステ□一ルO(ゼロ)です。ごまの香りと旨みを楽しみながら、ヘルシーな料理を好む方や、楽しみたい方におすすめの商品です。

新鮮なオリーブ風味が適度に香る、毎日使える万能オリーブオイルです。

深煎りごまの濃厚な香りとコクの純正ごま油です。

中国四川省産の花椒のしびれる辛味とさわやかな香りが特徴の香味油です。

職人が手作業でじっくり揚げたガーリックのうまみと唐辛子の辛味が溶け込んだピエトロ特製ガーリックオイル。

いつものメニューに味の決め手として、中華料理・ラーメン・炒めもの、フライ等に幅広く使える使い勝手のよいチューブタイプのラードです。

焙煎したごまの香りと味わいが料理をおいしく仕上げます。コレステロール0です。炒めもの、揚げもの、仕上げの風味付けまで幅広くお使いいただけます。

さらさらっと軽い風味で、料理があっさりとおいしく仕上がります。コレステロール0で揚げ物にもぴったりです。クセのない味わいで、どんな料理にもお使いいただけます。

熱安定性のよいなたね油と、クセがなく、うまみのある大豆油をブレンドしました。揚げものから和えもの、マリネまで、どんな料理もおいしく仕上がるので、用途にあわせて幅広くお使いいただけます。

焙煎したごまの香りと味わいが料理をおいしく仕上げます。炒めもの、揚げもの、仕上げの風味付けまで幅広くお使いいただけます。

カラッとサクッと本当に「油っこくない」日清キャノーラ油。成熟した品質の良い厳選「なたね」を使用し、酸化を抑えて油っこくない性状を生み出す特許製法「ライト＆クリア製法」を採用。

いつもの半分の油の量でもおいしく調理ができるエコな食用油です。炒めものから揚げものまで幅広い料理にお使いいただけます。