カレー・シチュー他ルー

５日間（１２０時間）熟成させた国産牛と国産野菜のフォンを使用した濃厚でコク深い国産ドミグラスソースの味わい。じっくり炒めた玉ねぎとジュ・ド・ブフ（肉を焼上げてから香味野菜と一緒に煮出した出汁）を使用しています。

７日間熟成した「国産熟成ビーフ」と「国産野菜」をじっくり煮込んでとった　旨みたっぷりのフォン（だし）をベースに作ったデミグラスソースです。

完熟トマトの濃厚なうまみと焙煎唐辛子のほどよい辛さが特徴のまろやかな辛さのハヤシライスソースです。

バーモントカレーの美味しさをギュッと詰め込んだ味付カレーパウダーです。顆粒状なので振りかけやすく、いろいろな食材の味付けに使えます。（カレールウのようなトロミはつきません）

しっかり煮込んだ牛肉・玉ねぎ・トマトの煮とけた旨みと甘み。焙煎スパイスの香りとローストオニオン・ローストガーリックの旨みが特徴の濃厚ソースに仕立てたレストラン品質のカレーです。パウチのままレンジ調理することができます。

味わうほどに広がる鶏肉の旨みに、みじん生姜とふわっと香るシナモンが特徴の味わいです。札幌カラバトカリーのパキスタンカリーのおいしさをお届けします。

少量ずつ丹念に手間暇を惜しまずじっくりと焼き上げる『直火焼製法』で作ったビーフシチュールーです。完熟トマトをたっぷり使い、赤ワインでまろやかな味に仕上げました。化学調味料（アミノ酸・酸味料）、香料等は一切使用しておりません。

少量ずつ丹念に手間暇を惜しまずじっくりと焼き上げる『直火焼製法』で作った自然のおいしさを大切にしたまろやかなクリームシチュールーです。上品なクリーミングパウダーと自然塩にこだわり、なめらかな口当たりのクリームシチュールーに仕上げました。化学調味料（アミノ酸、酸味料）、香料等は一切使用しておりません。

生の野菜、フルーツに、スパイスマサラの香り、辛味を利かせ、チャツネ、ココナッツを隠し味に少量ずつ直火で丹念に焼きあげた辛口のカレールーです。カレーフレーク。

北国の完熟りんごと南国のフルーツ、チャツネをスパイスで調和させ、少量ずつ直火で丹念に焼きあげた甘口のカレールーです。カレーフレーク。

選び抜いた香り高いスパイスと生野菜フルーツまた各紙味にチャツネ、ヨーグルト、ビーフブイヨンを使い、少量ずつ直火で丹念に焼きあげたカレールーです。カレーフレーク。

星獲得のフレンチシェフオリビエ・オドス監修、赤ワインをじっくり煮詰めソースに、ビーフブイヨンを合わせた濃厚で奥深い味わいのハヤシライスソースです。赤ワインはブルゴーニュ産を１００％使用しています。

ソテーオニオンなどの野菜に果実と乳製品をブレンドしました。まろやかな甘さの中にも深いコクとスパイスが香る本格的な甘口です。

横濱舶来亭カレーフレークＢＬＡＣＫ辛口は、小麦粉と溶けやすい油脂（ラード）を褐色になるまで高温の直火釜で丹念に焼きあげ、香味野菜と辛味のスパイスをブレンドした、使いやすいフレークタイプのカレールウです。

横濱舶来亭カレーフレークこだわりの中辛は、小麦粉と溶け易い油脂(ラード)を褐色になるまで高温の直火釜で丹念に焼きあげ、野菜・果実と20種類以上のスパイスをブレンドした、使いやすいフレークタイプのカレールウです。手間暇かけて造りあげた、このおいしさと香りをお楽しみください。

溶けやすく、素材の味を表現しやすい「ペーストルウ」を使用。自家釜で丹念に煮詰めた別添「国産フォン・ド・ボーペースト」を使用し、牛の素材感がきわ立つ濃厚な欧風カレーを実現しました。

フォン・ド・ボーという美味しさの原点にこだわり続ける、上質なコクのあるビーフシチューです。伝統の美味しさに磨きをかけて新たに生まれ変わりました。

フォン・ド・ボーという美味しさの原点にこだわり続ける、上質なコクのある欧風カレーです。伝統の美味しさに磨きをかけて新たに生まれ変わりました。

香りきわだつ35種のスパイスの絶妙なバランス。風味豊かな香辛料、ハーブを調合したカレー粉を独自の製法でじっくり香り立たせ、カレー本来の香味を引き出したロングセラーのカレーです

香りきわだつ35種のスパイスの絶妙なバランス。風味豊かな香辛料、ハーブを調合したカレー粉を独自の製法でじっくり香り立たせ、カレー本来の香味を引き出したロングセラーのカレーです。

香りきわだつ35種のスパイスの絶妙なバランス。風味豊かな香辛料、ハーブを調合したカレー粉を独自の製法でじっくり香り立たせ、カレー本来の香味を引き出したロングセラーのカレーです。

使用する油脂量を控えたまま、濃縮赤ワイン原料を使用し、配合やブレンド方法を見直し、コク深く後味すっきりと食べやすくなりました。じっくり４日間かけて熟成したデミグラスソース原料を使用。

濃縮加熱製法で、油脂量を減らしトマトの風味アップ。・トマトのおいしさにこだわった、うまみと甘み、ほどよい酸味が特徴のまろやかなハヤシライスソース。・耐水性カルトンなので、精肉売場での陳列も可能。

北海道に拘った深みのあるデミグラスソース(原料中のビーフエキス、にんじん、玉ねぎは北海道産)と、北海道産生乳100%の生クリームのまろやかさが特徴の、濃厚な味わい。

北海道のもぎたてコーンと北海道産生乳100%使用。北海道のもぎたてコーンと北海道産生乳100%使用の生クリームでつくった、クリーミーなシチューです。30?50代の主婦層(ファミリー)ー

北海道産生乳１００％の生クリームとナチュラルチーズを使用。北海道産生乳１００％の生クリームとナチュラルチーズでつくった、とてもクリーミーなシチューです。

焙煎したホールのクミン、マスタードの豊かな食感と香ばしさ。贅沢に使用したスパイスの香り立つおいしさを味わうゴールデンカレーです。

３つのスパイス感「辛さ」「旨さ」「香り」に特化した激辛系カレー。唐辛子原料に「ブート・ジョロキア（2007年2月、世界一辛い唐辛子としてギネスに認定）」を使用した刺激的な辛さ。辛いだけじゃない！「辛くて旨い」スパイシーで香り高い春夏期間限定のゴールデンカレーです。

香り豊かなスパイスとまろやかなトマトの旨みがひきたつ濃厚な味わいです。より美味しくスパイス感アップ・新たに「ソテー・ド・オニオン」を追加することで、ハヤシソースの旨みとコクを引き立たせます。

フォン・ド・ボーが生みだす上質なコク。チキンブイヨンの旨みとバター感が濃厚な美味しさに磨きをかけています。贅沢な味わいを追い求めたエスビー最高級シチューといえる逸品です。