香辛料
たんぱく質の素材と調和する性質を持っていますので、肉類、卵、豆類の料理に用いられます。コリアンダーシード(種子)のパウダーです。こちらの商品は、振り出し穴のみで、取り外し可能な回転上蓋はついておりません。
販売価格(税抜): ¥1,500
甘い香りと、清新な刺激性のあるさわやかな辛味を持っています。生姜湯でも用いられるように、特に冬には強い味方、料理にも積極的に利用したいものです。豚肉や魚の臭み消しには生より使いやすく、油になじむのでとても便利です。
販売価格(税抜): ¥2,365
ターメリックはいろんな料理に活躍します。ホワイトソースに入れると色よく風味もよく仕上がり、バターライスや野菜炒めの色づけにも使用します。カレー、たくあん漬、ピラフ、魚のシチュー・スープ、フレンチドレッシング、マリネ、ピクルスなどの料理にご利用ください。便利な缶入りです。こちらの商品は、振り出し穴のみで、取り外し可能な回転上蓋はついておりません。
販売価格(税抜): ¥2,535
もっともポピュラーなハーブで世界各地の料理に使われています。主にブーケ・ガルニ(香草の束)やソース類のほとんどに使用されています。また彩りの素材としても利用され、生野菜としても食されます。
販売価格(税抜): ¥1,590
唐辛子の仲間で辛みの無い品種「パプリカ」を粉末状にしたもので、色づけ、香りづけなど用途の広いスパイスです。ポテトサラダ、フライドチキン、ピラフ、グラタン、シチュー、ドレッシングなどの料理に便利な缶入りです。こちらの商品は、振り出し穴のみで、取り外し可能な回転上蓋はついておりません。
販売価格(税抜): ¥1,925
フェンネルは魚のハーブと呼ばれていますが、魚料理のソース、ロブスターの香草焼、フィッシュスープ、アップルパイ、ピクルスなどの料理にご利用いただけます。
販売価格(税抜): ¥1,140
色づき始める直前の緑色の未熟果を摘みとり、果皮ごと天日干しして乾燥させたものです。丸のままスープやシチュー、ピクルスなどに加えたりお好みの荒さにペパーミルで挽いて、ステーキやサラダ、カルボナーラ等多くの料理に用います。
販売価格(税抜): ¥2,870
ホワイトペッパーはマイルドな香りと辛さを持っています。ホワイトソースやポタージュなど色の薄いメニューに使われます。ソースの中などには辛味が均一に延びます。使いやすい缶入りです。こちらの商品は、振り出し穴のみで、取り外し可能な回転上蓋はついておりません。
販売価格(税抜): ¥2,390
中国のガーリックは日本人に好まれています。その為日本国内のほとんどが中国産のガーリックを使用しています。中国産ガーリックはガーリック以外の原材料は使用しておりません。使いやすい缶入りです。こちらの商品は、振り出し穴のみで、取り外し可能な回転上蓋はついておりません。
販売価格(税抜): ¥2,540
6種のだしと素材の旨味が味の決め手の簡便調味料です。天ぷら、おにぎり、目玉焼き、焼きうどんなどに。だしの旨味で化学調味料無添加、塩分(ナトリウム)25%カットを実現しました。(当社味付塩こしょう比)
販売価格(税抜): ¥1,225
本来の芳醇な風味とまろやかな辛さを強調した仕上がりです。ソーセージをはじめとする濃厚な肉料理に最適です。着色料を一切使用していない、無着色仕様です。最後までしぼりやすいすぐ開きキャップ採用。
販売価格(税抜): ¥1,320
独特の芳香で、エスニック料理をはじめ、中東料理や南米料理など、世界各国の料理によく使われるハーブです。スープ、おかゆ、炒め物などに最適です。片手でポンと開けられる、便利で簡単なワンタッチ式のキャップを使用しています。細びきミルを取付けられます。
販売価格(税抜): ¥840
千切りにした人参を、本品とオリーブオイルであえるだけで、簡単におしゃれな人参サラダ、キャロットラペが出来上がります。オレンジの風味がアクセントの爽やかな味わいです。
販売価格(税抜): ¥1,140
せん切りのじゃがいもとベーコンに本品を和え、オリーブオイルとバターで焼くだけで、フランスの定番料理じゃがいものガレットが出来上がります。カリッと香ばしいじゃがいもの食感と香りが食欲をそそります。
販売価格(税抜): ¥1,140
鶏肉に本品をまぶし、オリーブオイルとバターで焼くだけでフランス流ローストチキンが出来上がります。ローズマリーやオレガノ等のハーブが香る、ファションシェフのこだわりが詰まった一品です。
販売価格(税抜): ¥1,140
薄切りにしたサーモンにオリーブオイルと混ぜてかけるだけで、トマトの赤色が鮮やかなサーモンマリネが出来上がります。タイムやローズマリー等のハーブを効かせたプロヴァンス風の味わいです。
販売価格(税抜): ¥1,140
粒のまま煮込んだり、ミルで挽きたての香りをお楽しみ下さい。ペッパーステーキ、ベーコンエッグ、野菜炒め、サラダ、ポトフなどに。
販売価格(税抜): ¥1,030
粒のまま煮込んだり、ミルで挽きたての上品な香りをお楽しみください。クリームシチュー、チキンソテー、卵料理、ムニエル、サラダなどに。※製造工場変更(21.9生産分より)、登録内容は変更後のものです。
販売価格(税抜): ¥1,350
鶏ひき肉、水と混ぜて煮詰めるだけで、たまり醤油と生姜が特徴のコクうまそぼろが出来上がります。
販売価格(税抜): ¥1,140
レンジアップしたじゃがいもにまぜるだけで、程良いクリーム感と燻製こしょうの香りが効いたワンランク上の味わいが特徴です。マヨネーズは使用しません。
販売価格(税抜): ¥1,140
炒めたにんじんやごぼう、水と混ぜて煮詰めるだけで、ひきたつごまの香りと唐辛子の風味がアクセントの鰹だし香るきんぴらです。
販売価格(税抜): ¥1,140
ちぎったこんにゃくと炒めるだけで、赤唐辛子の辛み、白ごまの香りに鰹だしのきいた味わいが特徴です。
販売価格(税抜): ¥1,140
かぼちゃ、水と混ぜて煮詰めるだけで、鰹だしがきいた深みのある味わいが特徴のうま煮が出来上がります。
販売価格(税抜): ¥1,140
鶏むね肉にまぶして、水を加えてレンジアップするだけで、しょうがとにんにくのパンチのある味わいに、醤油をきかせて味の厚みをアップしました。
販売価格(税抜): ¥1,140